きこしめす講釈師

寄席芸人 講釈師(講談師) 神田 鯉風 の「毎日更新続行中」な旅日記でございます。
大体五百円程度の範囲で、セセコマしい雑多な勝負を連日連夜繰り広げております。
二週間から一月ほど前のお出掛け報告が殆どですが、どうかご容赦下さいます様に。
取り上げましたお料理やお店の詳細は、「参考リンク」をご覧戴きます様に願います。
「 心から こころの鬼に せめられて 身のおきどころ なき人もあり 」 by 糟谷 磯丸
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1175 【お米料理77】武生に来たら「ボルガライス」の押し寿司を


今回の記事は実際に福井県まで行って居りませんで、コレは以前訪ねた時の越前市(旧武生市)中心部に在る「蔵の辻」の風景でございます。北陸地方へナカナカ参れませんが、きっと雪景色に成ってンでしょうナ

今年も残り僅かでございますが、振り返って考えてみるに「遠くへ行くのが少なかったナ」でございますヨ。ナニを抜かしやがる、お前ぇほど日本中をフラついてる奴は居ねぇだろう!とお思いの方も多いでしょうが、ホント少なかった。

やっぱり不況なのか?私メの努力が足りなかったのか?御遠方に(高座その他のお仕事で)呼んで戴く事が今年はグーンと減りまして、手銭払って(=自前で)出掛けるコトばかり。やっぱり努力が足らンのでしょうねぇ、反省反省。

ホザキやがれ!フツーの人間は手銭払ってドッカへ出掛けるのが当たり前だ‥とお怒りの方は更に多いでしょうが、私メら寄席芸人はお仕事先に交通費を払って貰って出掛けるのに馴れてまして‥。フザケた商売でござンすネ。

来年は呼んで戴ける回数が増えると嬉しいンですが、果たしてドウ成りましょうか?「出前講談」その他でお呼び下さいナ、戴く分以上にお喜び戴ける様に頑張りますンで。ソウして戴けますと、このブログ旅日記の記事も増えます。


武生は越前国府の在った街。約一千年前、藤原為時と云う公家は越前国司(県知事みたいなモン)に任ぜられ、家族や娘を引き連れ武生に赴任しましたが、その娘が有名な「紫式部」。彼女が青春を過ごした街です

だもんで‥今年は拙宅の在る東京・板橋区や、その周辺で過ごす事が必然的に多く成って居りました。何しろ手銭で遠くへ行くと、タダでさえ大変な家計がもぅ炎上!おぉ我が女房殿よ許しとくれ。きっとトトで六億円当てるからサ!

ま、買わなきゃ当たらないンですが‥。ソレでも心だけは遠くへ行きたがってまして、仕方ないから物産展に出掛けたりする。流石に首都だけ有って東京はその手の催し物が多く、しかも拙宅から歩ける池袋界隈でも良く行われる。

で、先日「池袋サンシャインシティ」で行われた、全国商工会連合会が総力を挙げて毎年開催する「ニッポン全国物産展」に行って参りました。何しろ近いンで散歩がてらでございましたが、全都道府県がブースを出す大イベントだ。

当然の様に方々で買い食いしたンですが、福井県ブースで懐かしいモンに出会いました。「ボルガライス」と云う、旧武生市だけのローカル洋食で食べに行きましたナ。その「押し寿司」版が有ったンで、珍しくて買っちまいました。


各県ごとの商工会議所が選んだお店や企業が大挙出店すると云うイベントで、毎年のコトながら会場を歩き回るだけで大変ナンですが、私ぁナゼか?福井県のブースでイロイロ買っちまいましたナ。特に武生の料亭「萬谷」サンが売ってた押し寿司を、何本も買っちまいました(美味そうだったのヨ)。空弁が当たって以来、どうも福井は「焼きサバ寿司」を売りたいらしいンでソレ()を一本と、見た目はパッテラみたいですが酢で〆たサバじゃ無く、ナント「煮サバ」と云う面白いの()を一本ずつ。関東は握りが主流で、押し寿司が少ないンで嬉しい!サバってホント美味い

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★明日も「東京・池袋で買った、福井県の物産」のご報告です★

(参考リンク)
★「ニッポン全国物産展」全国商工会連合会HP
http://sunshine.local-power.jp/
★「観光案内」越前市役所HP
http://www.city.echizen.lg.jp/kankou/
★「紫式部と武生」日野庵HP
http://www2.ttn.ne.jp/~tomohisa/new_page_11.htm
★「福井の老舗・萬谷がお送りする越前ブランド」越前味倶楽部HP
http://www.echizenajiclub.com/
★「武生に来たらボルガライス」日本ボルガラー協会HP
http://volga-rice.jimdo.com/
★「手軽にボルガライス。」食すてふブログ
http://jungochan.exblog.jp/17067088

(関連する記事)
★「700 【お米料理46】越前武生は『ボルガライス』」
http://rifuh.jugem.jp/?eid=705

(武生にまた行ける様な、そんな都合の良いお仕事は無いモンでしょうか?
)

以前、武生に行って「ボルガライス」を食べた事を記事にしましたら、即座にボルガラー協会のボルガチョフさんと云う、ボルガを心から愛する武生の方からコメントを頂戴した事がございますナ(有難うございました)。簡単に云えば、ボルガはトンカツの乗ったオムライス状のお料理で、上に掛けられたデミグラス等のソースと相まって、実に嬉しい洋食でございますヨ。ソレの「押し寿司」版って‥恐る恐る開けてみれば、真空パックされた棒状のモンで、薄焼き玉子が巻かれたトマトライスの上に細長いトンカツが載せられ、ギュッと押されて居りましたゼ。勿論ホントのボルガにゃとても及びませんが、コレはコレで美味いンじゃ無いかな?良うもまぁ考えたモンでございます。武生から全国に発送して呉れるソウです




| 2012.12.06 Thursday (08:00) | みんな福井へ来ねの | - | - |
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| 2019.12.10 Tuesday (08:00) | - | - | - |
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