きこしめす講釈師

寄席芸人 講釈師(講談師) 神田 鯉風 の「毎日更新続行中」な旅日記でございます。
大体五百円程度の範囲で、セセコマしい雑多な勝負を連日連夜繰り広げております。
二週間から一月ほど前のお出掛け報告が殆どですが、どうかご容赦下さいます様に。
取り上げましたお料理やお店の詳細は、「参考リンク」をご覧戴きます様に願います。
「 心から こころの鬼に せめられて 身のおきどころ なき人もあり 」 by 糟谷 磯丸
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3617 【やきそば401】日本最古の本町?雨夜の上本町で「明太バター炒めスパ」を

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大阪・上町台地は二百以上の寺院が集まる関西有数の寺町ですが、歴史ある神社も数多く・・上本町駅に近い「生國魂神社」さまは神武帝が創建したとされる超古社!日暮れ間近は参拝者も少なく静かでした

 

ドウやら史上最早の桜の開花に成りそうな都内をテクテクと、療法として毎日歩き廻ってる私メです。エライ暖冬だったンで予想はしてましたが、まさかこんなに早くなるとは・・花の咲くのは嬉しいけれど、チト計算外。

 

昨日も触れましたが・・先月参った上方のお噂が結構残ってまして、都内が満開に成る前にソレを急いで記事化しとかねば。他の時期と違って街の装いが激々しく変わっちまう春だから、根多の鮮度は至って短め。

 

ましてや本来ならまだ真冬の二月の旅噺ナンて、桜が咲き出す前の今を逸したら・・季節外れ過ぎてもう使えなく成っちまう!だもんで上方のソレをもう六〜七回は続けたいンですが、正直お花次第・・さてドウ成る?

 

何れにしろ今日も大阪をご案内。私ぁ東京生まれ・在住の江戸前講釈師ですが、アチラも好きだから機会を見付けちゃGoWest!と気取ってますナ。その際に彼地でベースにしてるのが、天王寺区の上本町界隈。

 

生國魂神社(いくたま)さんの西側に伸びる大きな道は、南北に細長い上町台地を貫く大阪の重要幹線「谷町筋」。日本一の超高層ビル「あべのハルカス」が彼方に輝いてますが、あの麓まで同じ天王寺区です

 

大阪の都心部には本町が幾つか在りますが、中央区船場のソレと並ぶ大阪二大「本町」?の一つで、上町台地の本町だから「うえほんまち」と読みますネ。「うえもとまち」や「かみもとちょう」と呼ぶと笑われます。

 

本町と云うのは界隈で初めに出来た地区を指す地名で、拙宅近くにゃ「板橋本町」なる街と駅が在りますし、都内じゃ渋谷区と中野区にも在った筈。ですが東京でソレと云えば「日本橋本町」、「ほんちょう」ですネ。

 

三越本店や三井グループのビルが建ち並ぶ日本橋室町の東隣りで、徳川家康公の入府前から栄えてたトコだから「ウチが元祖」と誇って江戸本町と呼び習わしてた様ですが、今の賑わいは室町に負けてますナ。

 

一方、大阪で栄えてる本町と云えば御堂筋沿いの船場の方。地下鉄の駅はただ「本町」で、地上は西日本を代表する立派なオフィス街。東京の室町や丸の内に良く似た雰囲気で、正に大阪の中心と云う感じが。

 

上本町は北側の一丁目から南側の九丁目まで続いてますが、その代名詞は近鉄電車のターミナル「大阪上本町駅」の在る六丁目!ナンでも略したがる関西じゃ「上本町六丁目」とは呼ばず、「上六」で通じます

 

尤も大阪二大本町の中で歴史が有るのは上本町の方で、豊臣秀吉公が上町台地の北端に大坂城を築いて天下の中心とした戦国後期。城内に通じる道沿いの中核として盛り場と化し、本町と云えばココだった様。

 

処がもっと古かったかも。昔は「大坂」と書いたクセに市街地の殆どが真っ平らな大阪で、唯一坂が多いのは市南端の住吉大社から天王寺駅を通り、大阪城公園まで延びる上町台地。その東縁・西縁は坂だらけ。

 

標高は高くても30mと大したコト無いけれど、そのお陰で市街地の殆どが海底だった飛鳥時代に上町台地は海に突き出た半島で、人の営みが有った様。ソレ処か北端近くに「難波宮」が置かれ、日本の首都だった。

 

ソコに隣接する上本町には都人相手の市場が開かれたかも知れず、現存する日本最古の本町だったのかも!勿論ずっと街だった訳じゃ無く、長い長いブランクの後に秀吉公により復活したと考えるべきですがネ。

 

上本町駅の近鉄デパートは、同じ近鉄でもハルカス本店と違って呑気な気配の漂う・・好ましいトコ。もっと呑気なのは駅の真ン前に聳える「ハイハイタウン」。戦後闇市から発展した、庶民の為の飲食ビルです

 

処が豊臣家が滅ぼされ、焼け野原と化した大坂を徳川家が再建した時に、ソレまで好まれて無かった坂下にも市街地が広がり、旧淀川沿いの方が利便性が高くて商売がやり易いと、新たな盛り場が出来るコトに。

 

ソレが船場の本町らしく、元々の本町は坂の上(上町)だから上本町に。ならば船場は坂の下(下町)だから下本町かと思えば、ソウ成らぬのが大阪の面白さ。尤も大阪は東京と違い、下町って言葉を聞きません。

 

代わりに本町と云う響きを気に入った?船場本町の東側に「内本町」なるトコが在りますし、西側にゃ「靭(うつぼ)本町」まで在りまして、探せばもっと沢山の本町が在るのかも。江戸は日本橋本町だけだったのに。

 

そして上本町は台地の中心街としての地位を保ち続けた様で、だからこそ近鉄がターミナル駅をココに建てた訳ですが、東京で言えば目黒ぐらいの規模?程好い大きさで程好い賑やかさ、私ぁ上本町が好きですヨ。

 

ハイハイタウン地下は至って庶民的な呑み屋街に成ってますが、前々からずっと気に成ってるのが鉄道グッズだらけの「電車バー」。店構えからして昔の国鉄ディーゼルカーっぽくして在りますが、中は立ち飲み居酒屋で・・ドウやらつまみは缶詰オンリーの様。店長さんは駅員の格好してますが、余りに雰囲気が濃すぎて・・興味は湧くけど怖くて入れない!きっと電車のマニアックな会話が繰り広げられてるンでしょうネ

 

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★明日は「大阪府東大阪市石切」への訪問記です★


(参考リンク)
★「ASIAN GATEWAY」OSAKA−INFO 大阪観光局HP

★「大阪名物・上町台地」上町台地マイルドHOPEゾーン協議会HP
★「上六・上本町・上町台地」上六うえいくネットHP

★「歴史深き地『上町台地』」三井住友トラスト不動産HP
★「大阪,上町台地の物語−信長の執念と秀吉のインフラ−」けんせつPlazaHP
★「梅田も難波も海の中」あまもりのなんやかんやブログ
★「坂の上の街『天王寺区 上本町』エリアの魅力」ORENG HP
★「本町は江戸時代から続く『商いの町・大阪』の中心」ORENG HP

★「Kintetsu」近鉄百貨店HP
★「難波大社」生國魂神社HP
★「生國魂神社 実は凄い神社だったんだね!」いにしえの都 日本の神社・パワースポット巡礼ブログ

★「おおさかミナミ もうひとつのホットスポット」うえほんまちハイハイタウンHP
★「鉄道好きが集まる『駅』とは?鉄道バ ーに出発進行!!」OSAKA旅めがねHP
★「甘味処 蜜玉@うえほんまちハイハイタウン」“孤独のグルメ”的 私生活ブログ


(関連する記事)
★「638 【今川焼き05】『愛染かつら』は一体ドコなのか? [大阪篇]」
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★「1404 【やきそば139】青葉繁れる高津宮と『チーズざぶとん』」
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★「3605 【やきそば398】寒夜に輝くハルカスと『チーズオムそば』・・阿倍野」

(鯉風のお仕事)
★「日本全国へ、『出前講談』にお伺い致します」
★「『フルオーダー講談』を作ってみませんか?」


(もしも大阪で住むとしたら、私ぁ上六の周辺しか考えられませんネ)

鉄道バーに心惹かれるも、私ぁ断じて「鉄ちゃん」じゃ無いから入る勇気も無く、そのまま店先を通り過ぎて・・その隣りの店を見たら、実に大阪らしいスパゲティ屋!「甘味処 蜜玉」なるナポリタン中心に炒めたパスタが主力のトコで、ナニが大阪かと云えば「大盛り・中盛り・小盛り全部同じ値段」。流石に特盛りは少し高いですが、ベーコンナポリタンなら大盛りまで500円!こりゃ実に上本町と思えども・・問題は私ぁナポリタンが余り好みじゃないコト。処がメニューの隅に「めんたいバタースパ」が有ったンで、明太子も久しぶりだと思いつつ・・もちろん大盛りでソレにしてみましたヨ。厨房でフライパンを奮う音が聞こえてやや暫く、出て参りましたのはこんもりと巻かれたパスタの小山。大盛り300gは茹で上がりの量だった様で、ソウじゃ無かったらエライ事に成るトコでした。可もなく不可も無くな味のロメスパでしたが、確か600円ぐらいだったかしらん。東京ならもっと高い筈と思いつつ、上本町がますます好きに成りソウな気がします




| 2020.03.13 Friday (00:15) | 大阪ディープサウス | - | - |
3616 【呑みモン134】東海道57番目の宿場町と「オオサカハイボール」・・守口

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日本の背骨・国道一号線は東京・日本橋から572km先の大阪・梅田新道まで伸びてますが、終点まであと少しの守口市八島交差点で左手に入って行く小道が、「五十七番目の宿場」へ向かう旧東海道!

 

旧中山道板橋平尾宿の拙宅からテクテクと、都内を療法として歩き廻ってる私メです。ソレは炎天下でも雨降りでも休みなく、旅先だろうと出先だろうと構わず続けてますが、背骨の震える冬も漸く終わって一安心。

 

東京の桜の標準木「靖國神社内苑のソメイヨシノ」が昨日一輪咲いたソウで、開花宣言が今週末に史上最早で出るかもと言われてますが、キレイに咲き揃うまでの拙ブログ旅日記は山積み状態な根多の大攫え。

 

てな訳で・・先月参った上方のお噂の後半戦に入ってますが、今日は長らく宿題に成ってた大阪のナゾの解決譚を。東京生まれの講釈師の癖に私ぁ関西も好きでして、アチラの高座にも好んで上がりたがりますヨ。

 

もちろん東と西じゃお客様の気風が随分違うンで、初めはエラク面食らうコトばかりでしたが・・ハジかきベソかき、冷汗と脂汗を多分に流した結果・・大阪でも東京の高座と同じ様に読むのが一番と云う結論に。

 

東海道五十七次の最終宿「守口」は、豊臣家が滅ぼされた大坂夏の陣の翌年・元和二年(1616)に制定された宿場町で、大阪表まで僅か二里(8km)と近過ぎて・・余り栄えなかったとか。ソレでも昔の面影が

 

そんなの当り前じゃんと仰るやも知れませんが、何しろ普段と勝手の違う雰囲気の客席に呑まれがちで、アァ開き直るまでにドレだけ手間が掛かったか!尤も徒労だった訳じゃ無く、イイ意味で良い経験でしたケド。

 

後輩の誰かがコレを読んでたら、敵地で赤っ恥かくのは滅多に出来ない勉強だから、敢えて周章狼狽して欲しいと私ぁ勧めますが、そんな或る日の彼地の高座でお客さまに言われました「東海道は五十七次や」と。

 

こりゃ楽屋にお尋ね戴いてのお小言で、「東京から見たら東海道は京都までの五十三次かも知れんが、大阪から見たら京都を通り越しての五十七次が正しい」「大阪での高座の時だけはソウ言うと、皆が喜ぶで」。

 

私ぁ江戸五街道の一つ「中山道」の一番宿・板橋の住人で、同じ道の七番宿・鴻巣まで毎週ラジオDJに通って二十年少し。また東海道の十九番宿・駿府で幼き頃を過ごし、今の実家は二十八番宿・見附だったり。

 

すぐお隣りが大阪市旭区で、メトロ谷町線で梅田へ直通・京阪電車は頻繁運転と便利だから住宅地化が著しく、昔っぽい建物は宿場内でも減ってますが・・「五十七次守口宿」の幟を翻して再活用されてますネ

 

江戸から京都まで延びる二大街道に縁深く、こんな寄席芸人は滅多に居ないと嘯いてたのに・・東海道は五十三ならぬ五十七次だと!そんなの聞いたコトが無い、テンゴ言うとったらアカンがな。せやけどホンマ?

