きこしめす講釈師

寄席芸人 講釈師(講談師) 神田 鯉風 の「毎日更新続行中」な旅日記でございます。
大体五百円程度の範囲で、セセコマしい雑多な勝負を連日連夜繰り広げております。
二週間から一月ほど前のお出掛け報告が殆どですが、どうかご容赦下さいます様に。
取り上げましたお料理やお店の詳細は、「参考リンク」をご覧戴きます様に願います。
「 心から こころの鬼に せめられて 身のおきどころ なき人もあり 」 by 糟谷 磯丸
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1022 【保存食品24】珍品「すんき漬け」と昔のままの宿場町‥奈良井


中山道六十九次の第三十四番「奈良井宿」。ココは木曽路の難所・鳥居峠を南隣に控え、往時は大いに栄えた宿場町。昔の雰囲気が殆ど残っちまったこの街は、重要伝統的建造物群保存地区に指定されてます

日本中をフラフラ旅してますと、方々に昔の雰囲気そのままの街が残ってて、イヤハヤ吃驚させられる事が多い。ソレは地方の小さな城下町だったり、昔の街道の宿場町だったりするのが殆どですが、時が止まってる様に見える。

かつては地域の中心として栄えてたトコらしいのに、時代から取り残され人々から忘れられ、そのまま変わらずに残っちまった街。その繁栄が一体ナニ時代だったかは様々ですが、実物大の歴史博物館みたいで私ぁとても楽しい。

そんな昔の雰囲気そのままの街が好きでして、そんな街に「偶然」巡り遭えないかナと毎回期待して旅に出るンですが、交通至便なトコにそんな街はまず有り得ません。大抵不便なトコばかりで、気付かずに通り過ぎる事も多い。

まず鉄道が無いのがフツー。駅が在っても数時間に一本の赤字ローカル線で使い辛く、地元民からも見放されてる路線ばかり。そして街が古い分だけ道が狭いンで通り辛いと遠くにバイパスが作られ、尚更活気が無く成っちまう。


景観保護の為に電柱やら自動販売機が撤去され、古くからの家の修復のみならず、新しい家も古いモンに見せる様な工夫が施され、統一された雰囲気に成ってますヨ。その結果、まるで時代劇のセットみたいです

処が交通至便なトコに、昔の街が残ってる事も在るから面食らう。ソレは長野県の南西部「木曽地方」で、昨日ご案内の旧日義村と鳥居峠を挟んで向かい合う、中仙道の宿場町「奈良井」というトコ。笑っちゃう位に昔を残してます。

何しろ街にゃJR中央線と云う幹線の駅が在り、頻繁に列車が通ってる(特急は通過しちゃいますが)。そして国道十九号線と云う旧一級国道が、この街の近くを通ってます(バイパスでスルーしてますが)。決して不便なトコじゃ無い。

なのに‥実に立派な宿場町が残されてる。尤も残したくて残したンじゃ無いンでしょう。察するに中山道の地位が往時に較べて激々しく低下し、また木曽谷はドウにも人口が少な過ぎるンで、発展の仕様が無かった‥てな辺りか。

奈良井宿を知ったのは、十数年前のコト。ナニが切欠だったか憶えてませんが、吹雪の中で寄っちまった事も有りましたナ。どうやら開き直ったか?新建材の家が何時の間にか一掃され、昔の雰囲気が極めて濃厚に成ってます。


以前は無かった様な気がしますが‥、コレも雰囲気作りの一環でしょうか?街のアチコチに水場が設置されて居りまして、現代の旅人達の喉を潤してくれます。山の水は実に冷たく、熱中症気味の体にゃ有難い

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★明日も「長野県塩尻市」への訪問記です★

(参考リンク)
★「懐かしい宿場町へようこそ」奈良井宿観光協会HP
http://www.naraijuku.com/
★「木曽路 奈良井宿」信州の旅.com HP
http://www.shinshu-tabi.com/narai.html
★「木曽のすんき」木曽路いんふぉHP
http://www.kisoji.info/modules/fudoki_syoku/index.php?content_id=1

(奈良井宿の在る「楢川村」が塩尻市に吸収されて、もう七年も経つンですナ
)

奈良井だけじゃ無く、木曽全体の名物「すんき漬け」。他所の漬物の様に塩を使うコトなく、カブを乳酸菌醗酵させて作る不思議な漬物。何しろ山ン中ですから塩の入手が困難だった‥と云う背景有っての賜物ですが、乳酸菌の漬物は日本中でコレだけ!判り易く言えばヨーグルトで漬けた様なモンでして(厳密に言えばチト違いますが)、まるでプレーンヨーグルトの様に酸っぱいンですヨ。そして味が無いンで醤油を掛けて食べたり、お味噌汁の具にしたり‥。山家の人達の暮らしの知恵の結晶です




| 2012.07.19 Thursday (07:46) | 広いぞ信州は!中信 | - | - |
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| 2017.09.24 Sunday (07:46) | - | - | - |
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