きこしめす講釈師

寄席芸人 講釈師(講談師) 神田 鯉風 の「毎日更新続行中」な旅日記でございます。
大体五百円程度の範囲で、セセコマしい雑多な勝負を連日連夜繰り広げております。
二週間から一月ほど前のお出掛け報告が殆どですが、どうかご容赦下さいます様に。
取り上げましたお料理やお店の詳細は、「参考リンク」をご覧戴きます様に願います。
「 心から こころの鬼に せめられて 身のおきどころ なき人もあり 」 by 糟谷 磯丸
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221 【やきそば10】麦秋だからフライを食べに行く


「フライ」と云う不思議な食いモン。味はウスター、具はパン粉と青海苔

私メが番組を長いコトさせて貰ってる、埼玉・鴻巣市のコミュニティFM放送局フラワーラジオは、中々に大したモンでございます。フツーは第三セクターなトコ多いンですが、ココは珍しく純民間資本の局。ソレでも何とかやって居る。

勢いボランティアスタッフが多く成る訳ですが、中には各種ジャンルのプロも結構居りまして、しかもソレがホント多岐に渡ってるモンですから、私ぁ色々と勉強に成るンでございます。ただ楽屋に居るだけじゃ、コウは行きませんナ。

そんな番組を担当するプロスタッフの中に、「さくまひでき」君と云うシンガーソングライターが居ます。私メとは担当曜日が違いますンで中々遭う事は無いンですが、フラワーラジオの開局十周年イベントとかで一緒に成りましたネ。

一時はメジャーデビューしてまして、とても甘い歌声で、ナニか懐かしい感の有るステキな曲を書いて唄う人です。しかもただ甘いだけじゃなく、ナゼか宮崎県の「肉まき」のイメージソング・・も唄ったりして、多様な才能の持ち主。


同じ仙道サンで焼きそばも。素朴な味わいで、具はキャベツと青海苔

そんな彼は鴻巣じゃ大変に有名な人。何しろ地元(旧吹上町)出身なモンですから、鴻巣で何らかのイベントが有ると大抵出て来ます。その地元密着ぶりは大したモンで、私メもソウ云った辺りは見習わなければと思わされます。

そして彼のご実家は「仙道」と云う、コレ又地元じゃ随分と有名な「フライ屋」さん。埼玉県の北中部・行田市を円の中心としたエリアでは、フライと云う不思議な食いモンがフツーに喰われてるンですナ。揚げモンじゃ無いですヨ。

何と表現すれば良いのか。具の無いお好み焼きと言うか、豪く厚いクレープの皮と言うべきか・・。とにかく小麦粉と玉子で溶いたノを鉄板で焼いたモンでして、昭和初年頃からココら辺ではオヤツ代りに食べられて居たらしい。

番組帰りに仙道サンへ行き、久し振りにフライ(と焼きそば)を食べましたが、小麦粉モンの恐ろしさで、大した具も入って無いのにお腹は膨れますナ。そんな小麦は今が収穫時期。コレが製粉されて、フライに成るんでしょうか?

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★明日は「埼玉県熊谷市」への訪問記です★

(参考リンク)
★「フライMAP」埼玉県北部!お薦めのマイナー飲食店HP
http://www.geocities.jp/xxsizzxx/tabemono/tafrm.html
★「仙道フライ」食べログレビュアーHP
http://u.tabelog.com/000091614/r/rvwdtl/1150906/
★「隣の芝生は青く見えなかった・・只今発売中」さくまひでき公式HP
http://www.sakumahideki.net/PC.html

(関連する記事)
★「目次 【やきそば】シリーズ」
http://rifuh.jugem.jp/?cid=33

(ネットのサイマルラジオ経由で、フラワーの番組は何処からでも聞けますヨ)

埼玉北部は麦の大産地。見渡す限り麦、麦、麦・・、まるで北海道だぜ




| 2010.06.13 Sunday (07:57) | なぜかココは埼玉北 | - | - |
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| 2019.10.16 Wednesday (07:57) | - | - | - |
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