 

元来は飛鳥時代に制定された五畿七道の一つで、茨城県から三重県に至るまでの太平洋岸地域の総称で、ソコを貫くのが古東海道。ソレを徳川家康公が関ヶ原合戦の翌年、慶長六年(1601)に大整備してますヨ。

 

その際に江戸を境に東海道と水戸街道に分けてますが、朝廷のある京都と幕府のある江戸を結ぶのが最重要任務だから、宿場はその間に設けられた五十三ヵ所だけ。同じく江戸・京都間の中山道は六十九ヶ所。

 

コレは学校で教わりましたし、両街道沿いじゃ東海道五十三次・中山道六十九次と当たり前の様に称してますンで、私メらナニ疑問も無く高座じゃソウ申してました。なのに五十七次だと、宿場が四つも増えるのネ。

 

豊臣秀吉公が諸大名に築かせた淀川の堤防が京阪間の東海道だったりしますが、京阪守口市駅へ通じる道路上に架かる小さな陸橋が旧街道!今の淀川は付け替えられて遠く離れ、堤防跡は埋没してますナ

 

江戸から太平洋側を西へ進んだ東海道は、滋賀・草津宿で山沿いを進んだ中山道と合流し、大津宿を通って京都の三条大橋へ向かいます。処が五十七次だと大津から三条大橋へ進まず、同じ京都の伏見宿へ。

 

そして淀宿・枚方宿・守口宿を通り、大阪・高麗橋まで至る様。江戸・京都間だけじゃ無く、三都の残り一つ・大坂まで繋ごうと云う贅沢な旅路ですが、コレは豊臣秀吉公が整備した京街道を十数年後に加えたモノ。

 

豊臣家を滅ぼして大坂も手に入れた徳川家康公が、三都全てを自ら管轄すると宣言したに等しい東海道の拡大ですが、伏見・大阪間は陸地より淀川を船で行き来する方が便利だったンで、皆の意識に無かった様。

 

尤も東海道は五十七次で良いとして、中山道は七十三次とナゼ言わぬのかと疑問を抱きつつ、最後の宿場・守口を初めて歩いてみましたが、取り合えず納得したンで「大阪じゃ東海道五十七次や」と申せそうです。

 

今回学んだもう一つは・・世界一長い大根「守口大根」は守口市の特産じゃ無く、守口漬けは名古屋名物なコト!守口市駅前の京阪百貨店で売り子さんに教えられましたが、ほなこのマンホールの絵柄はナンやねん!勘違いするやん!元はこの辺りで採れてたモノらしいですが

 

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(参考リンク)
★「守口観光ガイド」守口市役所HP
★「号外NET守口・門真」本気メディアHP
★「寺社を巡る守口市のおすすめ観光スポット4選!淀川河川公園で遊ぼう」skyticket HP
★「本当に"五十三"であってる?知ったかぶると恥をかく『東海道』」BEST TiMES KKベストセラーズHP
★「東海道57次と京街道 京街道って何だろう?」風人社の窓HP
★「東海道五十七次と大津宿・伏見宿・淀宿・枚方宿・守口宿」京阪電車HP
★「『夏の陣』直後、京から延伸 東海道五十七次 大坂へ
1」日本経済新聞HP
★「文禄堤の面影を偲んで京街道・守口宿を行く」京阪奈ぶらり歴史散歩HP
★「京街道を歩く・守口の文禄堤」十三のいま昔を歩こうブログ

★「守口の古い町並み」一路一会HP

★「発酵まで『おもろい』! 大阪の謎の漬物を探せ!」アマノ食堂HP
★「オオサカハイボール ひやし飴風味」合同酒精・オエノングループHP
★「関西の懐かしの味を初体験!『オオサカハイボール ひやし飴風味』を飲んでみた!」エキサイトニュースHP

★「オオサカハイボール 冷やし飴風味 を飲んでみた。」新発売の缶ビール、新ジャンル、缶チューハイをすぐ飲むブログ

(関連する記事)
★「974 【お米料理68】大阪城とグランシャトーと『木の葉丼』」
★「1636 【名物パン171】今年で四百年!大阪冬の陣と『プリンシア』」
★「1647 【名物パン173】『サンミー&ヨンミー』を大阪屈指の商店街で・・千林」

★「1729 【お肉料理51】大川沿いの桜と『だし巻き玉子』・・大阪」
★「1730 【名物パン183】桜咲く大阪城と『玉子焼きサンドイッチ』」
★「2032 【名物パン221】大阪城の火事と『アーモンドサンミー』」
★「2128 【お肉料理73】桜と中国人と『せみぎょうざ』・・大阪城」
★「2325 【揚げモン62】江戸城天守閣復元と『紅ショウガ天』・・大坂城」
★「2326 【名物パン268】『あんまき食パン』と歴史博物館・・大坂城」
★「2448 【今川焼き39】悲しき夜の大阪城と『鳴門金時の鯛焼き』」

★「2796 【やきそば307】リベンジ狙った大阪城の桜と『ぺぺたま』」

★「2797 【煎餅お餅27】大阪造幣局さくらの通り抜けと『造幣せんべい』」

★「3024 【揚げモン74】東海道五十七次の終点で『超激安の定食』を・・京橋」

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★「3108 【やきそば341】桜咲く大阪城と『浪花のソース焼きスパ』」

★「3109 【スイーツ263】一足先に楽しむ造幣局の桜と『造幣ゴーフル』・・桜ノ宮」

★「3550 【名物パン373】紅葉探した大阪城公園と『板チョコサンミー』」

(鯉風のお仕事)
★「日本全国へ、『出前講談』にお伺い致します」
★「『フルオーダー講談』を作ってみませんか?」


(せやけど大阪以外では『東海道五十三次』の儘で行かせて貰います)

守口漬けは守口じゃ漬けられてないコトに衝撃を受け、ならば他にナニか珍しいモノは無いかしらん・・と京阪百貨店や守口市駅周辺で探してみたモノの見付からず、そこで大阪の名の付く珍しい呑みモノで御容赦を。地方のナゾな缶チューハイを多数出してる合同酒精さんが、大阪をイメージして作ってみた「オオサカハイボール」・・驚くコトに「ひやし飴風味」!ひやし飴って関西人や関西好き以外にゃ余り馴染みが無いですが、麦芽で造られた水あめをお湯で溶いてショウガの絞り汁を加えた呑みモノで、夏は冷やして・冬は暖かなまま飲みますが、アチラでは至って当たり前の滋養飲料。立場的には麹由来の甘酒に近いですが、ソレを缶入りハイボールにしちまおうと云うのが実に乱暴で、黒糖的なしつこい甘さの中に生姜が効いてて・・少しも爽やかな感じがしませんが、ひやし飴を知ってる人ならアァ成る程なのかも。美味いかドウかと云うよりも、こんなモンを企画した人が素晴らしい!製品化した合同さんもスゴイです




| 2020.03.12 Thursday (00:15) | 大阪市以外も大阪府 | - | - |
3615 【スナック103】外国人観光客の消えた道頓堀と「大阪名物カール」

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大阪ミナミの中心・南海なんば駅前は、普段なら夜でも大勢が行き来する横断歩道なのに・・地方の駅前?と疑ってしまう位に人が少ないですナ。地下街はもっと空いてる筈で、全くエライ事に成っちゃいましたヨ

 

独演会疲れと興行的に大惨敗した落胆とで、更新を暫く休ませて貰ってた拙ブログ旅日記です。さて中国・武漢市で発生した新型コロナウィルス(COVID19)の世界的な感染拡大で、日本国内も先月から大騒ぎ。

 

何しろ目に見えない病原菌が相手ですし、中国が発表した情報がドコまで信用できるか判らぬ状況で、感染者の出るのが早かった日本は相手の正体を調べつつ、療法を探しつつ拡大を防ぎつつの難しい対応に。

 

まだ終わって無いから迂闊なコトは言えませんが、少なくとも現時点じゃ軽症や疑い患者は自宅に待機させて自力治癒を待ち、高度医療機関は重病者の治療に全力を注ぎ込ンでる政府の方針は概ね正しいかと。

 

マスゴミが褒めてた「大雑把でも検査をドンドンし、疑い患者を悉く病院に入れた」韓国は医療崩壊して抑え込みに失敗。大感染が止まりそうも無い・・余力を確保せず、マンパワーを初めから浪費した結果ですヨ。

 

道頓堀に架かる戎橋は、大阪ミナミのシンボル「グリコのネオン」輝く大人気観光地で、川岸の遊歩道や橋の上は記念写真を撮る外国人で普段なら溢れてるのに・・騒ぎが始まって以来ガラガラに。静かですネ

 

感染が先行した分だけデータが多い日本は、各研究機関が懸命に対処法を探してる様だから、新型コロナを「タダの風邪菌」に早く出来る筈と確信してますが、何より日本人の日頃からの衛生意識は大したモノ!

 

私ぁアジアしか知らないけど、隅々までこう清潔な国は他にゃ無い。むしろ異常に思える位なのに、この騒ぎで「滅多に腰を上げぬのに、一度火がついたら徹底的にドコまでも」な民族・日本が、国上げての総力戦。

 

だから重篤化や亡くなる方が随分少なく、居てもご老人ばかり。大変失礼なのは重々承知してますが、亡くなられる切欠が偶々COVID19だっただけな様な。既に治癒された方は、全体の半分ほど居るソウですし。

 

問題は自粛・自粛で経済の萎縮が著しく、私メなんか大損害!またマスゴミの新たな出鱈目も怖いですし、抑え込みに失敗した感染国に今更遊びに行き、新たな保菌者に成りかねぬ馬鹿が少なからず居るコト。

 

今回の騒ぎが起こるまで、外国人観光客にスッカリ占領され・・その騒がしさと横暴さに呆れた日本人が近寄らなく成った戎橋や道頓堀川。外国人が消えた今、ココで響くのは客の呼び込みの声ばかりでしたネ

 

公務や商用・居住者ならば兎も角、物見遊山に出掛けた輩はタダ迷惑だから現地の土と成れと言いたく成りますが、今の日本へ観光しに来てる外国人もまた・・夫々のお国じゃ同じ様に呆れられてるンでしょうネ。

 

百年前もからアピール下手なのが治らぬ日本で、感染拡大初期のインパクトが強烈すぎてWHOからも大感染国とされ、ソレが取り消されても一度付けられたレッテルは容易に外れず、避けた方が良い国扱いに。

 

去年は三千二百万人近くも来日した外国人観光客が、少なくとも一割以上減少すると試算されてますが、コリャ楽観的に見積もった数字な筈。一体いつ収束するかにも依りますが、そんな程度じゃ納まらンでしょ!

