きこしめす講釈師

寄席芸人 講釈師(講談師) 神田 鯉風 の「毎日更新続行中」な旅日記でございます。
大体五百円程度の範囲で、セセコマしい雑多な勝負を連日連夜繰り広げております。
二週間から一月ほど前のお出掛け報告が殆どですが、どうかご容赦下さいます様に。
取り上げましたお料理やお店の詳細は、「参考リンク」をご覧戴きます様に願います。
「 心から こころの鬼に せめられて 身のおきどころ なき人もあり 」 by 糟谷 磯丸
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255 【やきそば12】ロークス本舗のカレー焼きそば


コレが愛知県等では有名らしい()ロークス本舗の「カレー焼きそば」

日本は異常な程に「老舗」が多い国ですナ。何しろ聖徳太子サマ御発願の大阪・四天王寺を建てた()、世界最古の会社「金剛組」が未だ健在ですし、創業百年以上の会社がナント「六桁の単位」で現存してるンだソウですヨ。

「暖簾を守り続けるは大切」と云う発想が根底に有りますし、ソレを褒め称える文化が有るからでしょうネ。コレらが一切無い「玄界灘の向うの何でも欲しがるお隣りの国」には、百年越えの会社は二つしか無いニダと聞きました。

でも老舗の多過ぎる街は大変で、例えば京都は百年位じゃ新参者扱いらしいですナ。何しろ千二百年の都、前回の戦さは「応仁の乱」・・と云うトコですから仕方無いンかな?でも東京なら、暖簾が百年続けば立派な老舗です。

いや東京だけで無く、日本中ドコの街でも、戦前から続いてりゃ立派に老舗と呼んでイイと思うンでございますが・・。ちなみに私共の講談も今の格好に成ってから大体三百五十年位と聞いてますから、立派な老舗でございます。


カレールーを粉末化してかけた様な・・。コレはコレで美味いじゃないか

さて先日岐阜県に訳有って参りまして、用事の合間に地元資本のスーパーを探検してましたらば、チルド食品コーナーで初見の焼きそばを見つけました。「ロークス本舗のカレー焼きそば」ってナニ?ロークス本舗・・って知らんなぁ。

岐阜や愛知の方じゃ知られた焼きそば屋サンなのかナ?でもカレー焼きそばの有名店が在るとは聞かないし、でもナンだか気に成るパッケージだし・・。えぇいママよと、思い切って買って参りましたヨ。ナニやら説明が書いて有る。

「『ロークス本舗』は昭和3年に創業し、東海3県の学校給食を始め、さまざまなところで多くの皆様に召し上がって頂いております。創業80余年、地元の味を歯応えのよい焼きそばに仕上げました。是非、ご賞味ください」だって。

どうやら最終製品では無く、愛知県等の様々な食品会社に「食材」を供給して居るメーカーの様でございますネ。昭和三年創業ってコトは・・、八十余年続く立派な老舗ですナ。だが裏方だから有名じゃ無い、でも立派なコトですゼ。

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★明日は「福島県で買ってきた焼きそば」の調理記です★

(参考リンク)
★「ロークス本舗のカレー焼きそば」baltan's style ブログ 
http://blogs.yahoo.co.jp/itawis920/30618508.html
★「すがきやへようこそ」スガキコシステムズ株式会社HP
http://www.sugakico.co.jp/

(関連する記事)
★「目次 【やきそば】シリーズ」
http://rifuh.jugem.jp/?cid=33

(結局ネット上でも、ロークス本舗のコトは良く判りませんでした。ホント裏方)

東海の麺と云えば「すがきや」です。再々々度の東京進出待ってます!




| 2010.07.15 Thursday (07:36) | 岐阜はエエとこやで | - | - |
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| 2019.09.16 Monday (07:36) | - | - | - |
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