きこしめす講釈師

寄席芸人 講釈師(講談師) 神田 鯉風 の「毎日更新続行中」な旅日記でございます。
大体五百円程度の範囲で、セセコマしい雑多な勝負を連日連夜繰り広げております。
二週間から一月ほど前のお出掛け報告が殆どですが、どうかご容赦下さいます様に。
取り上げましたお料理やお店の詳細は、「参考リンク」をご覧戴きます様に願います。
「 心から こころの鬼に せめられて 身のおきどころ なき人もあり 」 by 糟谷 磯丸
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1940 【名物パン213】「デンマークロール」は広島市で


中国地方最大の繁華街は、広島市の中心街「本通商店街」。ココは京都と長崎を結ぶ「旧西国街道」で、江戸時代から大店の並ぶ賑やかなトコだったとか。原爆投下で壊滅しましたが、懸命な努力で蘇りました

広島県の県庁所在地・広島市へ参りました。人口が百二十万に達しようとする大都市で、流石に街の大きさが凄いですナ。東北の最大都市・仙台市と良く比べられますが、正直「広島の方が大きい」と私ぁ感じます。

コレにゃ異論をお持ちの方も居られましょうが、飽くまでも私見ナンで目くじらをお立てに成られぬ様に願います。ま、両都市ともに「東京から見れば似た様なモン」で、切磋琢磨して成長して貰いたいと思いますが。

仙台にゃ長大極まる全屋根アーケード商店街が在りますが、広島にも結構立派なソレが在る。仙台のはJR仙台駅前から続きますが、広島の「本通」はJR広島駅からエラク遠く、路面電車で移動しなくちゃ成らぬ。

何しろ広島にゃ地下鉄が無いンで・・。ココの中心街は「太田川デルタ」と称される砂州に位置し、深く掘ると地下水が凄まじく出るンで、ソレを排水するポンプの維持費だけで、地下鉄は採算が合わなく成るとか。


本通で唯一倒壊しなかった建物が「広島アンデルセン」。元は大正十四年(1925)築の三井銀行広島支店で、原爆ドームと此処のドチラを残すか議論に成ったとか。洒落たレストランビルとして使われてます

私メの育った旧静岡市と同じ悩みで、静岡は市内電車の地下移設を断念しましたが、広島は地下を走るのはモノレールだけで、市内移動の王様は頻繁に走る路面電車「ひろでん」。日本一の規模だったりします。

いずれ改めてご紹介しますが、「本通」電停で降りると巨大なアーケードが。流石に中国地方最大の繁華街だけ有って、平日昼間だと云うのに賑やかなコト。仙台と違ってチェーン店が多くないンで、見てて楽しい。

中でも立派なのが、原爆に負けなかった建物「広島アンデルセン」。製パン業界第五位「タカキベーカリー」や、焼き立てパン屋「リトルマーメイド」等を全国展開してるアンデルセングループの、本店と云うべきトコ。

アンデルセンも焦土と化した広島で始まった会社で、ソレを忘れぬ様に被爆建物を懸命に再生・維持してますが、一度は崩壊寸前まで行った建物だけに老朽化は凄まじく、採算が全く合わないンだソウですヨ。


広島市のシンボルは、やっぱり「広島東洋カープ」と「路面電車」。そのコラボ電車を見掛けましたが、今年のカープは調子が結構良かったンで、街はエラク盛り上がったとか。来シーズンに期待したいモンですナ

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★明日も「広島県広島市中区」への訪問記です★

(参考リンク)
★「ひろしまナビゲーター」広島観光コンベンションビューローHP
★「広島P2ウォーカー」RCC中国放送HP
★「笑顔がいっぱい」広島本通商店街HP
★「原爆被害の概要」広島市役所HP
★「被爆建造物・慰霊碑」ひろしまナビゲーターHP
★「徹底比較〜仙台VS広島〜」旅に病んで夢は枯野のかけめぐるブログ
★「広島カープ電車2014、こだわりの内装にカープ愛」広島ニュース 食ベタインジャーHP
★「自然な美味しさへのこだわり」タカキベーカリーHP
★「広島アンデルセン」アンデルセングループHP
★「広島アンデルセン/旧三井銀行広島支店」ARCHITECTUAL MAP HP
★「復刻版デンマークロール」タカキベーカリーHP
★「復刻版ダニッシュロール」タカキベーカリーHP

★「タカキベーカリー『復刻版デンマークロール』」あれも、これも、大好き!ブログ

(関連する記事)
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★「1447 【やきそば144】原爆記念公園と『ちゃんぽん麺焼きそば』‥長崎」
★「1509 【名物パン145】懐かしの『ポルテ』と今も健在『ピープ』」
★「1888 【名物パン207】懐かしの『ポルテ』と今も健在『ピープ』パート2」
★「1926 【やきそば208】負けない大アーケードで『ソース焼きそば』を・・仙台」
★「1939 【粉なモン33】夜の海辺で『尾道焼き』を」


(鯉風のお仕事)
★「日本全国へ、『出前講談』にお伺い致します」

★「『フルオーダー講談』を作ってみませんか?」

(アンデルセン旧館の建て替えが検討中の様ですが、残して下さいヨ)


このブログ旅日記では今までに、「ポルテ」「ピープ」問題で二度もタカキベーカリーさんをご紹介して参りましたが、肝心の大名物「デンマークロール」を取り上げてませんでしたヨ。戦後間もない頃、デンマークでタカキ社長はデニッシュペストリーを食べて大感激し、ソレを広島で売り出そうとしたらしいンですが、何しろ職人さん達は「食べたコトも無ければ、見たコトも無い」。ソコで創造の翼を羽ばたかせて作ったのが「デンマークロール」で、デニッシュと全く違うモノが出来たのに美味しかったンで売り出したとか。その数年後、ようやくデニッシュを理解した職人さん達が作ったのが「ダニッシュロール」。両方とも結構甘いです




| 2014.10.22 Wednesday (00:15) | えぇじゃん広島安芸 | - | - |
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| 2019.06.18 Tuesday (00:15) | - | - | - |
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