 

拙宅の在る都内は、銀座や新宿・歌舞伎町が日本に戻って来たと感じる位に減ってますし、京都・大阪は観測した結果・・25%も彼らが減ったとか。イヤイヤその程度の筈が無い、だって街がスッカスカでしたから。

 

訪ねたのは先月で、中国や韓国からのノービザ来日の停止前だったのに、ここ何年も彼らばかりが溢れて道頓堀の歓楽街がご覧の通り!商売に成らぬとシャッターを下ろしてた店も多く、客呼びに懸命でした

 

一晩見ただけで軽々に判断するのは愚かですが、報道やネット等で伝えられる情報に依ると外国人観光客の購買は減る一方で、インバウンドでこの世の春を謳歌してた道頓堀の寂れっぷりは度を増してるとか。

 

コレが或る程度だったら「日本人を蔑ろにしてたツケが来た」と笑えるンですが、もはや同情を通り越して心配な位。遂には中国人や韓国人の入国がほぼ禁止に成ったコレからは、一気に奈落の底へ堕ちるかも。

 

また感染はアジアだけじゃ止まらず、日本の対応を批判してたアメリカやヨーロッパ各国にも伝播して、世界経済は間違いなく大打撃を受けるでしょう。とは云え出来るのは、日本だけでも一刻も早く収束させる事。

 

ピンチはチャンスとも言うから、道頓堀辺りはコレを期にインバウンド狙いから足を洗って日本に復帰して欲しいモノですが、果たしてソウ出来るのかしらん。尤も先ずは己が気を付けねばと、思える非常事態です。

 

少しでも早くCOVID19の感染が収束します様にと、願い事はナンでも叶えて下さる千日前・天龍山法善寺さんの「水掛不動明王」さまにお参りを。寛永十四年(1637)建立のお寺で織田作之助センセ著の名作「夫婦善哉」の舞台ですが、元よりココは外国人観光客が多くない場所ナンで、コロナ騒ぎの影響は少ない様な。夜の方が趣深く感じます

 

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★明日は「大阪府守口市」への訪問記です★


(参考リンク)
★「ASIAN GATEWAY」OSAKA−INFO 大阪観光局HP
★「中央区にぎわい発見サイト 大阪中心」大阪市中央区役所HP

★「大阪ミナミのお祭りサイト」いっとこミナミHP

★「This is DOTONBORI」道頓堀商店会HP

★「人情のあかりを、あったかい心で灯す場所。」大阪千日前水掛不動尊 天龍山法善寺HP
★「法善寺
(大阪)の御朱印!水掛不動尊のご利益とは?」ごしゅいんたび.こむHP
★「新型コロナウイルス感染症に関連する関係省庁のお役立ち情報」首相官邸HP
★「新型コロナウイルス感染症の対応について」内閣官房新型インフルエンザ等対策室HP
★「新型コロナウイルス感染症について」厚生労働省HP
★「新型コロナ」産経ニュースHP
★「経済・新型コロナショック」産経ニュースHP
★「【調査報告 第1弾】全国の位置情報ビッグデータからAIが推計した調査結果発表コロナウイルスの影響で全国の繁華街・観光地の訪問者数減少が鮮明に 」PRTIMES HP
★「大阪の外国人客 大幅減 観光局2月見通し」大阪日日新聞HP
★「道頓堀も人まばら 『耐えるしかない』と飲食店」大阪日日新聞HP
★「中韓入国制限で関空、大阪・ミナミ、コリアタウンは・・」産経ニュースHP

★「コロナ不況『インバウンド売上減』で地獄の様相。観光・百貨店は直撃、家電量販店は3月10日に大勢判明」Business Insider Japan HP

★「カールおらが村」明治HP
★「大阪 道頓堀 カール看板」関西の自然風景 Itigo Net HP
★「「カール」を駆逐したのは誰か 東日本撤退の深層」週刊エコノミストHP


(関連する記事)
★「306 大阪の暑さにアッサリ負けた男」
★「307 【お肉料理05】大阪ミナミで買い食いした男」
★「1064 【麺類色々68】道頓堀に飛び込む阿呆と『好きやねん』」
★「1637 【お米料理112】『名物カレー』と強引と傲慢・・大阪ミナミ」
★「1639 【お魚料理85】ココもミナミ?心斎橋で『昆布の佃煮』」
★「2187 【名物パン249】都構想敗れたミナミで『ヴェネチアーナ』を」
★「2272 【お米料理190】『セイロンライス』とアメリカ村・・西心斎橋」
★「2273 【お肉料理79】『蓬莱本館の豚まん』と雨夜のなんば」
★「2438 【お米料理218】爆買いから逃れて『ビーフワン』を・・道頓堀」
★「2628 【やきそば280】中・韓だらけの道頓堀で『辛辛やきスパ』を・・難波」
★「2712 【今川焼き60】御堂筋イルミネーションと『北極の回転焼』・・なんば」

★「2738 【麺類色々233】雨降る心斎橋で伝統の『鉄板カニコロスパ』を」
★「2739 【団子饅頭98】難波駅イルミネーションと『551の餡まん』」

★「2763 【スイーツ225】『りくろーおじさん』と朝の御堂筋ウォーク」

★「2890 【スイーツ230】灼熱の御堂筋散歩と『大阪名物アイスキャンデー』食べ比べ」

★「2892 【お米料理277】真夏の夜の御堂筋で『ハイシライス』を」

★「2907 【スナック80】目指せ全国区復帰!『大阪名物のカール』・・道頓堀」

★「2922 【スイーツ237】夜の堺筋散歩と『551のアイスキャンデー』・・日本橋」
★「3008 【お肉料理110】ギネス世界一のイルミネーションと『牛肉の佃煮』・・御堂筋」

★「3023 【麺類色々279】凍てつく冬夜の光旅と『関西のちゃんぽん』・・難波」
★「3064 【お肉料理113】中国人だらけの千日前で『551の豚まん』を」

★「3149 【やきそば350】爽朝のなんば散歩と『心斎橋モヒカン』」

★「3352 【お米料理343】なんば光旅2018と『伝説のミツヤライス』」

★「3489 【スイーツ306】懐かしの南海ホークスと『551本店のアイスキャンデー』・・難波」

★「3568 【やきそば395】なんば光旅2019と『551の平打ち炒めそば』」

★「3607 【野菜果物120】大阪のアメリカで『グーパー』を・・心斎橋」

(鯉風のお仕事)
★「日本全国へ、『出前講談』にお伺い致します」
★「『フルオーダー講談』を作ってみませんか?」

 

(今こそ国内旅行の狙い時、外国人が居ないから行けるトコが沢山!)

かに道楽の動くカニの看板を筆頭に、外国人が喜びそうな大きなアドサインが多い道頓堀ですが、私メが毎回眺めに行ってしまうのが「明治カール」の巨大看板(上から四枚目の画像に写ってます)。売り上げ減少でカールの東日本での発売が終わってのは三年前の五月。それ以来、滋賀県・京都府・奈良県・和歌山県以西の西日本だけの販売と成ってしまい、子供の頃からコレを食べて育った私ぁ寂しくて寂しくて、上方へ参ると持てるだけ買って帰って来る様な。「チーズがけ」と「うすあじ」の二種類だけ売られてますが、元々西日本限定だったうすあじと違い、馴染みが有るのは東日本でも長く売られてたチーズがけ。但し西日本だけに成った時に「チーズあじ」と名前を変えられちゃってますが、ソレがドウした味は不変だ!いつの日か全国発売に復帰するコトを心待ちにしてますが、悔しいのは道頓堀の巨大看板に「大阪名物」と書かれてるコト。明治は東京の会社なのにと思いつつ、カールおじさんの笑顔が懐かしい看板を見つめてしまう私メ。また買いに参りませんと




| 2020.03.11 Wednesday (00:15) | やっぱ大阪はミナミ | - | - |
3613 【やきそば400】足袋蔵の並ぶ城下町で「フライ焼きそば」を・・行田

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徳川家が静岡から関東へ移封された際、家康公の四男・松平忠吉公が十万石で入ったのが埼玉・行田市の「忍(おし)城」。その後も徳川家の親族や老中クラスの譜代だけが任された、関東七名城の一つです

 

拙宅の在る都内のみならず、気の赴くままに近県へも参ってブラブラして来る私メです。今冬の関東は異様に暖かナンで、余り厚着しなくて済むのは有難い・・膝まで覆うグランドコートなんて殆ど纏って無い様な。

 

尤もつま先に寒く感じたコトが例年以上に多く、防風のスノトレを履いて歩き始めた日が多かった!歩き過ぎで膝を痛めてるンだから、もう少し柔らかい靴の方が良いのは判ってますが、足の寒さには代えられぬ。

 

ま、靴下はなるべく厚手の発熱のモノにしてますが、私ぁ稼業柄ソレとは違うモノを履かねば成らぬコトが多々有って、その時はドウやって寒さを防ぐか悩んでしまう。ナニを履く?決まってンじゃん、足袋ですヨ。

 

寄席芸界に諸芸有れど、その根本たる講談・落語・浪曲は昔ながらに和服を纏って高座へ向かい、お客席の御機嫌を伺いますが・・紋付羽織の色柄は演者の勝手好みでも、足元は白足袋なのが絶対的な決まり。

 

忍城は北を利根川・南を荒川に挟まれた広大な湿地帯に浮かぶ水城で、石田三成率いる十万の大軍が水攻めにしても負けなかったとか。その名残りが水城公園として現存し、春は桜の名所に成るソウですヨ

 

靴下もしくはソレに類するモノは古今東西アチコチに存在してますが、紀元前二〜三世紀頃にアラビアの遊牧民族が使ってたのが一番古い記録で、起源はもっと古く・・紀元前四〜五世紀頃と推定されてる様。

 

但しその頃は獣の毛皮を縫い合わせたモノで、砂利から足を護ったり寒さから足を護ったり・・材料が布じゃ無いのが違うけど、用途は今と似た様なモノですネ。そして日本には中国経由で奈良時代に伝わったとか。

 

「しとうず()」と云うモノで、足首のゴムなんて無いから紐で縛ってた様ですが、鼻緒の付いた草履を履く為にゃ袋状の靴下じゃドウにも不便!ならばと・・足の親指用とそれ以外のポケットに分けた大発明が足袋。

 

私ぁソレを良く履くから判りますが、親指だけ分れてると踏ん張りが効くから板張りの上でも歩き易く、また宮中での寒さに耐えかねてた平安貴族から愛好者が増え、遂には荒々しさが売りの武士までもが履く様に。

 

江戸中期、忍藩士の家庭内職として始まった足袋作りが推奨され、戦前には全国シェアが八割以上だったとか。当時の繁栄を伝える足袋蔵が城下アチコチに残り、パン屋に成ってるココみたいに活用されてます

 

やがて商家でも足袋を履く様に成り、何時しか和装には欠かせないモノとして使われる様に成ってますが、初めはしとうずの頃から変わらずに布じゃ無く革製。しかも柔らかな鹿の皮を用いたのが一般的だった様。

 

ソレが布に変わったのは意外なコトに火事が原因で、江戸市中を焼き尽くした明暦の大火で防火衣料として皮羽織が流行し、原料をソチラに取られて仕方なく木綿で作ってみたら「コッチの方が履き心地がイイ」。

 

忽ち布が主流に成ったと聞きますが、皮だった頃の名残で狂言師の方は今でも黄色い足袋を履かれてますナ。ですが世間じゃ染色し易くく刺繍も楽と、色柄細工の流行が次々興って気軽な御洒落を気取ります。

 

よく江戸っ子は裏地に凝るとか言いますが、ソレより足袋に凝った方が安上がり。また着物と違って毎日換えられるからと、庶民階級が挙って楽しんだと云うから・・白足袋しか履けない私メからすりゃ羨ましい限り。

 

足袋蔵は行田市内に七十棟ほど現存し、その多くがリノベーションされて新たな活用をされてますが・・秩父鉄道・行田市駅から少し歩いたトコに在る「忠次郎蔵」は手打ちそば屋さん。人気の様で混んでました

 

そう、私メら和装の寄席芸人は高座じゃ白しか履かない!一般に白足袋は正装や慶弔時に用いられますが、一体ドウ云う訳かナゾですが高座は白。歌舞伎や日舞も白だし、お坊さんも神主さんも茶道宗匠も白。

 

