きこしめす講釈師

寄席芸人 講釈師(講談師) 神田 鯉風 の「毎日更新続行中」な旅日記でございます。
大体五百円程度の範囲で、セセコマしい雑多な勝負を連日連夜繰り広げております。
二週間から一月ほど前のお出掛け報告が殆どですが、どうかご容赦下さいます様に。
取り上げましたお料理やお店の詳細は、「参考リンク」をご覧戴きます様に願います。
「 心から こころの鬼に せめられて 身のおきどころ なき人もあり 」 by 糟谷 磯丸
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321 【麺類色々16】姫路の御座候は担々麺屋でも有る


フツーの「御座候」は今川焼屋ですが、姫路では担々麺屋だったりする

そろそろ食べたく成るモノの中に「今川焼」がございますナ。地域に依っては「大判焼」とか「回転焼」とか言ったりするアレですヨ、奥さん。その他にも色ンな言い方がございますが、「今川焼」が正式な名称。起源がハッキリしてる。

江戸の中期、神田今川橋近くで売り出されたのが最初でございまして、「大判焼」と云う名称は愛媛・松山の「今川焼製造装置」のメーカが戦後名付けたらしいンです。「回転焼」は・・寒く成ったら「今川焼」問題について書きます。

その今川焼屋は零細なトコから大手のチェーンまで、日本中到る所で売られてますが、その大手の一つに「御座候(ござそうろう)」と云うチェーンがございます。北は北海道・札幌から南は広島市まで、主にデパートの中に在る筈。

この会社、関西以外は基本的にデパートん中ばっかし入ってて、フツーのSCやら商店街にゃお店が無いンで私メにゃ馴染みが薄い。でも拠点の関西では方々に在り、今川焼では無く「御座候」と云うモンと思ってる人も多いらしい。


JR姫路の駅ビル。再開発で近く無くなるらしいケド・・フードコートは?

そんな御座候の本拠は兵庫・姫路市ナンだソウですが、姫路の御座候は決して今川焼屋だけじゃ無く、担々麺屋でも在るらしいと聞きましてソレを食べに行った私メ。所はJR姫路の駅ビル「FESTA」の地下に在るフードコート。

昨日ご紹介した「ソースを塗って食べる明石焼き」屋のお向かいナンですが、確かに御座候が在って白庵黒餡の今川焼を売ってる。が、その横のカウンター席に座ったお客さん達は今川焼じゃ無く、担々麺をツルツル啜って居る。

そして異様に大きな餃子を食べてる人も居りまして、どうやらココは御座候の担々麺と餃子のお店らしい。加えて日本蕎麦のお店まで姫路じゃやってるらしい・・。今川焼を御座候と呼んでしまう人は、コレらをドウ言うンでしょうか?

担々麺と餃子を頼んで食べてみましたが、ホントにお安いお値段で、お値段以上のお味でしたネ。絶えずお客さんが出入りして随分ご繁盛と推察致しましたが、兎に角姫路じゃ「今川焼=御座候」と云うのは通用しない様です。

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★明日は「なぞの金曜日 第586回放送」の記録です★

(参考リンク)
★「おかげさまで60周年」御座候HP
http://www.gozasoro.co.jp/
★「御座候のラーメン店」御座候HP
http://www.gozasoro.co.jp/goods/ramen.html
★「二重焼き、その地方の呼び方情報」二重焼きHP
http://hb2.seikyou.ne.jp/home/my-morita/ni/how_to/ni_name.htm

(学食に毛が生えたレベルのお味でしたが、東京に在ったら時々行くと思う)

お買い上げ賜り、有難く御座候」と云うのが、社名の由来だソウです。




| 2010.09.17 Friday (08:05) | ミステリアス兵庫! | - | - |
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| 2019.12.16 Monday (08:05) | - | - | - |
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