きこしめす講釈師

寄席芸人 講釈師(講談師) 神田 鯉風 の「毎日更新続行中」な旅日記でございます。
大体五百円程度の範囲で、セセコマしい雑多な勝負を連日連夜繰り広げております。
二週間から一月ほど前のお出掛け報告が殆どですが、どうかご容赦下さいます様に。
取り上げましたお料理やお店の詳細は、「参考リンク」をご覧戴きます様に願います。
「 心から こころの鬼に せめられて 身のおきどころ なき人もあり 」 by 糟谷 磯丸
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132 【やきそば08】茨城・結城はモツ焼きそば


川越や栃木市・真壁ホドじゃ無いけれど、関東としちゃ蔵造りが多い方

徳川将軍家の親戚の中に、「御三家・御三卿」と云うお家が有るのを知ってらっしゃる方は多いと思うンです。コリャ将軍家の血統が途絶えた時の為のスペア役でして、江戸も中盤以降に成ると実際に使れたコトの有る仕組み。

処が将軍家はソレ以外にもう一家、親戚の中に大事なお家が有ったンです。いわゆる「制外」と呼ばれた越前松平家。ココは家康公の御次男・秀康公がお建てに成られた家でして、ナント本家たる将軍家の兄ちゃんの家ですヨ。

この秀康公は随分不運な方だったらしく、幼い頃から実父・家康公にナゼか嫌われ、二度も他家に養子に出され、やがて帰参しコレで跡継ぎに成れると思いきや(長男・信康公は御自害)、三男・秀忠公に本家を取られてしまった。

大変に勇ましい猛将型人物だったらしく、天下泰平の舵取りに向いて無いと判断されたのかも知れませんが、そんな秀康公が二番目に養子に出された先が、下総(しもうさ)最北部に本拠を置いた結城家。現在の茨城・結城市。


コレが結城名物・モツ焼きそば。モツの柔かいコト、舌の上で溶けていく


前置きが長かったンですが、要するに私ぁ結城に行って来たンですナ。ココは御存じ「結城紬」の大産地でして、秀康公は十万石で城主を勤め、その越前転封後に入った水野宗家は一万八千石の城下町。関東では有数の古い街。

往時は絹で大層栄えたらしく、城下町の中心部には豪勢な見世蔵が並んでます。ですが郊外にお客を取られたか、チョット人出が寂しいですナ。その分のんびり散歩が出来ますが・・。結城紬は高級過ぎて、私メじゃ手が出ない。

その代わり、気楽に手を出せる名物二つ。一つは「ゆでまんじゅう」、藩主の水野公が領内に「病払い」として配ったのが最初らしく、昔はホントに茹でて作ってたらしい。そんなに甘くない、田舎饅頭です。夏祭りの必需品だって。

そしてもう一つが「モツ焼きそば」、以前からココじゃ食べられてたらしい。駅近くのお店で私ぁ食べましたが、次から次へと「持ち帰り」のお客が現れて、大量な単位で買っていく。少し柔かい麺とウスターが馴染んで美味でした。

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★明日は「なぞの金曜日 第560回放送」の記録です★

(参考リンク)
★「歴史と伝統に彩られた紬のふる里」結城市観光協会HP
http://yuki-kankou.com/
★「ゆでまんじゅう」富士峰菓子舗HP
http://www15.plala.or.jp/yudeman10/
★モツ焼きそばはご自分で検索して下さい。ヒントは「くぼた食堂」です。

(関連する記事)
★「目次 【やきそば】シリーズ」
http://rifuh.jugem.jp/?cid=33

(この街に終戦直後、結城ブレーブスと云うプロ野球チームが有ったらしい)

偶然見つけた「ゆでまんじゅう」。コチラも次々とテイクアウトされて行く




| 2010.03.19 Friday (08:13) | よかっぺ茨城だっぺ | - | - |
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| 2018.09.22 Saturday (08:13) | - | - | - |
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