こりゃ多分に「白=清らか」の象徴として履いてるンでしょうネ。尤も寄席芸人が清らかかと問われれば、自信たっぷりに「汚れてます」と答えちまいますネ。ま、高座以外なら色付きも棉入りも全くお構いなしですが。

 

ソウ云えば玄界灘の向こうの某半島の人達が、我々日本人を侮辱する時の呼び方が「チョッパリ」。豚の爪と云う意味で、足袋を履かぬ彼らからすればドウやらソウ見える様。ソコで面白い事を以前してみましたヨ。

 

向こうへ講談の口演に参った際、「コレがチョッパリです」と履いてた足袋を出しましたら、本物を見るのは初めてだった様で皆が興味津々。フトそんなコトを思い出した、足袋蔵が多く残る街・行田への旅でした。

 

忠次郎蔵の近くに在る「妙法山蓮華寺」さんは、松平忠吉公により忍城下に移された法華の古刹ですが、お寺さんってご門脇に有難い御教訓が掲げられてますナ。蓮華寺さんでフト見れば・・ドウも目に付く「忍」の字。一瞬ココのお城のコトかと思えども、ソウじゃ無くて一般的な「しのぶ」ですよネ。今イチ意味が判りませんが、有難いお言葉です

 

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★次回は「大阪府大阪市中央区道頓堀」への訪問記です★


(参考リンク)
★「行田市観光ガイド」行田市観光協会HP
★「行田を観光しよう」行田市役所HP
★「行田の観光名所20選!あの大人気小説・映画の舞台巡りへ!」skyticket HP
★「忍城−Oshi Castle」Mikeforce Castles HP
★「水城公園(行田市
)」公園へ行こう!HP
★「日本遺産 足袋蔵のまち行田」行田市役所HP

★「足袋蔵めぐり」行田市観光協会HP

★「よく見るとあんな所にもこんな所にも足袋蔵が」ぎょうだ足袋蔵ネットワークHP
★「足袋蔵の蕎麦屋」NPO法人 忠次郎蔵HP
★「蓮華寺 日蓮宗 妙法山」行田のお寺を訪ねてブログ
★「足袋を人前で履くのは失礼?足袋の歴史をさかのぼると意外な事実がみえてきました」Japaaan HP

★「日本の靴下の歴史」巽繊維工業所HP

★「白い足袋の不思議」Fukusuke Leg Fashon Press HP

★「伝統とは形ではなく その想いをつなぐこと」行田足袋 GYODA TABI JAPAN HP

★「フライ・ゼリーフライ」行田市観光協会HP
★「行田で愛され続けて50年超! パンパンたたいて仕上げるフライ」Yahoo!ライフマガジンHP
★「特派員2号報告『深町フライ』@行田」まるひで見聞録ブログ


(関連する記事)
★「244 【お米料理13】斉藤実盛は聖天さまを建立した」
★「245 【講談の舞台04】勇女甲斐姫・・行田市」
★「618 【スイーツ24】洒落ぬきで‥あつすぎるぞ!熊谷」
★「619 【やきそば34】熊谷の焼きそばは細い!」
★「902 【やきそば56】ナゾの日本三体文殊と熊谷『ホルどん』」
★「1827 【名物パン198】『謎のメロンパン』と古代埼玉帝国・・行田」
★「1828 【スイーツ122】浮き城と『うますぎる十万石饅頭』・・行田」
★「1977 【揚げモン55】利根川を上る鮭と『ゼリーフライ』・・行田」
★「2569 【やきそば274】灼熱の熊谷で『フライ焼きそば』を」
★「2570 【団子饅頭82】灼熱の熊谷で『塩あんびん』を」

★「2981 【お魚料理110】利根川を遡るサケと『鮭のお華花』・・行田」
★「3287 【やきそば367】今年は空振りの鮭遡上と『行田の一平ちゃん』」
★「3389 【スイーツ290】鴻巣の桜2019と『翔んで埼玉な十万石饅頭』」

★「3471 【やきそば385】灼熱の日本一暑い街と『フライ焼きそば』・・熊谷」

★「3472 【お肉料理137】夜も灼熱の熊谷で『名物ホルモン焼き』を」

(鯉風のお仕事)
★「日本全国へ、『出前講談』にお伺い致します」
★「『フルオーダー講談』を作ってみませんか?」


(ラジオDJで毎週行ってる鴻巣のお隣りですが、参る機会が生憎・・)

栃木・群馬・埼玉北部のトライアングルは、実は「日本最大の焼きそばエリア」だったりしますが、行田の辺りはソレに加えて「フライ」と云う、具無しのお好み焼きみたいなのも一緒に食べますヨ。なぜソウ呼ぶかは諸説ありますが、前述の忠次郎蔵のお隣りの「深町フライ」さんが人気と聞いて行ってみましたヨ。焼きそば・フライ単体でも食べられますが、フライで焼きそばを挟んだミックスなるモノが有ったンで、ソレを頼んでみたら・・大サイズにしたンで実にスゴイ量!焼きそばはコッテリとしたソースの絡んだモチモチ麺、そしてフライはお箸で切るのが大変な位のモッチモチ!今回は両方ともソース味でしたが、醤油味も有ると言うンで次回はソッチも試してみたい様な。またお持ち帰りにする人が次々来てまして、地元の人に愛されてるお店ですネ。何しろ創業から既に半世紀以上だソウで、奥の方で茶飲み話を楽しむご老人方も加えて、とにかく賑やかでアットホームな感じなトコでした




| 2020.03.06 Friday (00:15) | なぜかココは埼玉北 | - | - |
3612 【保存食品86】リニアを待つ中津川で「菊牛蒡漬」を

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JR中央西線・中津川駅スグそばの観光センター「ふれあい物産館」の外壁に大きく掲げられてるのは、東濃地方で盛んな地歌舞伎とリニア新幹線の絵。地歌舞伎用の芝居小屋が、中津川には三つも在るとか

 

東京生まれで今も住んでる江戸前芸人の癖に、上方の旅噺を一昨日まで延々綴ってた私メです。少し長めに向こうへ参ってましたンで、ご案内したい根多はまだまだ有りますが、ソレばかりじゃ流石に飽きた感が。

 

何れ再開する心算ですが、その気に成るまで別の地方や関東・都内のお噂を連ねましょ。何しろコチラも根多が大分溜まって居りまして、このまま棚晒しにして置くと賞味期限が過ぎてしまう。腐らすにゃ勿体ない。

 

異様な暖冬の影響で桜の咲くのが早いと予想されてますンで、拙宅近くで誕生したソメイヨシノが見頃を迎える前に、ストックを使い切っておかなくては。都内だけじゃ満足できず、今年も桜遍路しちまうでしょうし。

 

と言いつつ・・毎日更新しても全てを記事化するのはとても無理で、使わずにお蔵入りさせるか忘れた頃に突然書くか。リアルタイムに近い更新は初めから諦めてますンで、時期外れなモノが出て来ても御容赦を。

 

中津川駅から数分歩いて旧中山道へ出ますと、何やら趣のある建物が・・やす?イヤイヤ「すや」と読むのが正しく、元禄年間創業の栗菓子屋さん。中津川は栗きんとんの発祥地で、栗菓子屋さんが多いです

 

てな訳で、上方へ出掛ける少し前に参った岐阜・中津川市のお噂を。些か時機を逸してますが、今年に成っての旅だから目くじら立てる程のコトじゃ無い。さて東京から中津川までは直線距離ならピッタリ二百km。

 

意外と近いですが・・飽くまでもコリャ直線距離の場合で、残念ながら鳥じゃ無いからソウ真っ直ぐは進めません。車なら中央道を通って多少ソレに近く参れますが、今回は列車だったからエラク遠回りする羽目に。

 

名古屋まで一旦出て、ソコから中央西線の快速電車に揺られて八十分ほど。同じ分だけ西へ向かえば琵琶湖の畔まで行けてた筈で、近いのに遠く感じるチト不便な街。勿論コリャ、大山脈が途中に聳えてるから。

 

しかも南アルプス・中央アルプスと国内屈指の高嶺群が二つも在って、北か南にソレらを大きく迂回しないと列車じゃ中津川まで辿り着けない。だもんで距離のわりに「思えば遠くへ来たモンだ」と感じてしまいますヨ。

 

中津川は中山道六十九次の第四十五番宿で、山深い木曽路を控えた旅人達で賑わったとか。卯建の上がった家並みが今も多く残り、まるでタイムスリップした気分に成りますが、ソコを歩く観光客は疎らでした

 

私ぁ一介の旅人だからその程度ですが、地元の方からすれば憤懣遣る方なかった筈。と言っても低山なら兎も角、東京方面は三千m級の山々が衝立の様に、しかも二つも重なってるンだからドウにも成りませんヨ。

 

ソレでも高さが多少緩い中央アルプスは中央道が長大トンネルで貫いてますが、国内二位の高さを誇る北岳を主峰とする南アルプスはフォッサマグナ(大地溝帯)の西辺「糸魚川静岡構造線」で、活断層の見本市。

 

今でも動いてる地盤相手にはとても手出しできず、絶対に無理だと思われてた南アルプスを貫く長大トンネルを掘って、東京と名古屋(最終的には大阪まで)を真っ直ぐに走らせようと云うのが「リニア中央新幹線」。

 

土木界の叡智を結集しての大工事で、リニアが通る中津川には駅が出来る予定ですが、時速五百kmの超特急に乗れば東京まで五十八分!今の名古屋廻りじゃ最短二時間三十分なのに、一時間を切る大革命!

 

東京・品川からほぼ真っ直ぐに西へ向かい、先ず名古屋までの開業を目指すリニア中央新幹線。岐阜県内で唯一の駅が中津川市内に設けられ、車両基地もソコに併設されるとか。令和九年(2027)の予定です

 

少なくとも毎時一本は中津川に停まると云うから、地元の方達は早く出来ぬかと指折り待って居られましょうが、既に建設は始まったのに何時完成するのか判らぬ雲行きに。もちろん問題は南アルプスのトンネル。

 

と云っても技術的じゃ無く、政治的な問題。トンネルは静岡県の山深く、大井川の源流部を貫きますが・・川底の下を通るトンネル内に大量の水が漏れ、ソレは静岡にゃ戻らずトンネル東端の山梨県へ流れてしまう。

 

タダでさえ流水不足に悩む大井川沿いにゃ死活問題。だからドウにかしろと怒った静岡県庁は工事着工を認めず、掘ってみなきゃ判らぬコトだらけのJR東海は迂闊な約束が出来ず千日手。二進も三進も進まない。

 

私ぁ静岡市に昔住んでたンで静岡県庁の肩を持ちますが、気の毒なのが中津川・・何時に成ったらリニアは走るのか?待てば海路の日和ありと申しますが、ココの場合は山路ですネ。一体ドウ解決するのかしらん。

 

東京から直行の交通手段は、中津川ICを通る名古屋行き高速バスが数本有る他(約五時間)、中津川駅前に停まる夜行バスが有る位。リニアが走り出したら一気に近く・便利に成りますが、まだ暫く先の様です

 

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★明日は「埼玉県行田市」への訪問記です★


(参考リンク)
★「岐阜の古都 歴史の町 中津川」中津川観光協会HP
★「おいでんさい!東美濃」岐阜県庁清流の国推進部清流の国づくり政策課HP
★「中津川周辺の地域情報ポータルサイト」恵那山ねっとHP

★「中津川観光おすすめランキング7選!おすすめスポットから穴場まで!」TRAVEL STAR HP
★「にぎわい特産館」中津川観光協会HP
★「なかつがわの地歌舞伎」中津川市役所HP
★「中津川 栗きんとんめぐり」恵那山ねっとHP
★「中津川宿」日本歴史街道 美濃中山道連合・岐阜県庁HP

