きこしめす講釈師

寄席芸人 講釈師(講談師) 神田 鯉風 の「毎日更新続行中」な旅日記でございます。
大体五百円程度の範囲で、セセコマしい雑多な勝負を連日連夜繰り広げております。
二週間から一月ほど前のお出掛け報告が殆どですが、どうかご容赦下さいます様に。
取り上げましたお料理やお店の詳細は、「参考リンク」をご覧戴きます様に願います。
「 心から こころの鬼に せめられて 身のおきどころ なき人もあり 」 by 糟谷 磯丸
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1575 【麺類色々109】清らかな水の街と海藻麺「マリンパスタ」・・熊本市


阿蘇・根子岳1433mを源流とし、熊本市街を南北に貫いて有明海に注ぐ「白川」は、環境庁の名水百選にも選ばれた一級河川。支流が一本も無い「山を入口に、海が出口の一本筋の川」は、全国でも唯一の存在だとか

私メの子供ン頃と只今とじゃ、常識が随分変わって居りますナ。ソレは多岐に渡りますが、今日は「清涼飲料」分野に絞りましょう。瓶と缶ばかりでペットボトルなんて無かったのは勿論ですが、その中身も昔じゃ考えられないのばかり。

つい最近も「暖めて飲む炭酸飲料」と云う凄いのが出ましたが、今じゃ常識の「お茶」や「天然水」なんて影も形もございませんでしたネ。お茶なんて自分で入れて飲むのが当然で、ソレを缶やボトルで持ち運ぶのは考えられなかった。

ましてや冷たいのナンて・・。ですが何時の間にか当たり前に成り、私メも愛飲してます。大手サンの全国ブランドだけでも新製品が次々出てますが、ローカル版まで入れると、一体何百種類有るのやら?とても把握し切れませんゼ。

国内だけじゃ無く、東アジア各国にも広がってますナ。私ぁ台湾でも飲みましたが、向こうのは南国だけ有って文化が違うのか?「甘いのがフツー」ナンで閉口しましたネ。尤も甘くない「日式」も有りますンで、ソレを選ぶ様にしてましたが。


熊本市にゃ橋が沢山在りますが、。童謡「あんたがたどこさ」で有名な船場橋に近い「唐人町」界隈にゃ、ご覧の素敵な洋館が!大正八年1919築の「旧第一銀行熊本支店」で、只今もオフィスビルとして使われて居ますヨ

また「天然水」がこんなに普及するとは・・。ミネラルウォーターの存在は知ってましたが、ソレは飽くまで外国の話で、日本にゃ関係無いと思ってましたのに。某サントリーの「南アルプス天然水」辺りから、すっかり市民権を得た様です。

処がソレは東日本だけの様で、西へ行くと同じ某サントリーでも、天然水の取水地が違うのヨ。関西・中国・四国は「奥大山」、九州は「阿蘇」の天然水だったりする。南アルプスと奥大山は同程度の軟水だから、味の違いは判らんネ。

処が阿蘇のは硬水ナンで、慣れの問題だと思いますが、明らかに違う様な!だから「熊本市の水道は、阿蘇の天然水ほぼ100%だから美味いだろう」と熊本の方は仰いますが、諸手を挙げて大賛同と行けないのが正直なトコです。

確かに清らかで美味いンですが、鮭が故郷の川水を嗅ぎ分ける様に、日頃の慣れが大きくて・・東夷にゃ軟水の方が飲み易いのヨ。けれども市街を歩きますと「水飲み場」が方々に設置されてまして、ご自慢ナンだと判った私メです。


昨日に引き続き、熊本市交通局の新型「低床式路面電車」を。旧来からの古い形の電車がまだまだ多いですが、こんな恰好良い電車が時々来るから嬉しく成る。熊本市街地散歩にゃ、路面電車は欠かせない便利な足です

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★明日は「東京都江戸川区一ノ江」への訪問記です★

(参考リンク
)
★「熊本県観光サイト・なごみ紀行」熊本県観光連盟HP
http://kumanago.jp/
★「旧第一銀行」満遊くまもとHP
http://www.manyou-kumamoto.jp/contents.cfm?type=A&id=163
★「街なかの親水施設(水飲み場)」満遊くまもとHP
http://www.manyou-kumamoto.jp/contents.cfm?id=782
★「熊本のおいしい水はどこで生まれるのか?」Trend News かわら版HP
http://mmkt-net.com/trendnews/2013/09/22/%E3%80%90%E7%86%8A%E6%9C%AC%E3%80%91%E3%80%8C%E3%81%93%E3%82%8C%E3%81%8C%E6%B0%B4%E9%81%93%E6%B0%B4%EF%BC%81%EF%BC%9F%E3%80%8D%E3%80%80%E7%86%8A%E6%9C%AC%E3%81%AE%E3%81%8A%E3%81%84%E3%81%97%E3%81%84/
★「熊本市電あれこれ」わくわく都市くまもとHP
http://wakuwaku-kumamoto.com/project_7/train_entrainment.html
★「海藻類をトータルにご提案」トリトンフーズHP
http://www.triton-foods.com/
★「『マリンパスタ』って・・・・??」何作ろうっかなぁ〜ブログ
http://ameblo.jp/haha-cooking/entry-11280693788.html

(関連する記事)
★「1353 【保存食品32】天下の名城・熊本城と『御飯の友』」
http://rifuh.jugem.jp/?eid=1427
★「1354 【麺類色々92】タヌキとおてもやんと『太平燕』・・熊本」
http://rifuh.jugem.jp/?eid=1428
★「1389 【呑みモン38】賑やかな商店街と『JA缶チューハイ』‥熊本」
http://rifuh.jugem.jp/?eid=1445
★「1390 【団子饅頭53】『朝鮮飴』でボシタ〜ボシタ〜‥熊本」
http://rifuh.jugem.jp/?eid=1446
★「1574 【保存食品41】気概は九州一の熊本市と『豆腐のみそ漬け』」
http://rifuh.jugem.jp/?eid=1649

(鯉風のお仕事)
★「日本全国へ、『出前講談』にお伺い致します」
http://rifuh.jugem.jp/?eid=154
★「『フルオーダー講談』を作ってみませんか?」
http://rifuh.jugem.jp/?eid=268

(熊本市は「日本一の地下水都市」だソウです。日本一の好きなトコですナ)

熊本市の水道水をドウやってご紹介しようか・・と考えた末、結局断念した私メ。代わりに水の様に透き通ってるモノとして「マリンパスタ」を!熊本市内じゃ無くて恐れ入りますが、同県宇土市の会社の製品で、「海藻のヌルヌルした成分(抽出したアルギン酸)」から作った、ほぼ透明な春雨で歯応えは強くてプチプチします。サラダや酢の物にすると良い様ですが、いくら食べたって太らないソウですヨ。世の中には、ホント面白いモンが有るモンですネ




| 2013.11.29 Friday (00:15) | 何処さ肥後さ熊本さ | - | - |
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| 2019.10.19 Saturday (00:15) | - | - | - |
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