きこしめす講釈師

寄席芸人 講釈師(講談師) 神田 鯉風 の「毎日更新続行中」な旅日記でございます。
大体五百円程度の範囲で、セセコマしい雑多な勝負を連日連夜繰り広げております。
二週間から一月ほど前のお出掛け報告が殆どですが、どうかご容赦下さいます様に。
取り上げましたお料理やお店の詳細は、「参考リンク」をご覧戴きます様に願います。
「 心から こころの鬼に せめられて 身のおきどころ なき人もあり 」 by 糟谷 磯丸
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1655 【保存食品42】「ニューコンビーフ」と「ニューコンミート」・・大手町


年末は全国でイルミネーションが輝いてましたが、流石に大分減りましたネ。処が東京の表玄関「丸の内・大手町」界隈じゃ、今月十六日まで続行中!「野崎産業」改め「川商フーズ」さんの本社は、大手町にございますヨ

周りの者達に唆され、「どうせ直ぐ飽きる」と思いながら始めたこのブログ旅日記。処がドウしてすっかり嵌り、何時しか毎日更新と成り・・気付けば四年以上経ちました。コリャ皆さま方のご愛顧と、嫁さんの理解のお蔭です。

「根多(=珍しい食べ物)」が次々見付かりますンで、当分止められソウも無いですが、買い込んで来た根多を全て紹介出来てる訳じゃござンせん!その内紹介しようと思いつつ、その存在を全く忘れちまったモンが結構多い。

ソレを暫く経ってから食品庫で発掘し、「うわぁ」と成るコトが多々ございますヨ。いや旅先で買って来たモンだけじゃ無く、普段遣いの食べ物でも忘却の彼方に置き忘れちまうのが随分在って、賞味期限を超えてて涙する訳だ。

そんなモンでも極貧の前座時代だったら平気で食べちゃいますが、流石に真打の先生とも成りますと、「変なモン食って腹下した」じゃ洒落にも成らない。勿体無いナ・申し訳無いナと思いつつ、廃棄処分せざろう得ませんゼ。



「ニューコンビーフ」を発掘し、ならばと気合を入れて探してみたら・・「ノザキ」さんの商品が結構出て来ましたヨ。子供の頃から親しンでるブランドだけに、ついつい買っちゃうンでしょうネ。皆さま方のご家庭はドウですか?

先日発掘したモノの中に、「ノザキのニューコンビーフ缶詰」が在りました。おぉ懐かしい、子供の頃は良く食べました。牛肉だけのコンビーフ缶は高いンで、私メら庶民の楽しみは「牛肉と馬肉の混ざったニューコンビーフ」。

ですが最近、コレを余り見ませんゼ。いや全く見ない・・代りに「ニューコンミート」なるモノが売ってます。こりゃドウ云う事か?と調べてみたら、日本農林規格(JAS)法の絡みで、平成十八年から商品名が変ってたンだとか・・。

「牛肉だけじゃ無いのに、ビーフはおかしい」と云うお役所の理屈で、昭和二十五年(1950)から全国民に愛好されたベストセラー商品も、「ニューコンミート」てな変てこな名前にさせられちまった。全く無粋な事をしやがる!

でも七年前の缶詰を今頃発掘・・と云うのはもっと無粋。恐る恐る開けてみたら、あぁ美味しそう。変な臭いも無いし、至って見た目はキレイだし。嫁さんが止めるのも聞かず食べてみたら・・大丈夫!ま、ソレが缶詰ですが。


 
今回発掘した「ニューコンビーフ()」と、現行の「ニューコンミート()」を重ねてみました。恐らくは名称変更前ギリギリの製造だと思いますが、七年の間に川商フーズさんの住所が丸ノ内から大手町に変ってますし、お問い合わせ電話番号も違ってます。ですが・・味は変ってないソウですヨ

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★明日は「東京都板橋区板橋界隈」への訪問記です★


(参考リンク)
「ノザキのコンビーフ」川商フーズHP
「事業紹介・缶詰 Nozalki’s/Geisha/KingCup」川商フーズHP
「野崎産業 大空を駆ける夢の世界へ」ワンダーネットHP
★「ニッポン・ロングセラー考 ノザキのコンビーフ」NTTコムウェアHP
★「大晦日企画!コンビーフとニューコンミート」缶詰ブログ
★「徹底比較!コンビーフvsニューコンミート」コンビーフ★魂Beefブログ
★「丸ノ内イルミネーション2013」丸ノ内ドットコムHP

(関連する記事)
★「597 【団子饅頭23】東京駅の復元は来年春の予定・・丸の内仲通り」
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★「1038 【スナック11】マッカーサー元帥と『お米でつくったカール』」
★「1298 【名物パン119】桜咲く霞ヶ関官庁街で『頭脳パン』を」
★「1333 【お米料理87】発売49周年『チキン弁当』と夜の東京駅」
★「1379 【スナック20】全国『地域限定かっぱえびせん』大会2013」
★「1465 【お魚料理76】『ママソーセージ』とさよなら『ゆうパーク』‥大手町」

(鯉風のお仕事)
★「日本全国へ、『出前講談』にお伺い致します」
★「『フルオーダー講談』を作ってみませんか?」

(ドウやら日本には占領軍が持ち込んだらしく、ソレを国産化した様です)
      
統合により「野崎産業」は平成十一年に消滅してますが、セスナ機の日本総代理店がメインだったとか・・詳しくはナゼか現存してる同社HPをご覧下さい。そして缶詰事業は「国内向けがNOZAKIブランド」「海外向けがGEISHAブランド」だった様で、ネットでゲイシャ缶詰を拾って参りましたヨ。あのコンビーフのノザキが芸者だったと知りませんでしたが、戦後復興の中じゃコレが一番売り易かったンでしょうネ。でも国内向けもコレだったら、恐らくは今ほどコンビーフは普及しなかっただろう・・と思う私メです




| 2014.02.08 Saturday (00:15) | 日本の首都千代田区 | - | - |
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| 2017.02.24 Friday (00:15) | - | - | - |
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