きこしめす講釈師

寄席芸人 講釈師(講談師) 神田 鯉風 の「毎日更新続行中」な旅日記でございます。
大体五百円程度の範囲で、セセコマしい雑多な勝負を連日連夜繰り広げております。
二週間から一月ほど前のお出掛け報告が殆どですが、どうかご容赦下さいます様に。
取り上げましたお料理やお店の詳細は、「参考リンク」をご覧戴きます様に願います。
「 心から こころの鬼に せめられて 身のおきどころ なき人もあり 」 by 糟谷 磯丸
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115 【お鍋料理07】レタスなお鍋とはコレ如何に

         
くばらの鍋つゆは不思議なのが多いンだが・・。そうかレタスを選んだか

さて前回の日向夏に続いて、今回も九州がらみのお噂だ。大晦日に書きました通りに私ァ九州が好きナンですヨ。あぁもう少しで小倉生まれに成れたのに、そうは上手く行かない「人生の歯車」と云うモノが憎らしくて仕方無い。

その失われた穴を埋め立てるかの様に、九州と云う文字が有ると気に成って仕方無いですねぇ。当然食べるモンもお酒とかも九州のがイイなぁ。尤も私ぁ九州以外のモンだって沢山食べたいし、沢山呑みたいンでございますが・・。

私メの発声練習は「マルタイラーメン食べたいなぁ」と、ドレミファで歌い上げると云う「Oh!キューシュー!」なモンで有りますし(・・アホか)、実際私ん宅には福岡名物マルタイラーメンがほぼ常備に近い形で確保してたりするンですヨ。

これほど九州が好きなのに、残念乍ら私メの稼業は東京中心でございましてコレじゃ九州では暮らせないだろうなぁ。ならばもっと九州行きたいですネェ。詳しくはご相談に乗りますンで、お願い!!お気楽に九州へお呼び下さいませ。


レタスの歯応えが有る内は美味い!!ナンだか関西風うどん出汁みたい

と前置きは冗談として、私ぁ九州モンが確かに好きでして毎冬に成りますと、「くばら」と云う九州・福岡の会社が出す鍋用スープを、注意して捜し廻るンですヨ。キャベツ用のドレッシングを出してる会社、と云えば判る人は多い筈。

どうもココは不思議なお鍋スープを毎年開発してるらしく、私ァ西日本方面へ行く度にスーパー&市場巡りの重要テーマにしてるンでございます。東京で無いコトは無いケレど、どうにも種類は少ないし、ナンか無駄に高いですし。

さて問題は「レタスのうま鍋」でございますヨ。キャベツと同じに結球するモノ、と云う単純な発想でレタスに成った訳じゃ無いですヨねぇ。同シリーズで白菜も有りましたが、コリャきっと九州のドコかの店で食べられてるンですよネ?

茹でると直ぐにショボンとするからか、このお鍋はレタス二玉と態度が大きく、今チョット高い季節ナンだがと私ぁ文句垂れつつ作ってみましたが、意外や意外美味しいナ。問題は〆用のチャンポン麺が東京で売って無いコトだけヨ。

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★明日は「日本から撤退する某外資系スーパー」を考えます★

(参考リンク)
★「うま鍋シリーズ」くばらコーポレーションHP
http://www.kubara.co.jp/products/umanabe.html
★「久原本家について」久原本家グループHP
http://www.kubarahonke.com/corporate/

(キャベツのドレッシングは大抵のお店で売る様に成って来たンだけれど)




| 2010.03.02 Tuesday (08:41) | よぅきんしゃった福岡 | - | - |
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| 2019.11.06 Wednesday (08:41) | - | - | - |
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