★「中津川宿」中津川観光情報サイト・中津川市役所HP
★「中津川の古い町並み」一路一会HP

★「歴史をつなぎ、未来をつくる。リニア中央新幹線」JR東海HP
★「リニア中央新幹線」中津川に住もう!HP
★「市内の中央新幹線計画について」中津川市役所HP

★「リニア新幹線『2027年開通』に漂う不安、JR東海に課題山積み」ダイヤモンド・オンラインHP
★「トンネル工事で激しい対立 タイムリミットまで7年の『リニア中央新幹線』は本当に間に合うのか?」FNN.jpプライムオンラインHP
★「大井川とリニア」静岡新聞アットエスHP
★「リニア中央新幹線工事『大井川の水問題』ってなに?」静岡新聞アットエスHP
★「創業慶応二年 元祖菊牛蒡漬」やまつHP
★「元祖菊牛蒡漬 ヤマツ食品」中津川観光協会HP


(関連する記事)
★「174 【スイーツ08】東濃の山ン中にポルトガルは残る」
★「175 【団子饅頭06】山ン中でもカラスミは作れる」
★「560 【煎餅お餅11】多治見は暑いけど洒落てる街」
★「561 【お米料理34】彼女のおならは時代を変えた?・・瑞浪」

★「755 【やきそば41】中津川の『塩焼きそば』」
★「756 【スイーツ36】栗きんとんの『おこげ』・・中津川」
★「757 【やきそば42】『鶏ちゃん焼きそば』で乾杯!」
★「758 【団子饅頭26】馬籠で『三色からすみ』を!」
★「1020 【スイーツ58】女城主の壮絶なロマンスと『カステーラ』‥岩村」
★「2111 【スイーツ150】道の分かれる恵那で『岩村カステーラ』を」
★「2112 【スイーツ151】リニアを待つ中津川で『巨大栗饅頭』を」
★「2618 【やきそば279】秋晴れの中津川宿で『白い焼きそば』を」

★「2619 【野菜果物94】日本一のチコリの里の青い空・・中津川」

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★「2621 【スイーツ214】女城主の街で『江戸時代のカステラ』を・・岩村」

★「2768 【団子饅頭101】春浅き美濃路で『三色ういろう団子』を・・中津川
★「3595 【麺類色々384】リニア駅で揺れた甲府で『かぼちゃほうとう』を」


(鯉風のお仕事)
★「日本全国へ、『出前講談』にお伺い致します」
★「『フルオーダー講談』を作ってみませんか?」


(岐阜県でリニア駅が出来るのは中津川だけ、期待は大きい筈ですヨ)

様々な栗菓子や五平餅を始め、美味くて珍しいモノに溢れてる中津川ですが、今回はチト塩っぱい名物を。ソレが「菊牛蒡漬」で、切り口が菊の花の様に見えるンでソウ呼ばれる菊牛蒡は、全国でも中津川やその周辺でしか栽培されてない山菜・・厳密には牛蒡じゃ無く、アザミの根っこだとか。良く洗った菊牛蒡を信州味噌に漬けこんだのが菊牛蒡漬けですが、アザミの根っこって初めて食べる様な。食感はシャキシャキしてて食欲を誘いますが、正直もっと美味しかったのは・・漬け込んでたお味噌の方!菊牛蒡から出た風味が上手く溶け込んで、ディップ代わりに使った位。今回は幕末の慶応二年創業のやまつサンのを買いましたが、驚くコトにコチラは故・香淳皇后陛下(昭和帝の奥様)の絵画指導役として知られた日本画の大家・前田青邨センセの御実家だソウです




| 2020.03.05 Thursday (00:15) | 岐阜はエエとこやで | - | - |
3611 【やきそば399】春まだ浅き足利で「ポテト入り焼きそば」を

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久しぶりに参った栃木・足利市・・この街が誇る英雄と言えば、後醍醐帝の建武新政を破って室町幕府を開いた初代将軍・足利尊氏公。尤も御本人は丹波国(京都府)の生まれで鎌倉で育ち、主に西日本で活躍されたお方で、一度として足利に立ち寄ったコトは無かった様ですケド

 

足利と足利氏の関係は・・源頼朝公の従弟で、鎌倉幕府を開くのに尽力した義兼公が下野国・足利荘を領有したのが始まりだとか。その際に邸内に建てた持仏堂が発展し、やがて足利館の全てをお寺としたのが新義真言宗大日派の本山「金剛山鑁阿寺(ばんなじ)」だったりします

 

鑁阿寺さんの周囲が土塁とお濠で囲まれてるのは、ココが足利氏の館(=鎌倉時代の城)だった事の名残りと聞きますが、その中心に在る御本堂は正安元年(1299)に再建されたモノで、堂々の国宝指定!御本尊の大日如来尊から鑁阿寺さんは「大日さま」と呼ばれてたりしますネ

 

鑁阿寺さんの御門前は石畳敷きの「大門通り」。下野の小京都巡りを楽しむ観光客相手のお店が並んでますが、いつ来ても空いてた様な。処が久しぶりに参ったら・・結構賑わってる!足利頑張ってるじゃんと喜べど・・殆どがポケモンの様。揃ってスマホを覗く姿がチト恐いです

 

足利歴史巡りのもう一つの白眉は、鑁阿寺さんの東隣に在る日本最古の大学「足利学校」・・創建は諸説ありますが、室町時代前期には既に在ったらしく、関東管領・上杉憲実公が永享四年(1432)に再興してますヨ。最大三千人の学生が儒教を学び、授業料は要らなかったとか

 

中心街を少し歩いてから、次の場所へ移動・・してる途中で見掛けたコミュニティバス。バブル世代の私ぁ「アッシー」は驚きですが、足利は自家用車の普及で路線バスが二十世紀末に全て撤退。ソコで市が委託して走らせてる様ですが、赤字なれども利用者は年々増加してるとか

 

鑁阿寺さん(画像左奥の森)西方に聳える「織姫山」へ上がって参りましたが、標高118mと低くとも中腹からの眺めは抜群!山頂まで登ると飛鳥時代の古墳が在ったり、平安時代の山城が在ったりするとか。夜景がキレイだと、後述の焼きそば屋で会った地元の方が仰ってました

 

織姫山の中腹に在るお社は、奈良時代からの伝統を誇る足利織物の守り神「織姫神社」さま。街中からココへ遷座したのは明治初めで、社殿は京都の平等院鳳凰堂をモデルにしたとか。最近は縁結びに御利益が有るとアピールしてる様で、「恋人の聖地」に認定されたソウです

 

毎年元旦の朝は初日の出を拝む人で境内が埋まる様ですが、眼下に見下ろす渡良瀬川から吹き上げる風はまだ寒く、この日の織姫神社サマはソレほど混んでなかった様な。ココから東京まで75kmほど、関東平野がひたすら広がってますヨ。また参ろう足利に、ホント良い街だナ

 

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★明日は「岐阜県中津川市」への訪問記です★


(参考リンク)
★「足たび 学び舎のまち足利」足利市観光協会HP

★「映像のまち あしかが」足利市映像のまち推進課HP
★「あしかがのこと。」コムラボHP
★「足利のおすすめ観光スポット20選!在住歴21年生まれも育ちも生粋の足利人が紹介」tabiyori HP
★「『東の小京都』足利」佳景探訪HP

★「栃木県足利市と足利尊氏の関係」この世は夢のごとくに候ブログ
★「小京都の古刹 足利一門の氏寺」大日尊 鑁阿寺HP
★「史跡足利学校」足利市役所HP
★「足利の史跡巡り 〜足利学校と鑁阿寺〜」少しだけ遠くの風景HP
★「足利市生活路線バス『あしバスアッシー』のご案内」足利市役所HP
★「栃木県足利市にある産業振興と縁結びの神社」足利織姫神社HP
★「織姫山」わたらせからの風HP

★「足利織姫神社からの夕景。」こほろ時間ブログ
★「足利の織物産業の沿革」足利織物伝承館HP
★「名物ポテト入り焼きそばマップ」足利市観光協会HP
(PDF文書で開きます)
★「【麺ロード】高田やきそば店足利」下野新聞SOON HP
★「高田やきそば店」焼きそば名店探訪録ブログ


(関連する記事)
★「046 【麺類色々02】野州佐野の耳うどん」

★「047 【揚げモン01】野州佐野で芋喰って泡喰った」

★「073 【今川焼き01】足利名物パンヂュウは一個三十円」
★「081 【粉なモン02】げに恐ろしきチャルメラシューマイ」

★「091 【スイーツ04】佐野のカンロはとっても甘露」

★「445 【保存食品14】足利は『もえおこし』を狙ってます」
★「484 【名物パン41】佐野はホントにもったいない」

★「808 【今川焼き09】冬はやっぱり足利でパンヂュウ!」
★「809 【やきそば47】萌えおこしと足利『ポテト入りやきそば』」
★「896 【講談の舞台10】佐野源左衛門の駆付け‥佐野市」
★「897 【揚げモン34】田沼意次公と田沼の『唐揚げ』」
★「1260 【粉なモン21】げに恐ろしきチャルメラシューマイ2‥足利」
★「1308 【やきそば121】桜咲く足利で『肉汁がけ焼きそば』」
★「1347 【関東三大師06】金金キラキラ!佐野厄除け大師」
★「1437 【スイーツ83】日本一の道の駅と『いちごジェラード』‥旧田沼町」

★「2790 【今川焼き71】栃木の小京都の桜と『パンヂュウ』・・足利」

(鯉風のお仕事)
★「日本全国へ、『出前講談』にお伺い致します」
★「『フルオーダー講談』を作ってみませんか?」


(実に三年ぶりの訪問・・余り変わって無かったのは喜ぶべきなのか)

埼玉北部と群馬・栃木の両県を結ぶトライアングルは「国内屈指の焼きそば偏愛地帯」で、ソレの専門店がフツーに在ったりしますが・・足利は具材の一つとして蒸したジャガイモを入れる「ポテト入り」が昔から当り前で、足利市観光協会さんの焼きそばマップを見てたら目に付いたのが、十八店掲載されてる中で唯一「焼きそば店」を名乗る「高田やきそば店」さん。昭和三十三年(1958)以来、女系家族によって守られてるお店の様で、只今は二代目のお母さんと三代目の娘さんが切り盛りして居られますネ。少し太めの麺にほんのり甘辛なソースが良く馴染み、ジャガイモがちょうど良い味の気分転換に。大盛りを頼んだのに忽ち食べてしまいましたが、頼もしいのはまだ小学生のお孫さんが「私が四代目」と宣言してたコト!食後はこの子が書いたイラスト?の展覧会を、御本人の解説付きで楽しませて貰いましたが・・向こう半世紀は後継者に悩まなくて済みそうネ。足利へ参ったらまた寄らせて戴きます・・次はおでんも食べたいモノです




| 2020.03.04 Wednesday (00:15) | そりゃ栃木がいいべ | - | - |
3610 【お米料理378】飛行機が頭上を飛ぶ街で「魚介スープのパエリア」を・・豊中・庄内

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梅田から阪急宝塚線で四駅目、各停に乗って九分で着くのが大阪・豊中市南端の「庄内駅」。土地取得時の不明瞭さを巡って国会を長らく空転させた、森友学園「瑞穂の國記念小學校」の最寄りだったします

 

花粉の飛散がキツくて風邪じゃ無いのにソレに似た調子に成り、ドウにも堪らずに更新を一日休んだ私メです。今年は飛散量が少ないと聞きますが、私ぁナゼか例年を上回る発症に成ってますナ。ホント辛い!

