きこしめす講釈師

寄席芸人 講釈師(講談師) 神田 鯉風 の「毎日更新続行中」な旅日記でございます。
大体五百円程度の範囲で、セセコマしい雑多な勝負を連日連夜繰り広げております。
二週間から一月ほど前のお出掛け報告が殆どですが、どうかご容赦下さいます様に。
取り上げましたお料理やお店の詳細は、「参考リンク」をご覧戴きます様に願います。
「 心から こころの鬼に せめられて 身のおきどころ なき人もあり 」 by 糟谷 磯丸
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JR東海道線「由比(ゆい)駅」前を旧東海道は通りますが、ソコにこんなアーチが架かってますゼ。この由比町は桜えびの街で、日本一の水揚げ量!桜えびは駿河湾でしか獲れない、深海を回遊する小エビです

憂うべきニュースを見ました。曰く「今年はウナギが豊漁に成りそうだ」と。いや厳密には「ウナギの稚魚が豊漁だ」と書いて有りましたネ。遡上する天然稚魚を河口で捕獲して、養殖池で育てるのが日本のウナギ。

ご存知の通りにウナギは未だナゾばかりで、他の魚と違って「産卵→孵化→蓄育」と云う完全養殖が確立されとらん。以前より研究は進んでるとは云え、結局のところ天然資源を乱獲してるのと余り変わりが無い。

私ぁ静岡育ちで、遠縁に養鰻業者だった人が居るンで知ってますが、この儘で行くと遠からず「ウナギは絶滅しちまう」らしいですナ。今世紀に入ってからの異常な消費量急増に、天然資源は枯渇寸前・絶滅寸前。

豊漁と言っても0.1が0.2に成る程度のレベルで、喜んで獲れば獲るだけ、絶滅の日が近づきます。完全養殖の目途が立ったマグロと違い、ウナギは間に合いそうも無い。むしろ禁漁すべき!少なくとも十年は。


海沿いギリギリまで山が押し出してるンで、由比はホント平らなトコが少ない。ソコに東海道線・国道一号線・東名高速が集中してるンで、桜えびの由比港なんて、一号線と東名の隙間に無理やり在ったりします

マグロ・ウナギと並ぶ静岡の「海の三大名物」の一つ、桜えびは今年記録的な不漁だとか。日本一の水揚げ港「由比」じゃ、昨年の三分の一しか獲れて無いらしく、GW恒例の「桜えび祭り」も中止に成ったそうナ。

尤もコレはウナギと違い、野放図な乱獲の末じゃ無いらしい。何せ「プール制」と云う、画期的な資源管理をしてますンで。桜えびも一時乱獲され、大不漁が続いた事が有った。ソコで由比の漁師は集って考えた。

誰かが沢山獲れば、負けてたまるかとより多く獲ろうとするのが人情ですヨ。競争は大切なコトだけど、ソレじゃ自然は壊れる。だもんで‥由比は競争を止めた。港全体で水揚げや収入を、均等分配する事にした。

ソレが自然に優しい事に気付いたンでしょうナ。乱獲のツケは未だ尾を引き、完全な資源回復に至って無い様ですが、今年の不漁は「水温が低い」と云う明確な理由とか。ウナギは禁漁した後、桜えびを見習え!


「収入のプール制」を社会主義国は目指したモノの成立せず、東側陣営総崩れと成ったのを我々は知ってますが、当時から「世界唯一の共産主義国」と言われたのは日本だったりしますヨ。多少腐敗は有っても官僚組織はシッカリしてて、国民の殆どは勤勉で実直。しかも万事「お天道様が見てらっしゃる」ンで、正直で少欲な国民性。だからこそ前代未聞な「港のプール制」が成立してるンだろうナと、東海道・由比宿を歩きながら思った私メでございますヨ。ウナギも今なら、間に合うかも

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★明日も「静岡県静岡市清水区由比」への訪問記です★

(参考リンク)
★「由比−駿河湾の宝『桜えび』が獲れる街」静岡観光コンベンション協会HP
★「サクラエビ」ぼうずコンニャクの市場魚貝類図鑑HP
★「ウナギ稚魚豊漁、国内仕込み量倍増」Sankei Biz HP
★「ニホンウナギ『絶滅危惧種』に 乱獲、禁漁求める声」日本経済新聞HP
★「由比桜えび祭り、不漁で中止」MSN産経ニュースHP
★「プール制を採っている 桜えび漁」さぁみんなで考えようブログ
★「桜えびの街由比」由比港漁業協同組合HP
★「港の真横で食べる『浜のかきあげや』」Gigazine HP

(関連する記事)
★「206 酒瓶神社はお酒の神様か・・駿河小島」
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★「952 【今川焼き12】富士山が絶景の興津で『ずんどう焼』」
★「1351 【麺類色々91】薫風吹く静岡市で『桜えびのかき揚げ』を」
★「1401 【江戸六地蔵03】品川のお地蔵サンと『五十三次ポテチ』」
★「1473 【スイーツ88】清水みなとの名物は‥意地と次郎長と『追分羊かん』」
★「1474 【やきそば151】寂れた商店街と『グラタン付き焼きそば』‥清水」
★「1722 【お米料理121】夜桜咲く海辺の山で『やきとりカレー』・・静岡蒲原」
★「1755 【お米料理125】地震対策と『桜えび&生シラス』・・静岡市」


(鯉風のお仕事)
★「日本全国へ、『出前講談』にお伺い致します」
★「『フルオーダー講談』を作ってみませんか?」

(桜えびは東京湾にも居るらしいですが、漁業は成り立たない様です)


共産主義が成功したのは、のんびり気性の静岡だから・・と云う気も致しますが、同郷人としてコレは誇りに思うべきナンでしょうナ。とにかく話を纏めた人は、ホント偉いと感心するばかりですゼ。そんな共同体活動は対観光客にも延伸し、港の岸壁で漁協が「桜えび料理屋」をやる処までに。次から次へと桜えびのかき揚げを揚げてますンで、ドウせならトコトンとばかりに・・桜えびの炊き込みご飯の上に、桜えびのかき揚げを載せて貰うと云う、桜えびだらけのお丼に!他所だったら結構なお値段に成るでしょうが、共産主義の素晴らしさで随分お得でした




| 2014.06.07 Saturday (00:15) | いいずら!静岡駿河 | - | - |
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| 2019.10.21 Monday (00:15) | - | - | - |
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