きこしめす講釈師

寄席芸人 講釈師(講談師) 神田 鯉風 の「毎日更新続行中」な旅日記でございます。
大体五百円程度の範囲で、セセコマしい雑多な勝負を連日連夜繰り広げております。
二週間から一月ほど前のお出掛け報告が殆どですが、どうかご容赦下さいます様に。
取り上げましたお料理やお店の詳細は、「参考リンク」をご覧戴きます様に願います。
「 心から こころの鬼に せめられて 身のおきどころ なき人もあり 」 by 糟谷 磯丸
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207 【お肉料理05】そうだ!磐田には「おもろ」が有った・・


コレが「おもろ」と云う食いモンでございます。豚足を甘辛く煮たモンです

私メは東京板橋区の生まれでして、その後新宿区・静岡市葵区・埼玉所沢市等で育ったンですヨ。葵区に居た時間は短かったですが、人間的に重要な時期でしたンで、東京生まれ/静岡育ちと言えば良いンでございましょうか。

また両親は共に静岡・磐田市の出身でございまして、定年Uターンで磐田に帰って居りますンで、現在の実家は磐田市と云うコトに成ります。親戚も磐田近辺に沢山住んでますンで、私メの郷地は同じく磐田市と云うコトですナ。

私メも将来、実家に住むコトに成るかも知れませんので(東京駅まで新幹線に乗り継いで二時間弱)、出来うる限り磐田を知っとこうと、ネットワーク作りに勤しンでます。初めは不安でしたが、幸い良い人に恵まれて有難いコトです。

そして先日、磐田近辺の方言「遠州弁(だら語)」を何気なく喋って居る自分に気が付いてしまった・・。う〜む、遂にココに至ったと云うべきか!ソレとも戻れない道に入り込んでしまったと云うべきか!ま、歓ぶ・・べきナンでしょうナ。


煮込んだンで、「おもろ」のコラーゲン質と骨とが直ぐに分れて食べ易い

ココにはヤマハ発動機や鈴木自動車等の大工場が沢山在って、国内有数の産業都市ナンですが、東海道の第二十八番宿場「見付宿」が在ったり、昔の遠江国府(今で云う県庁ネ)や国分寺跡が在ったりとか、歴史も有る街です。

ですが町興しに使える様な名物料理が無かった。江戸時代は「すっぽん」で有名だったらしいンですが、今は獲れません。マスクメロンの大産地ですが、気軽に食べられる様なモンじゃ無い。ブラジル料理もイロイロ有ってねぇ・・。

処がTVの力は恐ろしい。そりゃ某「県民ショー」のコトなんですが、余程物好きなリサーチャーが居たと見えまして、地元でも半分位の人しか知らんモンを名物として紹介しちまった。ソレが「おもろ」と云う、オモロい食いモンです。

簡単に云えば「豚足の煮たモン」ですが、こりゃコラーゲンの塊。食べ難いコトこの上無いですが、美容には打って付け。少しでも食べ易い様にとバラしたノをカレーに入れて売り出して、町興しを図ってますンで食べてみて下さいナ。

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★明日は「福島県郡山市」への訪問記です★


(参考リンク)
★「おもろとおもろカレー」磐田おもろドットコムHP
http://iwata-omoro.com/
★「おもろカレー公式ブログ」元気な磐田カレー(オモロカレー)ブログ
http://curry3.hamazo.tv/
★「磐田のおもろカレー」脱力で生きるHP
http://www.k4.dion.ne.jp/~daturyok/sizu/sonota2/omoro/omoro.html

(「おもろ」の語源ですが、どうやら沖縄の言葉らしいンですヨ。ナゼ沖縄・・)

磐田は有名な茶ドコロ。でも今年は早霜に遭って大変だったらしいです




| 2010.05.31 Monday (08:16) | ホームタウン磐田市 | - | - |
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| 2017.04.28 Friday (08:16) | - | - | - |
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