 

世界を騒がす新型コロナウィルスに比べりゃマシですが、鼻はグチュグチュ目はショボショボ。クシャミを連発、マスク無しじゃとても外を歩けない。高座でも情けないトコを多少お見せしてますが、何とぞ御容赦を。

 

同じ五感でも喉と耳に影響が無いのが幸いですが、高座に直接係わる喉はともかく、花粉で耳を痛めるコトは流石に無い筈。必要以上に利きが良く成って、遠くで囁かれる悪口が聞こえ出しでもしたらコリャ大変。

 

無論そんなの有り得ないでしょうが、騒音が酷いとイライラしがちで違う意味で健康に宜しくない。踏み切りそばのアパートに住んでた時、列車が通る度に鳴る音が五月蠅くて・・契約の終らぬ内に引越ししましたネ。

 

大阪の楽屋で「庄内へ行く」と話したら、皆が奨めて呉れたのが駅前の「豊南市場」。戦後すぐから生鮮食品の激安販売を貫く小売市場ですが、時代に勝てず・・メインテナントが撤退。チェーン店が入った様です

 

ま、線路端に住んだ私メが悪いンですが、今の拙宅の在る都内は今月末から騒がしく成るトコが増えそう・・しかも結構広範囲に。と云うのは羽田空港に向かう旅客機のルートが、今までと違うトコに増えますンで。

 

成田空港の開港で、長らく台湾便以外は国内線専用だった羽田空港が再国際化されたのは、平成十四年(2002)のサッカーW杯開催に伴う日韓シャトル便から。ソレがドンドン増えて国際ターミナルを構える程。

 

私メもソコから出国したコトが有りますが、遠い成田より近い羽田から飛べるのは都民に便利ですし、インバウンド加熱で増える一方の来日客も羽田に降りたがる。加えて今夏開催の東京五輪、コリャもっと増えそう。

 

ならば着陸ピーク時の三時間ほどに限り、東京湾内や房総半島の方から入って来るルートに加え、都心の西側を通り抜けるルートを新設し、池袋→新宿→渋谷の三大副都心の上空を通って羽田へ降りてくコトに。

 

庄内駅の上空は伊丹空港へ降りる飛行機が、ご覧通りに地上近くを飛んで行きますヨ。国内線の着陸ピーク時刻だった様で、数分おきに真上を通るのが面白いですが・・気を付けなきゃ判らない程の騒音でした

 

都心西側に今まで飛行機ルートがなかった訳じゃ無い。拙宅の在る中山道板橋宿は池袋の北隣りですが、西へ向かう旅客機が真上を飛んで行くのを結構見ますネ。但しソレは遥か上空で、音はまず聞こえない。

 

処が新ルートはもっと地面に近い高さで設定されるらしく、先月初めに何日か試験飛行が行われた際に偶々見掛けたら、旅客機の車輪まで見えると言わぬケド、JALなのかANAなのかソレ以外なのか判る位。

 

加えて拙宅は城北でまだ高いトコを飛んでますが、城南にある羽田に向かって少しずつ高度を下げて行く訳で、空港近くの品川区辺りは車輪まで見えちまう?抑速中のエンジンは静かでも、風切り音が結構する筈。

 

もちろん毎日飛ぶ訳じゃ無く、一番混み合う時期のピーク。しかも風向き次第で使うコトが有るかも?程度の扱いの様ですが、今までの地上だけじゃ無く・・コレからは空中からも騒音が発生するのかと心配してる様。

 

東京と同じく大阪も、大ターミナル近くの私鉄駅前は戦後復興期に大勢が一気に移り住んだ為、総じて道路整備が追い付いてませんネ。庄内もゴチャゴチャしてますが、アーケード商店街が小さくても在りました

 

なんでそんなコトを論じてるかと言えば、羽田が東京国際空港なら・・大阪国際空港(伊丹空港)へ降りる飛行機がスグ頭上を通過する街へ参ったから。ソレは阪急宝塚線の庄内と云う駅で、全く馴染みが無いトコ!

 

実は前々から可愛がって貰ってる元世界レベルの空手人で、企業人としては某大手家電会社の駐在員として、中東の砂漠でアラブ人と伍して来られたN先生ご夫妻の御子息が、この駅前で料理屋をして居られる。

 

一度食べにお出でと仰るンで遠慮なく参りましたが、初めてのトコだからどんな街かと伺えば、「飛行機が真上を飛んで行く」とか。ソレじゃ春からの都内・・特に品川区みたいなと興味津々、余程騒音が酷いのか?

 

処が恐れた程じゃ無い。大型機は関西空港へ降りるコトに成ってますンで、以前よりずっと静かとのコト。むしろ楽しく感じてしまう位ですが、街行く人達は日常だから全く無関心。要するに慣れだナと思う次第です。

 

大阪キタの繁華街・梅田に超高層ビルが無いのは、伊丹空港へ降りる飛行機の安全を確保する為とされてますが、もっと空港に近い庄内は高めのビルすら禁止されてるのか?駅前と言うのに空の広いコト!折角出来た御縁ですンでまた訪ね、今度は周囲を歩いてみたいモノですが、一度この上を飛行機で通ってみませんと。もちろんJALに乗って

 

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★明日は「栃木県足利市」への訪問記です★


(参考リンク)
★「豊中魅力発信サイト あなたと、ともに、とよなか」豊中市役所HP
★「TOYONAKA NEWS NETWORK」TNN豊中報道2HP
★「庄内
(大阪)を訪れたらここだけは外せない!おすすめの観光スポット20選」SPIRA HP
★「同じ品なら必ず安い!!同じ値なら品が良い!!皆様の台所」豊南市場HP
★「庄内駅前にある豊南市場の『直営店エリア』が6月末で休止閉鎖されるそう」TNN豊中報道2HP
★「あなたの毎日を元気にする街」庄内WESTショッピングストリートHP

★「頭上を飛行機が通過する千里川土手(堤防)は伊丹空港離着陸の撮影スポット!【大阪府豊中市】」シマのブログ
★「3分でわかるキーワード『羽田 新ルート』テスト 騒音は」FNN.jpプライムオンラインHP
★「羽田空港の増便のために」羽田空港のこれから 国土交通省HP
★「羽田新ルート|大阪でも飛んでいるんだから!?」不動産ブログ マンション・チラシの定点観測

★「低空飛行かと思ったら意外と高い?羽田新ルートの試験飛行がスタートして東京の上空に飛行機が見えるように」Togetter HP
★「豊中市庄内西口商店街がガンバ村になってた」ほくせつ青黒つーしんブログ

★「スペイン料理とワインのお店」ワインバルKAIKA HP
★「しょっぱくない切り出し生ハムが美味しくてサクっと赤を4杯☆開華KAIAK☆豊中市庄内♪」それゆけ!ぶんぶん一家☆ミブログ


(関連する記事)

★「1645 【スイーツ101】なぞの街!十三で『十三焼』を」

★「2600 【粉なモン39】雷鳴とどろく土砂降りの十三で『ねぎ焼き』を」

★「3037 【名物パン345】関西のソウルパンの故郷で『復刻版サンミー』を・・上新庄」
★「3063 【名物パン346】コッチが本家!大阪の佃島と『復刻ローレル』」
★「3186 【団子饅頭117】ディープ過ぎる街・十三で『みたらし団子』を」

★「3564 【やきそば393】大阪駅イルミネーション2019と『中華風焼きスパ』」
★「3606 【麺類色々388】大横綱テッドイベールと『肉ごぼう天うどん』・・梅田」


(鯉風のお仕事)
★「日本全国へ、『出前講談』にお伺い致します」
★「『フルオーダー講談』を作ってみませんか?」


(関西空港が出来たら伊丹空港は廃港にする筈だった様な・・ハテ?)

拙ブログ旅日記は「ちゃんとした料理は紹介しない」「お店紹介を目的にした記事は書かない」のが基本ポリシーで、旅先や出先で見付けたテキトーな安飯ばっかり載せて居りますが、今回はチト別!N先生の倅さんの御店だから・・庄内駅西口を出て直ぐのトコに在る「チロリン村」なる飲み屋街に、「KAIKA 開華」なるワインバルが在りますヨ。スペイン料理が御自慢で、先ず出て参りましたのはアヒージョ。魚介を煮込んだニンニクたっぷりのオリーブ油にバケットを浸して戴きますが、エェっとこのお魚は・・穴子ですか。私メら東夷には握り寿司のネタ以外に馴染みが有りませんが、上方は色んな料理にして食べますからネ

 

美味しいワインを戴きながら、Nセンセの若き頃の武勇伝を伺いましたが・・スペイン料理と言うとチュロスとパエリャしか思い浮かばぬ知識の貧困さが情けない。そしたら出て来た魚介たっぷりのパエリャに一安心ですが、私メの知ってるソレは下の御飯が結構パサパサしてるのに、コレはドウした随分ウェットで・・リゾットみたい。するとメニュー名は「魚介スープのパエリア」こう云うモノが有るンですナ。日本ほど広くない筈だけれど、地方が中央からの独立運動をしてる位に多様過ぎる文化と個性が強い国。ならばバエリァにも違いがあって然るべきで、コレはどの地方の名物なのかしらん。まさか大阪でソレを知るとは思いませんでしたが、元は国際線が頭上を飛んでた街・庄内。意外と国際的で驚きでした




| 2020.03.03 Tuesday (00:15) | 大阪市以外も大阪府 | - | - |
3609 【麺類色々389】ざこばの在った街で「牛パスタ」を・・阿波座

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大阪市中心街を流れる旧淀川は大きな中洲「中之島」で二つの川に分かれてますが、西端の船津橋で合流して海へ向かいますヨ。阪神高速の出口が邪魔で良く判りませんが、合流地の南側が阿波座界隈です

 

都内生まれて育って今も住んでる東京の講釈師の癖に、西方に大きく離れた大阪の街中をテクテク歩き廻る私メです。ドウ云う訳だか上方が東京と同じ位に昔から好きでして、今でも年に何度も参って居りますヨ。

 

ナニが好きかと問われると返答に詰まりますが、大雑把に言うと「東京とは違うから」でしょうネ。見るモノ聞くモノ食べるモノの殆どが違ってるから、ドレだけ訪れても飽きるコトが少なく・・いつも新しい発見ばかり。

 

違うモノなら全国アチコチに有りますが、その蓄積度?が無尽蔵に近い位に思えるのは東京・京都・大阪だけ。三都と称されたのは伊達じゃ無いと感心しますが、勿論こりゃ私メが都会のネズミなのが前提での論。

 

とは云え度々参ってますンで、大阪環状線内は概ね行った様な。別にパズル埋めを目指してる訳じゃ無いンで、未知の街を強引に探さんでも良いンですが・・今回歩いたエリアは殆ど知らない場所、西区阿波座!

