きこしめす講釈師

寄席芸人 講釈師(講談師) 神田 鯉風 の「毎日更新続行中」な旅日記でございます。
大体五百円程度の範囲で、セセコマしい雑多な勝負を連日連夜繰り広げております。
二週間から一月ほど前のお出掛け報告が殆どですが、どうかご容赦下さいます様に。
取り上げましたお料理やお店の詳細は、「参考リンク」をご覧戴きます様に願います。
「 心から こころの鬼に せめられて 身のおきどころ なき人もあり 」 by 糟谷 磯丸
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103 【揚げモン03】焼く・煮る・揚げる、せんべい天国

          
三春屋サンで許可とって撮影。この棚だけじゃ無く横の棚もおせんべい

さて八戸ブラブラは続く訳でございます。大変に申し訳ございませんが、私ぁ八戸がこんなに開けた街だと知らなかったンです。だってフェリー乗り場しか八戸知りませんでしたから。中心街をフラつくのは初めてナンでございます。

築城の時に旧来の二つの城下町を移転させたらしく、「三日町」「十三日町」「廿三日町」、「八日町」「十八日町」「廿八日町」と並んでる。しかもその間に「六日町」だの「朔日町」だのも有りまして、慣れたらコリャ便利でしょうなぁ。

メイン通りの「三日町〜十三日町」辺りに「三春屋」と云う地元資本のデパート(スーパー?)が在りまして、当然の様に私ぁソコに入ったンでございますが、おいおいココは魚市場?と云う位の充実振り。鰈の種類の多い事、楽しい!

思わず魚を買って捌きたく成ったンですが、旅先ゆえソウも出来ず指を咥えて見過ごすしかございません。なら生モノでは無く、乾物を買って帰りましょう。八戸自慢の乾物と云えば当然、こりゃ「南部せんべい」でございますヨねぇ。


駅前のビルでは、せんべい作りの常設実演をしてました。テキパキ作る

盛岡も南部せんべいが多かったですが、ココも同じ南部藩だっただけ有ってせんべいの種類の多い事多い事。「八戸せんへい汁」の全国進出も有って、ホント多種多様で沢山有り過ぎ。ナニもこんなに無くってもイイんじゃ無いか。

暫くの間どれが良いのか足りない知恵で考えたモノの、遂には面倒臭く成りもぅ適当に買って参りましたが、ドレもみな美味しいせんべいでございました。せんべい汁用のも幾つか買いましたンで、改めてご報告させて戴きますが。

三春屋サン以外にも私ぁあちこちに出没したンでございますが、前回記事の駅前朝市の外れに在る天麩羅屋サンで、何とも不可思議極まるモンを見付けました。それは「南部せんべいの天麩羅」、ナニも揚げんでもイイじゃないか。

小麦粉を捏ねて焼いたせんべいに、小麦粉を溶いた衣を付けて揚げた訳でございまして、食感は「う〜む全て小麦粉」でございました。せんべいを愛し過ぎるからこそコウ成ったンでしょうが、「過ぎたるは・・」と思った私メでした。

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★明日も「青森県八戸市」への訪問記です★

(参考リンク)
★「この街と人が好きだから」三春屋HP
http://www.miharuya-hachinohe.com/
★「南部せんべい食文化」八戸市観光情報HP
http://www.city.hachinohe.aomori.jp/
kanko/foods/senbei/senbei.html

★「好きだDear!八戸せんべい汁」トリオ・ザ・ポンチョスHP
http://www.teichiku.co.jp/artist/ponchos/   (必見!!)

(暫くの間、トリオ・ザ・ポンチョスの唄が私メの頭ン中でグルグルしてました)
           
せんべい天は人気が有るらしく、良く売れてました。意外に美味かった




| 2010.02.19 Friday (10:38) | 遥かなる青森・秋田 | - | - |
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| 2018.11.17 Saturday (10:38) | - | - | - |
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