きこしめす講釈師

寄席芸人 講釈師(講談師) 神田 鯉風 の「毎日更新続行中」な旅日記でございます。
大体五百円程度の範囲で、セセコマしい雑多な勝負を連日連夜繰り広げております。
二週間から一月ほど前のお出掛け報告が殆どですが、どうかご容赦下さいます様に。
取り上げましたお料理やお店の詳細は、「参考リンク」をご覧戴きます様に願います。
「 心から こころの鬼に せめられて 身のおきどころ なき人もあり 」 by 糟谷 磯丸
<< October 2019 | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 >>
<< 1618 【やきそば171】「塩っぱい焼きそば」と日本武尊伝説・・熱田 | main | 1620 【スイーツ99】さよなら大須演芸場と「揚げまん棒」 >>
1619 【スイーツ98】「鬼まんじゅう」と超宗派の寺・・千種区


名古屋と云えば「テレビ塔(180m)」と云う時期が長く続きましたが、東京タワーが電波塔としての機能をスカイツリーに奪われた様に、テレビ塔も「瀬戸デジタルタワー」の出現で、今や純粋な展望台と化してます

熱田神宮で散策の無事を願い、改めて名古屋をブラ付き始めた私メでございます。ココは最近「名古屋めし」と云うのを売り込んでる様ですが、実は「名古屋発祥の珍しい食べ物」は余り無いのヨ。他所から持って来たモンが多い。

我々日本人にゃ「根本的な発明は苦手だが、既に在るモノの改良工夫は大好き」と云う民族病が有りますが、日本列島のほぼ真ん中に在る名古屋市はその病が極端に出てる様で、自慢の名物は改良工夫したモノが目立ちます。

ソレの理非を糺す心算は有りませんが、某半島じゃ無いンだから「私らが元祖」と言うのは止めて欲しいですナ。ま、以前と違ってソウ云うのは随分減りましたが、名古屋に名物を奪われた三重・岐阜・三河の人達は泣いてるゾ!

尤も全てを貶す心算は更々有りませんで、「アレンジ力」は大したモンだと感心してるコトだけは申し述べて置きます。そんな中で、名古屋が確実に発祥地だろうと見られてるモンに、「鬼まんじゅう」と云う和菓子がございますヨ。


鬼まんじゅうの本場()とされるのが、千種区の「覚王山日泰寺(にったいじ)」界隈だとか。シャム王国(今のタイ)から寄贈された「仏舎利」を安置する為に、明治三十七年1904)建立の寺院。日本とタイで日泰寺です

と・・言われても、全く判らン人が殆どでしょうネ。私ぁ隣りの静岡県の育ちだから「鬼まん」をナンとなく知ってますが、愛知・三重・岐阜の三県ぐらいしか出回って無い、サイコロ状のサツマ芋の塊の入った蒸し饅頭でございます。

ソレの発祥地が名古屋らしいのヨ。戦前からと云う説も有る様ですが、確実に辿れるのは終戦直後だとか。名古屋も激しい空襲を喰らい、街中が焼け野原に。その復興で、名古屋名物「広過ぎる道路」が生まれたのは有名な話。

ですが庶民にゃ復興計画なんて二の次で、まずは腹を膨らませる方が大切だ!取り敢えず今ある材料で、ナニか美味しいモンが作れぬモノか?占領軍が放出した小麦粉と、荒れた畑でも作れるサツマ芋だったら何とか有るケド。

東京は「小麦粉はスイトン」「サツマ芋は焼イモ」にしましたが、名古屋は合せて「サツマ芋入りの蒸しパン」にしましたヨ。ソレが「鬼まん」で、名古屋周辺でしか広がりませんでしたが、例え辛い過去が有ってもコレを売り出したら?


日泰寺さんは仏教十九宗派が共同管理する珍しいお寺で、山名の「覚王」とはお釈迦様の別名だソウですヨ。地下鉄・覚王山駅からご覧の参道が続きますが、毎月二十一日は百軒以上の各種屋台が出て、エラク賑やかに成るンだとか。勿論「鬼まんじゅう」の屋台も出るンでしょうネ

にほんブログ村 グルメブログ 日本全国食べ歩きへ にほんブログ村 旅行ブログ 旅行グルメへ ブログランキング・にほんブログ村へ
↑↑ドレかを押して貰えると更新する張り合いが出ます↑↑

★明日は「愛知県名古屋市中区大須」への訪問記です★


(参考リンク)
★「名古屋見所情報もりだくさん」名古屋観光名所スポットHP
★「街と人のまんなかへ。」名古屋テレビ塔HP
★「覚王山日泰寺」日泰寺専門僧堂HP
★「覚王山日泰寺の歴史」在京タイ王国大使館HP
★「昔ながらの懐かしい風情と新しさが存在する街」覚王山商店街HP
★「鬼まんじゅうを全国へ!」全日本鬼まんじゅう普及協議会HP
★「創業昭和二年 和のおやつ」浪越軒HP

(関連する記事)
★「541 【麺類色々28】時次郎はあんかけを食ったか?」
★「1470 【名物パン139】名古屋から全国へ!『サンドロール』の謎」
★「1046 【団子饅頭43】再生図る蔵の街と『くわつみ饅頭』‥本庄」
★「1056 【名物パン80】花火と温泉と『蒸しパン』と‥熱海」
★「1470 【名物パン139】名古屋から全国へ!『サンドロール』の謎」
★「1617 【麺類色々116】セントラルタワーと『駅のきしめん』・・名駅」
★「1618 【やきそば171】『塩っぱい焼きそば』と日本武尊・・熱田」

(鯉風のお仕事)
★「日本全国へ、『出前講談』にお伺い致します」
★「『フルオーダー講談』を作ってみませんか?」

(『スイトンを見たくない』と云う層が有る様に、鬼まんも駄目な層が有るとか)

なぜ覚王山界隈が「鬼まん」の本場かと云うと、その元祖と目され、また名古屋一美味いと評判の「梅花堂」さんが在るから。ただ人気が有り過ぎて、昼過ぎに行くと無かったりするのヨ。だもんで午前中に参りましたが‥その日は余りに年末過ぎたらしく、正月用のし餅を作るのに忙しく、「鬼まんは正月明けまでお休みネ」と言われて涙を呑みましたゼ。折角数年ぶりに食べられると思ってたのに・・仕方無いンで、近鉄デパート地下の鬼まん専門店「鬼作堂(浪越軒)」で味違いを合計四つ。左下が一番フツーの「(サツマ芋の)皮なし」で、右上は逆に「皮あり」。右下は「西尾の抹茶入り」で左上が「黒糖入り」ですが、皮なしが私メの好みです




| 2014.01.07 Tuesday (00:15) | でら愛知尾張だがね | - | - |
スポンサーサイト



| 2019.10.17 Thursday (00:15) | - | - | - |
ブログ内の検索はこちらから
このブログを書いてンのは?
profilephoto
ただいまのお時刻は?
何かと便利なカレンダー
鯉風のツイッター!フォロワーお待ちしてます
お噂さの貯蔵庫(種類別)
お噂さの貯蔵庫(日付順)
お噂さの貯蔵庫(年月別)
他HPへのリンクの入り口
こんなのに参加してます
これまでご来場のお客様
アクセスカウンター
欲しログカラコンジュエリー市場

ジオターゲティング
RECOMMEND

 
MOBILE
qrcode
SPONSORED LINKS