 

江戸の魚河岸は日本橋に在りましたが、大坂の鮮魚を扱う市場「雑喉場(ざこば)」が在ったのは船津橋の南岸。ココの問屋は近海魚を売り捌く権利を独占し、昭和六年(1931)に移転するまで大きく栄えたとか

 

キタの梅田とミナミの難波を繋ぐ御堂筋の真ン中、本町の少し西側が阿波座と云う街で・・地下鉄なら何度も通ってますし、ココで乗り換えたコトも幾度か。更に西の川口辺りへ参った時、ココで列車に乗った覚えも。

 

ですが阿波座を目的に参った経験は無く、地上をノンビリ歩いた記憶も皆無。じゃナニしに行ったかと言えば、昨日の記事の続きに成りますが「根多の取材」。大阪を度々訪ねる理由の一つが上方講談のお稽古。

 

新型コロナウィルスの感染拡大防止の為に興行中止に成りましたが、東西や各協会の垣根を超えた大きな会が近く開催される筈でして、今回はソレ用に大阪が舞台の一席を上方の先輩にお教え戴いてました。

 

その講談の前半は昨日ご案内の島の内、そして後半の舞台が阿波座の辺り。根多の現場を実際に見てないと高座の説得力が違いますが、阿波座ってどんなトコだったかナ。大体が阿波座って不思議な地名。

 

拙宅近くにも首都高のジャンクションが在り、道が分れたり合わさる様が面白いですが、阪神高速最大のJCTが阿波座だソウで、地下鉄から地上に出た途端この風景!とにかく複雑過ぎて・・何だか凄いです

 

総じて上方の地名は由来や読み方の難しいトコが多いですナ。大阪の方はよく話のネタにされますが、例えば「杭全」なんて私メら東夷にゃとても読めない、「こうぜん」じゃ無くて「くまた」。「放出」は「はなてん」だ。

 

「道修町」は「どしょうまち」だし、「日本橋」は「にっぽんばし」・・判るかそんなモン!翻って我が東京は歴史が浅いだけに地名が単純で、青山家と云うお大名の屋敷が在ったから青山、新しく造った宿場だから新宿。

 

拙宅の在る板橋宿は板で造った橋が在ったから板橋って、大して捻りの無いトコばかりで欠伸が出ますが、阿波座の隣り町「立売堀」が難問中の大難問。コレで「いたちぼり」と読むから、脳みそが沸騰しちまいソウ。

 

江戸幕府の初代将軍・徳川家康公が、大坂城の豊臣家を滅ぼした夏の陣に参戦した仙台伊達家が本営を張った場所で、ソコに掘った濠を拡げて川にしたから「だてぼり」から「いたちぼり」。コレは何とか判ります。

 

阿波座駅周辺で一番難しいのが「サムハラ神社」。IMEじゃ漢字が出て来ない位ですが、昭和二十五年(1950)創建と新しいお社。万年筆で財を成した方が造った神社ですが、若い人達に最近人気ナンだとか

 

処が字が変わっちゃってる。江戸時代に成ってココに材木の市が出来、仲買人が立って売り買いしたンで「立売堀」・・読み方はその儘だったンで、今や全く不明な地名と化してますヨ。動物のイタチと関係ないのネ。

 

ならば阿波座はドウか?ソウ云う名前の芝居小屋でも昔在ったのか、或いはロンダリングを繰り返した末の不明地名か?処がコッチはもっと単純で、阿波(徳島県)藩主・蜂須賀家の大坂屋敷がココに在ったとか。

 

周囲の川や濠を伝えば港に近いからと、殿様は本拠・徳島の商人に屋敷周囲に店を出す様に勧誘し、藍染めを始めとした阿波の特産品を扱わせた。つまり独占市場「座」が出来た訳で、だから阿波座・・成る程。

 

また雑喉場も出来たンで、界隈は大いに賑わったと言いますが・・空襲で焼け野原と化し、昔日の面影は全く残ってませんでしたネ。ソレでも実際参った分だけ良い勉強でしたし、また一つ新たな街を覚えましたナ。

 

厳密には立売堀ですが、「南阿波座公園」を名乗るのが大阪商業講習所の跡。商業の都・大阪に商業学校が一つも無いのを嘆いた豪商や経済人の支援の下、明治十三年(1880)に創立。現在の大阪市立大学にルーツに成る様ですが、マンションと事務所ビルばかりの阿波座界隈じゃ貴重な緑のオアシス。園内はビオトープまで造られてましたヨ

 

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★明日は「大阪府豊中市」への訪問記です★

 

(参考リンク)
★「ASIAN GATEWAY」OSAKA−INFO 大阪観光局HP

★「大阪市西区の地域情報・コミュニティの便利サイト」大阪ニシ.com HP
★「西区のあらまし」大阪市西区役所HP
★「We Love 西区」KOTOYAグループHP

★「大阪の『面白い地名の由来』」団塊世代の我楽多(がらくた)帳HP
★「浪速八百八橋 北区の橋シリーズ - 船津橋〜中之島の西端を臨む」大阪市の北区をグルグル巡るブログ
★「雑喉場魚市場跡 -大阪市西区江之子島-」すてまわりブログ
★「雑喉場
(ざこば)の略史」野田庄株式会社HP
★「『下船場』として知られる西区新町阿波座エリア実地レポート」ORENG HP
★「関西ジャンクションの定番『阿波座ジャンクション』を撮影しました」たけさんぽブログ
★「大阪の阿波座ご存知ですか?」つながりブログ

★「立売堀(大阪)の読み方は?名前の由来と伊達政宗に関係する歴史とは」pally-pally HP
★「【SNSで話題】大阪・サムハラ神社のお守りは効果絶大!・・だけど」たびこふれHP
★「【あさが来た】五代友厚が開く『大阪商業講習所』は、現在の大阪市立大学」ロケTV HP
★「阿波座南公園
(大阪市西区)」日本1000公園ブログ
★「超気軽に入れるパスタ屋さんを作りました」ぱの屋HP
★「いつも気になる『ぱの屋』にいってみた」アンドアゲインベイビー緑橋HP

 

(関連する記事)
★「443 【呑みモン13】大阪の沖縄へはお船に乗って」

★「838 【スイーツ41】渡辺さんの発祥地と『満月ポン』‥大阪」
★「976 【やきそば66】大阪の福島で『味の濃すぎる焼きそば』を喰らう」

★「1336 【カレー焼17】大阪にも在った!天保山で『さとの花焼』」
★「1682 【歴代宰相07】大阪の野田で『ぎょうざの満州』を」
★「1970 【呑みモン56】拡がった大阪と『浪花ジンジャー』・・天保山」
★「2272 【お米料理190】『セイロンライス』とアメリカ村・・西心斎橋」

★「2437 【スイーツ185】大阪ハーバークルーズと『ミルキーソフト』・・天保山」
★「2456 【やきそば259】大阪の開港地で『日本一うまい焼きそば』を」

★「3185 【やきそば356】プロ野球誤審問題と『てっちゃん琉球焼きそば』・・大正」

★「3354 【やきそば372】かつての大繁華街で『ホルモン焼きそば』を・・九条」

★「3513 【やきそば392】大都会の忘れられた駅と『焼そばセンター』・・大阪・桜川」
★「3607 【野菜果物120】大阪のアメリカで『グーパー』を・・心斎橋」

 

(鯉風のお仕)
★「日本全国へ、『出前講談』にお伺い致します」
★「『フルオーダー講談』を作ってみませんか?」


(阿波座だけじゃ無く、大阪にゃ土佐座・佐渡座なんかも昔在ったとか)

阿波座から本町の方へ、阪神高速の被さる中央通り沿いを歩いてましたら・・「ぱの屋」なるパスタ屋さんを発見。ですが洒落た・・と云うよりはファストフード店に近い雰囲気で、店頭のメニューに「安い!美味い!早い!」が謳ってある。コリャ面白そうと入ってみましたが・・SMLのサイズ違いで値段に大小は有るモノの、Lでも千円を超すモンが無い!逆に一番安いのは驚きの四百円、ならばソレにしてみましょうか。鶏パスタと牛パスタが最低価格の一品で、ココは上方らしく牛の方にしてみましたが・・牛丼の具みたいのが載って出て来ましたヨ。恐る恐る食べてみたら抜群とは言わないモノの、結構パスタと合いますネ。女性ばかりの高級店じゃ無く、中年男が気軽に楽しめるファストフード型パスタ専門店と云う発想がさすが大阪!都内に在ったら度々寄ってしまいソウですが、とりあえずは大阪へ参ったらもう少し高いものを食べてみたいモノです




| 2020.03.01 Sunday (00:15) | もちろん大阪はキタ | - | - |
3607 【野菜果物120】大阪のアメリカで「グーパー」を・・心斎橋

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大阪ミナミの周防町通を、堺筋との交差点からブラブラと。大阪は南北に伸びる道が「筋」・東西に伸びる道を「通」と呼びますが、この通りを歩くのは勿論初めて・・上方講談の取材でなきゃ一生来なかったかも

 

東京生まれで今も住んでる江戸前講釈師なのに、上方へ度々参ってる私メです。今月半ばに参った真冬の旅噺を「京都」「奈良」「大阪」の順にご案内してますが、最近は画像中心にして記事を済まして居りますヨ。

 

結構キレイな画像が撮れましたンで、ソレをなるべく多く載せるコトにしたのも有りますし、花粉症が辛くて頭ん中がドウにも回らず文章を考えられなかったのも有りますが、最大の理由は根多覚えのプレッシャー?

 

コレでも講釈師のプロを長く続けてますンで、高座で読む一席は台本を置いてと云う訳には今更参らず、先ず全てを暗記せにゃ成りませんナ。自分なりのアレンジはその後ですが、暗記作業が上手く捗りませんゼ。

 

コリャ加齢が原因じゃ無く、発病してから長らく使ってた薬の所為で、多く呑んでた頃は自分の数時間前の行動を忘れてた位。苦しい断薬を経て記憶力は随分回復しましたが、元気だった頃の半分程度ですかネ。

 

堺筋から周防町通を西へ進み、ミナミの中心繁華街「心斎橋筋」と交差する辺りには「ヨーロッパ村」なる不思議な別名が。後述のアメ村に対抗したとか、昔は石畳でヨーロッパ風だったとか・・由緒は不明です

 

なのに根多数を少しでも増やそうと、お稽古をつけて貰いに参ったのが今回の旅の主眼の一つ。つまり江戸前芸人のクセに上方講談を教えて貰い、ソレを高座に掛けようと云う無謀な企て・・言葉がほんま難しい。

 

コレが初めてじゃ無く、既に何本か教わってたりしますが、毎回同じ先輩の元へ勉強しに伺ってまして、「言葉が難しかったら東京のソレに直してやってもエェ」とお許しは戴いて居ります。確かにソッチの方が私ぁ楽。

 

とは云え・・江戸噺は江戸弁で、大坂噺は大坂弁で語ってこそ輝く訳だから、なるべく地の言葉で口演したいモノ。けれど東京者に浪花言葉は難解で、リズムが違うイントネーションが違うエロキューションが違う!

 

初めは私メの大阪弁擬きに眉を顰めてた先輩も、年数重ねて度々参る内に多少熟れたか?今回は「東京人の関西弁として完璧に良う話せてる」と褒めて下さいましたヨ。「大坂弁にしか聞こえぬトコも有った」とも。

 

心斎橋筋を越えて更に西へ進み、今度は大阪のメインストリート「御堂筋」との交差点。今の様な道に成ったのは昭和二年(1927)で、江戸時代は人通りの少ない細い道だったとか。角に大丸本店が聳えてます

 

勿論「東京の人としては」が前提ですが、大阪へ参る度に街を行く人達が使う言葉を心掛けて聞く様にし、その発音やら何やらを学ぶ様にしてましたから。コレが本当の耳学問!尤も半分はすぐ忘れちゃいますが。

 

ソレでも意識するしないは大違いで、言語習得は覚えるより慣れるが上達の早道なのは確かな様。私ぁ東京っ子だから標準語や東京弁・江戸弁・山手言葉を困らず使い分けてますが、地方出身者には大変な筈。

 

東京芸界でも都内出身者は殆ど居らず、楽屋の仲間達の殆どはこの難題を克服して江戸前に徹してる訳で、つまり私メは似た様な苦労を遅れてしてる訳ですナ。ま、大坂弁は話せても、船場言葉が控えてますが。

 

流石にソコまでは極めンでも良かろうと思いますし、一体ドコへ行けば船場言葉を聞けるのか?先輩曰く「絶滅してるがナ」だソウで、上方の寄席へ行かなきゃ聞けないのかも。楽屋口から入れて貰おうかしらん。

 

周防町通を更に西へ進むと「アメリカ村」に。半世紀ほど前は御堂筋の裏の倉庫街だったと聞きますが、アメリカから直輸入の衣類や雑貨を売る店が集まって、バブル期は大阪最大の若者の街だったトコですヨ

 

もう一つ重要なのが根多の現場を実際に見て来るコトで、コレをしてるしてないで高座での説得力が違う!てな訳で・・今回教えて戴いた上方講談の舞台「島之内清水町」へ。今の大阪市中央区清水町界隈ですナ。

 

周防町通沿いと聞きましたンで、現場検証気分で訪ねてみましたが・・商家や長屋が建ち並んでただろう昔の面影は全く残って居らず、商業ビルや会社ビルが建ち並ぶ街中だネ。西の突き当りがアメリカ村なのか。

 

