きこしめす講釈師

寄席芸人 講釈師(講談師) 神田 鯉風 の「毎日更新続行中」な旅日記でございます。
大体五百円程度の範囲で、セセコマしい雑多な勝負を連日連夜繰り広げております。
二週間から一月ほど前のお出掛け報告が殆どですが、どうかご容赦下さいます様に。
取り上げましたお料理やお店の詳細は、「参考リンク」をご覧戴きます様に願います。
「 心から こころの鬼に せめられて 身のおきどころ なき人もあり 」 by 糟谷 磯丸
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2047 【スナック49】「コーヒーポテチ」と誇り高き業界三位・・常盤台


東武東上線で池袋から五駅目の「常盤台(駅名は『ときわ台』)」は、板橋区じゃ一番ハイソな街。戦前から「板橋の田園調布」と称された高級感溢れるトコで、当時の住宅地開発の理想の姿がココにゃ残ってます

私メの住む東京・城北地区の「地場産業」の一つに、「ポテトチップス」が有ると言ったら驚きます?数年前にJR東京駅の隣りへ移転しちゃいましたが、業界首位の「カルビー」の本社は北区赤羽に長らく在りました。

また業界二位の「湖池屋」の本社は板橋区成増に、業界三位の「山芳製菓」の本社は同じく板橋区常盤台に在って、この三社で市場を殆ど独占してますンで、「ポテチは城北の地場産業」と言っても過言じゃ無い。

尤も三社のシェアは拮抗してる訳じゃ無く、ご存知通りにカルビーと湖池屋が巨大過ぎて、山芳製菓は知らない人の方が多いかも。ポテチ売り場の片隅に大体置かれてる「わさビーフ」のメーカー・・で判りますか?

同じ関取でも「横綱・大関」と「十両」ぐらいの差が有って(失礼)、同じ土俵で闘ってもマトモに勝てる見込みが伺えない。でも弱者には弱者なりの生き方が有るわいと、少々マトモじゃ無い戦術を取って面白いのヨ。


常盤台には家庭用デジタル体重計で、世界シェア首位の「タニタ」本社も在ったりします。従業員食堂は公開されてませんが、ココは経営資源の一点投入で「小企業が大企業に勝った」好例。山芳もいざ続け!


「大手二社の真似したって仕方無い。ならば大手のやらない事に活路を見出すしか有るまい!」「だからと云って画期的な新製品開発は資金面で難しい」と考えたらしく、一体ドウ云う訳か?変な味のを作り始めた。

先日ご紹介の「湖池屋・みかん味」を始め、只今でこそ大手二社も変な味のを競って作ってますが、山芳サンは経営資源を変な味作りに集中した様で、成功したのが昭和六十二年(1987)に発売の「わさビーフ」。

強引に「ワサビ味」と「ビーフ味」を組み合わせた、実にケッタイな商品ですが、意外にもコレが美味いって売れたンだから面白い。以降ケッタイなモンを次々作り、「ゆるい」と云うべきか「尖がってる」と云うべきか。

板橋随一の高級住宅地、常盤台が本社の「タニタ」と「山芳製菓」。両社共に一か八かの戦略で、タニタは世界企業と成りましたが、山芳サンは誇り高き三位として「変な味のポテチ」をドンドン作って呉れる筈です。


池袋を出た東上線の電車がときわ台駅に近づくと、環七通り沿いに見えるのがこの看板。このケッタイな牛は「わしゃビーフ」と云う名前の様ですが、今や山芳さんのトレードマーク!因みに看板の下が本社です

 

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★明日は「東京都板橋区小豆沢」への訪問記です★

(参考リンク)
★「ぶらり板橋」板橋区観光協会HP
★「ときわ台物語」うおつそうたのWebページHP
★「クルドサックとプロムナードに、うっとり(ハート)inときわ台」尊い東京の姿HP
★「世界の人々の健康づくりに貢献します。」タニタHP
★「なぜ、体重計のタニタは世界一に成れたのか?」日本経営合理化協会HP
★「おいしさ探検隊 Yamayoshi」山芳製菓HP

★「ポテチ業界3位の元気が出る言葉」Info Buyer Onlineブログ
★「逃げるが勝ち!の作戦で20年以上愛される会社・山芳製菓」Brand Design TSUMIKI HP
★「『ポッカコーヒー味』のポテチ、山芳製菓から斬新な味わいの限定品。」ナリナリドットコム・ブログ
★「結局何味なの?新発売『わさび抜きわさビーフ』について聞いて食べ比べてみた」exciteニュースHP

★「『わさビーフ』わさび抜き発売に思わぬ余波 シャープの中の人が『猛省』」ハフィントンポストHP

(関連する記事)

★「488 【お米料理31】成増といえば焼肉ライス」
★「750 【スイーツ35】脅威の物価安!板橋区下赤塚」
★「1058 【スナック12】今日で発売五十周年!湖池屋のポテチ」
★「1196 【名物パン101】板橋最大の街で『ミックスロール』‥大山」
★「1242 【やきそば107】散歩の達人と『石巻焼きそば』・・大山」
★「1422 【スナック23】アニメ町おこしと『プレミアムポテチ』‥成増」
★「1590 【スイーツ96】生まれ故郷の上板橋で『栗饅頭』を」
★「1744 【スナック39】明日で百周年!東上線と『長岡ポテチ』」
★「2034 【スナック48】散歩後は炬燵で『みかんポテチ』を・・成増


(鯉風のお仕事)
★「日本全国へ、『出前講談』にお伺い致します」

★「『フルオーダー講談』を作ってみませんか?」

(山芳サンを取り上げたのは今回が初めてですが、面白い会社です)


前々から有っても良かろうと思ってた「コーヒー味のポテチ」が、ポッカさんとのコラボで期間限定で売られてましたが、私ぁコレ好き!レギュラー化を強く願います、ミルクコーヒーの粉が美味いのヨ。そして「わさび抜きわさビーフ」・・って、つまりビーフ味の強化版ですナ。ほぼ同時にわさび味強化版も出たらしいですが、元々は冗談から始まった企画だったソウで、ソレを実現化しちゃうのは大手二社じゃ出来ない、小回りの良さでしょうネ。コレの発表過程がまた馬鹿げてて、お笑い下さい




| 2015.01.28 Wednesday (00:15) | 勝て来るぞと板橋区 | - | - |
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| 2019.10.15 Tuesday (00:15) | - | - | - |
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