きこしめす講釈師

寄席芸人 講釈師(講談師) 神田 鯉風 の「毎日更新続行中」な旅日記でございます。
大体五百円程度の範囲で、セセコマしい雑多な勝負を連日連夜繰り広げております。
二週間から一月ほど前のお出掛け報告が殆どですが、どうかご容赦下さいます様に。
取り上げましたお料理やお店の詳細は、「参考リンク」をご覧戴きます様に願います。
「 心から こころの鬼に せめられて 身のおきどころ なき人もあり 」 by 糟谷 磯丸
<< November 2019 | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 >>
<< 274 【麺類色々14】マルちゃんハイラーメン | main | 276 お城だってメンテナンス位はする >>
275 【お鍋料理08】新潟の「のっぺ」は、南会津じゃ「つゆじ」と言う


南会津最大のお祭り「会津田島祇園祭」に用いる山車。整備中でした

私メの両親は定年後、故郷の静岡・磐田の実家へ戻りまして、悠々自適に忙しく暮らしてるンですが、二人とも園芸遊びが大好きでしてその結果、素人にしてはチョット規模の大きいハーブ庭園「岡田の荘」をやって居るンですヨ。

全国規模の賞を何度も受け、最近は見学者がバスで来る様に成ったらしいンですが、その対応は大変な様でして、商売でも無いのにご苦労なコトだと感心して居ります。ただ素人としては、力を入れ過ぎの感がございますが。

そのハーブ庭園の隅に以前、両親が戯れにアスパラガスを植えてた事が在ります。このアスパラと云うのは随分手間の掛かる野菜でして、畑に植えてもその年は収穫が出来ない。時間を掛けて根っ子を張り巡らせねば成らぬ。

実家でも何年か掛かり、ようやく細いのが出て来る様に成ったンですが、素人の悲しさ。大喜びで次々摘んでましたら・・やり過ぎた様で、その年限りで絶滅してしまいました。上手くやれば数年は収穫出来た筈だったンですが。


新潟では「のっぺ」、若松では「こづゆ」。田島では「つゆじ」と呼びます

以来アスパラは太いのをお店で買う様にしてますが、故あって福島・南会津町へ先日参りました時、アスパラさんと思わぬ再会をしてしまいました。ココは福島南西部・南会津地方の中心。以前は南会津郡田島町と言ってた街。

十数年前、日本三大祇園「田島祇園祭」を見に行った事が有りましたが、今回は祭りの開催直前で準備の真っ最中。幾ら私メが暇でも、スケジュールの都合で仕方ございませんナ。その替り、郷土料理をイロイロ食べましたが。

ナンでもココはアスパラの大産地らしい。信州・飯山市が日本最大の産地と聞いてますが、どうやらアスパラは寒暖差の激しい山間部がお好みなんでしょうか?そしてアスパラを使った、不思議な特産品作りに取り組んだみたい。

アスパラの切れ端を粉末化して入れたソフトクリームを、道の駅で売ってました。台湾で「アスパラジュース」と云う、痛しく不味いモンを呑んだ事が有りましたンで、私ぁ警戒したンですが意外や意外、普通に美味くて安心しました。

にほんブログ村 演劇ブログ 演芸・大衆芸能へ にほんブログ村 グルメブログ 日本全国食べ歩きへ にほんブログ村 グルメブログ ローカルフードへ ブログランキング・にほんブログ村へ
↑↑ドレかを押して貰えると更新する張り合いが出ます↑↑

★明日は「福島県会津若松市」の訪問記です★

(参考リンク)
★「会津田島祇園祭」南会津町商工観光課HP
http://www.minamiaizu.org/gion/
★「郷土食レストランあります」会津田島祇園会館HP
http://gionkaikan.biz-web.jp/
★「南会津町のアスパラガス」MerryLand会津見聞録HP
http://www.merryland.aizu.or.jp/madein/10.html

(茹でたアスパラを麺つゆに浸したのは、サッパリして夏向けで美味いです)

これが噂のアスパラソフト。私メも時折こう云ったモンを食べたりします




| 2010.08.03 Tuesday (08:10) | 負げるな!福島会津 | - | - |
スポンサーサイト



| 2019.11.23 Saturday (08:10) | - | - | - |
ブログ内の検索はこちらから
このブログを書いてンのは?
profilephoto
ただいまのお時刻は?
何かと便利なカレンダー
鯉風のツイッター!フォロワーお待ちしてます
お噂さの貯蔵庫(種類別)
お噂さの貯蔵庫(日付順)
お噂さの貯蔵庫(年月別)
他HPへのリンクの入り口
こんなのに参加してます
これまでご来場のお客様
アクセスカウンター
欲しログカラコンジュエリー市場

ジオターゲティング
RECOMMEND

 
MOBILE
qrcode
SPONSORED LINKS