アメ村へ参るのも久しぶりですが、途中のヨーロッパ村って一体なに?ホント面白いと思いつつ、大坂弁に苦労しつつ根多覚え作業を少しずつしてたら・・初めて高座に掛ける予定だった会が中止に成っちまったヨ。

 

新型コロナウィルス感染拡大防止の為なのは、役所がらみの会だから仕方ないですが・・お陰でずっと縛られてた根多覚えのプレッシャーが霧散した感が。今回学んだ根多、大坂弁を稽古する時間が増えましたネ。

 

周防町通の突き当りはアメ村名物の「三角公園」。昔はココに関西中のイカれた輩が大勢集まって、一種の解放区みたいなワクワクする場所でしたが、アメ村の衰退に合せて随分大人しく成ってしまった様な。とは云え跡形もない講談の舞台と違い、昔の面影が濃厚に残ってます

 

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★明日は「大阪府大阪市西区阿波座」への訪問記です★

 

(参考リンク)
★「ASIAN GATEWAY」OSAKA−INFO 大阪観光局HP

★「中央区にぎわい発見サイト 大阪中心」大阪市中央区役所HP

★「なぜ一方通行、大阪の大通り 御堂筋・堺筋」NIKKEI STYLE HP
★「御堂筋と堺筋」スタッフのつぶやき・ブログHP
★「島之内の通と筋と町の名前の考察」古地図で愉しむ大阪まち物語ブログ

★「ミナミの筋と通と旧町名」徒然なるがままに大阪散歩ブログ
★「御堂筋を挟んで西側のアメリカ村に対し、『ヨーロッパ村』と呼ばれています」ヨーロッパ村周防通り商店会HP
★「大丸心斎橋店」大丸松坂屋百貨店HP
★「アメリカ村をもっと元気に!」アメリカ村の会事務局HP
★「心斎橋BIGSTEP」大阪屋通商HP
★「ポップでアートな街!アメリカ村のおすすめ観光スポット8選」icotto HP
★「東京にはない!アメ村『三角公園』の魅力が濃すぎる」NAVERまとめHP
★「アメリカ人の常備食ピーナッツバター!日本へのお土産としても最適なナッツ系バター商品5選!」mAmerica HP
★「スマッカーズのグーバー ピーナッツバター&ジャム好きにオススメ」美ら島沖縄うちなー的快適生活HP

 

(関連する記事)
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★「307 【お肉料理05】大阪ミナミで買い食いした男」
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★「2712 【今川焼き60】御堂筋イルミネーションと『北極の回転焼』・・なんば」

★「2738 【麺類色々233】雨降る心斎橋で伝統の『鉄板カニコロスパ』を」
★「2739 【団子饅頭98】難波駅イルミネーションと『551の餡まん』」

★「2763 【スイーツ225】『りくろーおじさん』と朝の御堂筋ウォーク」

★「2890 【スイーツ230】灼熱の御堂筋散歩と『大阪名物アイスキャンデー』食べ比べ」

★「2892 【お米料理277】真夏の夜の御堂筋で『ハイシライス』を」

★「2907 【スナック80】目指せ全国区復帰!『大阪名物のカール』・・道頓堀」

★「2922 【スイーツ237】夜の堺筋散歩と『551のアイスキャンデー』・・日本橋」
★「3008 【お肉料理110】ギネス世界一のイルミネーションと『牛肉の佃煮』・・御堂筋」

★「3023 【麺類色々279】凍てつく冬夜の光旅と『関西のちゃんぽん』・・難波」
★「3064 【お肉料理113】中国人だらけの千日前で『551の豚まん』を」

★「3149 【やきそば350】爽朝のなんば散歩と『心斎橋モヒカン』」

★「3352 【お米料理343】なんば光旅2018と『伝説のミツヤライス』」

★「3489 【スイーツ306】懐かしの南海ホークスと『551本店のアイスキャンデー』・・難波」

★「3568 【やきそば395】なんば光旅2019と『551の平打ち炒めそば』」

 

(鯉風のお仕事)
★「日本全国へ、『出前講談』にお伺い致します」
★「『フルオーダー講談』を作ってみませんか?」


(記事に出た上方講談『薮井玄意』、何処で根多下しをしましょかネ)

アメリカ人の食生活には些か呆れますが、肉好きと並んで特徴的なのが・・異様なまでの「ピーナッツバター」好きなコト。但し日本人の思うソレと違って余り甘く、粒々感の残るチャンクと滑らかなクリーミーの二種類が有りますネ。日本じゃ「Jif」と「Skippy」が有名ですが、シェア一位なのが「SMUKER’S」。カロリーを気にする向きは別ですが、食べたい盛りの若者は甘味をジャムで補うらしく、ならばと始めから一緒にして売られてるのが「GOOBER」。瓶の中で縞々に入れられてまして、ジャムの味はイチゴとブドウの二種類。縞々のソレを掬ってトーストに塗って食べると過剰な濃さに朝から驚きますが、ソレが如何にもアメリカン。因みにGOOBERとは愚か者と云う意味で、確かに分かる気がします




| 2020.02.29 Saturday (00:15) | やっぱ大阪はミナミ | - | - |
3606 【麺類色々388】大横綱テッドイベールと「肉ごぼう天うどん」・・梅田

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大阪キタ・・と云うより西日本最大の繁華街なのが「梅田」ですが、町名がソウなのはJR大阪駅とその南側一帯だけ。湿地を埋めて造った田圃だったンで「埋田」と呼ばれ、明治七年(1874)に大阪駅が出来るまでは寂しい場所だったとか。今の街からはとても想像が出来ません

 

上方へ行くと必ず通るJR大阪駅は移転や高架化等で何度も建て替えられ、九年前からは五代目駅舎「大阪ステーションシティ」に成ってますネ。北陸・山陰方面への特急列車や京阪神を繋ぐハイスピード列車「新快速」等、東京とは全く違う電車が次々来るンで見てて飽きません

 

五代目大阪駅の名物は南北に分かれる駅ビル間に架かる大屋根ですが、その真下に拡がる「時空(とき)の広場」の優雅なコト!この下に改札口や乗り換え通路、更に下には列車が次々入って来るホームが在って大雑踏とは思えぬ長閑さで、ナンだか寄りたく成ってしまいます

 

ビル街の広がる南口と違って大阪駅北口「うめきた」は再開発中で、グランフロント(画面右)として開業してる地区も在りますが、旧梅田貨物駅跡の殆どは工事が漸く始まった段階。高層ビルも建ちますが、この空き地の殆どは緑地に成る!関西万博(2025年)前に完成するとか

 

うめきたの主は北口真ん前の池の中でふんぞり返ってる、巨大な緑の横綱「テッドイベール」。来月開催の大相撲春場所に合わせ、うめきたじゃ恒例の相撲イベントが一昨日から開催されてる筈でしたが、新型コロナウィルスの影響で中止に・・折角化粧まわし回しを巻いたのにネ

 

コスプレ好きな緑の熊は横綱に昇進したか・・と感心しながら眺めてましたが、奴は口から水を吹き出すだけで愛想も無いンで仕方なく、踵を返して南口の地下街「ホワイティうめだ」へ。大規模リニューアル工事の為に去年は長らく閉鎖されてましたが、一体ドウ成ったのかしらん

 

ホワイティうめだは昭和三十八年(1963)の開業から六十年以上経ちますが、毎日六十万人が行き来してるのは日本の地下街で最多だとか。名物は噴水の在る「泉の広場」、私メも何度かココで待ち合わせしましたが・・リニューアルでこんな風に。水音のBGMが流れてましたヨ

 

御用をイロイロ済ませ、改めて夜のうめきた広場へ。昨年十一月から開催のイルミネーションは四日前に終わっちまいましたが、リアルタイムに近い更新は初めっから諦めてる拙ブログ日記だから御容赦を。年末年始なら兎も角、最終盤の電飾にゃ誰も目を向けてませんでしたネ

 

そして再び「時空(とき)の広場」へ。年末に同じ梅田の記事を書いた時はココに「光の暖簾」がぶら下げられ、大屋根下を吹く風に揺られる様は夢の様でしたが、ソレはとっくに撤去されて普段通りの夜のシルエット。些か残念な気もしますが、昼より一層静か・・大都会の静寂を満喫できますヨ。尤も風が通る分ココは寒いンで、早くお宿に帰りましょ!

 

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★明日は「大阪府大阪市中央区アメリカ村」への訪問記です★


(参考リンク)
★「ASIAN GATEWAY」OSAKA−INFO 大阪観光局HP

★「梅田でつながる。梅田がつながる。」UMEDA CONNECT HP
★「大阪梅田の観光スポット人気おすすめ10選!子どもも大人も楽しめる!」Travel Note HP

★「いつも、新しい発見と感動を。」OSAKA STATION CITY HP

★「『梅田は埋田だった』証拠写真見つかる JR大阪駅で資料展示」梅田経済新聞HP

★「大阪駅に浮かぶオアシス『大阪ステーションシティ』」兵庫散策ブログ
★「上空60メートル、大阪駅の『大屋根』は1本の電車も止めずに造られた」イザ!HP

★「大阪ステーションシティの賑わいと憩いに満ちた、8つの広場」UMEDA CONNECT HP

 

★「世界のとなり 未来のちかく」グランフロント大阪HP

★「【梅田】都心に広大な森が誕生する『うめきた2期』の再開発が加速」ノムコムHP
★「うめきた場所2020」グランフロント大阪HP

★「『春がキタ!うめきた場所 in グランフロント大阪2020』今年も人気力士が登場!」大阪キタじゃーなるHP

★「うめきた広場」全国まちなか広場研究会ブログ

★「緑のテッド・イベール」還過コマのカキクケコブログ

★「Whityうめだ」大阪地下街HP
★「ホワイティうめだ、約50年ぶりリニューアル」Lmaga.jp HP
★「つるまるうどん」フジオフードシステムHP

★「冬メニュー『肉ごぼう天うどん』」フジオフードシステムHP
★「【梅田】つるまるうどん 阪急かっぱ横丁店」関西食べ歩きブログ


(関連する記事)
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★「3333 【スイーツ286】大阪駅イルミネーションと『りくろーおじさん』」

★「3429 【やきそば381】大阪駅の大屋根で風に吹かれて『焼きちゃんぽん』を」

★「3491 【やきそば387】巨大駅の真ん前の滝と熊と『焼えきそば』と・・梅田」

★「3564 【やきそば393】大阪駅イルミネーション2019と『中華風焼きスパ』」

(鯉風のお仕事)
★「日本全国へ、『出前講談』にお伺い致します」
★「『フルオーダー講談』を作ってみませんか?」


(緑の熊は横綱に成れても、尻もち付いてるから負けてばかりですナ)

軽く腹塞ぎをしようと寄ったのは、同じ梅田でも阪急梅田駅の下のアーケード街にあるセルフうどん店「麺乃庄つるまる饂飩」へ。讃岐うどんのセルフ店は随分増えましたが、ココは大阪うどんと銘打つ店で東京でも時々見かけますが、大阪じゃオフィス街を中心に結構在りますネ。大阪らしく紅生姜天にでもしようかと思いましたが、冬限定の「肉ごぼう天」と云うのが面白そうだったンで、ソレにしてみましたヨ。予め作ってあるうどん玉を機械で伸ばして細く切って茹でて行く・・冷凍うどんじゃ無いのネ。そして関西風の出汁に入れて出して呉れますが、讃岐風より麺が柔らかくて宜しいですナ。甘辛く煮た牛肉と薄く切った柔らかい牛蒡の天婦羅をタップリ載せて出して呉れましたが、肉の脂が出て甘く感じられてもう一杯食べたく成る位。残念ながら今月限りで終わりの様ですが、調べたら毎冬出してるらしく・・来年の楽しみに致しましょうか。大阪でも讃岐風が幅を利かせてますが、大阪ならではのうどん。同じ様なシステムのセルフ店でも、私ぁコッチの方が好みです




| 2020.02.28 Friday (00:15) | もちろん大阪はキタ | - | - |
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