きこしめす講釈師

寄席芸人 講釈師(講談師) 神田 鯉風 の「毎日更新続行中」な旅日記でございます。
大体五百円程度の範囲で、セセコマしい雑多な勝負を連日連夜繰り広げております。
二週間から一月ほど前のお出掛け報告が殆どですが、どうかご容赦下さいます様に。
取り上げましたお料理やお店の詳細は、「参考リンク」をご覧戴きます様に願います。
「 心から こころの鬼に せめられて 身のおきどころ なき人もあり 」 by 糟谷 磯丸
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290 【呑みモン08】牛蒡の名産地・滝野川の「ごぼうビール」


世間で売られて居る牛蒡は、九割以上『滝野川ごぼう』系ナンですヨ。

今でこそ東京の特別区は二十三区ございますが、その前は二十二区だったコトをご存知でしょうか。戦後間もなく、広大過ぎた「板橋区」から「練馬区」を分離独立させた訳で、つまり練馬は板橋の分家・弟分ナンでございますナ。

ですが遺憾な事に、全国的には板橋より練馬の方が有名な様でして、板橋生まれ・現在も在住の私メとしては悔しい限り。ま、アチラさんの方がマスコミ受けするし、人口もチョット多いし・・暑いし、ナンバープレートも練馬ですし。

ねぇ練馬サン、もう一回私らと一緒に成って「特別区」から「普通市」に成りませんか?そうすりゃイキナリ百十万都市ですヨ。区政が敷けますヨ。名前は「練板市」でも「馬橋市」でもイイですから・・、そして一緒に世田谷に勝とう!

てな事は一切実現致しませんが、二十二区に成る前。つまり「東京都」じゃ無く「東京市」だった頃は、ナント最大三十五区も在ったンだそうですヨ。板橋や世田谷等の郡部を東京市に吸収した結果、そんなに多かったらしい。


滝野川ごぼうが材料のビールを北区で売ってます。物凄い!ごぼう味

郡部吸収の前の東京市は、今の大阪市並みに細かく区分けされてた訳ですが、その中に「滝野川区」と云う旧区が在ったンです。旧「王子区」と統合して現在は「北区」と云う、無味乾燥でつまらない名前に成っちゃってますが・・。

その頃の滝野川はエラク畑が多かったソウでして、東京市中心部への野菜の供給源だったらしいのヨ。その代表的なモノが「滝野川にんじん」と「滝野川ごぼう」。御存じ「練馬大根」とか「小松菜」「亀戸大根」みたいなモンですナ。

区内を貫く中山道沿いには江戸時代から「種苗問屋」が滅法多く、ソコで売られる「牛蒡」は世上に好まれ拡がって、今じゃ日本中の何処でも作られる様に成り、滝野川の特産品じゃ無く成ってしまった。慶ぶべきか悲しむべきか。

その事を知って改めて種苗屋サンに行ってみると、確かに種売りの牛蒡は滝野川系のモノが多い多い。板橋発祥の有名農産物が無いだけに、この点だけは練馬や北区が羨ましく成ります。でも滝野川じゃ今は作って無いよねぇ。

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★明日は「旧東海道・鈴鹿峠付近の宿場」を散歩してみます★

(参考リンク)
★「滝野川の今から昔」滝野川探検隊HP
http://www.takitan.com/
★「野菜図鑑・ごぼう」野菜の情報HP
http://vegetable.alic.go.jp/panfu/gobou/gobou.htm
★「滝野川ごぼうビール」北区・三益屋HP
http://www.mimasu-ya.com/takinogawashouga.html
★「きんぴらおにぎり・伊勢屋」いたばしらいふ.com HP
http://www.itabashi-life.com/ippin_view.php?n=13021535954

(区境に住んでますンで、拙宅の窓から旧『滝野川区』が今日も良く見える)

牛蒡と云えば、やっぱりキンピラですなぁ。このお握りは板橋区の逸品




| 2010.08.18 Wednesday (08:06) | きたくなるまち北区 | - | - |
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| 2019.08.23 Friday (08:06) | - | - | - |
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