きこしめす講釈師

寄席芸人 講釈師(講談師) 神田 鯉風 の「毎日更新続行中」な旅日記でございます。
大体五百円程度の範囲で、セセコマしい雑多な勝負を連日連夜繰り広げております。
二週間から一月ほど前のお出掛け報告が殆どですが、どうかご容赦下さいます様に。
取り上げましたお料理やお店の詳細は、「参考リンク」をご覧戴きます様に願います。
「 心から こころの鬼に せめられて 身のおきどころ なき人もあり 」 by 糟谷 磯丸
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347 【呑みモン10】諏訪湖は信州味噌に染まるのか?


上諏訪駅を、丸光から見てみる。街中に「紙垂」が張り巡らされてます

さて諏訪市での散歩は続きます。諏訪と云われて私メが思い付くのは、「諏訪大社」「精密機械」「寒天」「諏訪湖」、ソレに「上諏訪駅のホームに昔在った温泉」ですかねぇ。「何時まで経っても纏まらない合併話」も有りましたナ。

私メが白馬村に逃げてた二十数年前、長野の県紙・信濃毎日新聞に諏訪盆地の自治体合併の話しが既に出てました。ドコの町が反対してるか知ってますけど「諏訪ナンバー」も出来た事だし・・、そろそろ纏まったらドウでしょう?

湖畔の温泉ホテル群は昔より綺麗に整備されてますし、上諏訪駅前の地元資本百貨店「丸光(まるみつ)」はお客さんが意外と居る。また丸光最上階の「温泉」も健在らしい。デパート内に風呂が有るのは、諏訪と錦糸町位かな?

そして近年は「みそ天丼」を新規開発し、諏訪名物として供してるとのコト。B級グルメを新規開発する、と云うのは私ぁ基本的に好きじゃ無いンですが、五兆歩譲って地元に元々在ったモンを使ってンなら・・。コレも余計なお世話か。


信州味噌はタケヤか神州一か。ダシを使わないのに、豚汁美味かった

その「みそ天丼」に使われるのは、諏訪特産の信州味噌。私ら東京在住のモンは「醤油は紫」「味噌は信州」てなモンで、森光子丈のCMで御馴染み「タケヤみそ」、み子ちゃん印「神州一みそ」を始めとした、信州味噌が当り前。

み子ちゃんの方は次回参るとして、今回は諏訪湖畔のタケヤ味噌の味噌会館へ参ったンでございます。実は今春も参ったンですが混雑でして、今回は満を持して・・だったンですが、少し早かったのかな?おぉ今回はガラガラだ。

味噌会館!要するにタケヤさんの工場販売所ナンですが、一角に喫茶コーナーが。しかし味噌会館だけ在って当然の様に「味噌汁」が売られてる。私ぁ豚汁を呑んでみましたが、おぉ具沢山で美味い。ホントにダシを使ってないの?

具の旨味だけらしいですが、いや美味ぇ!工場販売所もタダ売るだけじゃ無く、(むしろ有料で構わンので)味見させて貰えると嬉しうございますナ。尤も子供時分から慣れ親しんだ信州味噌、間違いの有ろう筈も無いンですが・・。

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★明日は「長野県佐久市で見付けた不思議なパン」の試食記です★

(参考リンク)
★「諏訪気質がみそ王国を生んだ」タケヤみそHP
http://www.takeya-miso.co.jp/
★「信州諏訪 みそ天丼」諏訪商工会議所・諏訪TMO HP
http://www.suwacci.or.jp/tmo/
★「毎日の夢 ふれあい百貨店」まるみつ百貨店HP
http://www.e-marumitsu.com/
★「まるみつ温泉 なごみの湯」まるみつ百貨店HP
http://www.e-marumitsu.com/onsen/

(関連する記事)
★「135 【お米料理07】信州諏訪の氷柱
http://rifuh.jugem.jp/?day=20101011

(そう云えば、諏訪城を講談で案内する地元グループが有った筈ですが・・)

湖畔のラーメン屋オリジナル「諏訪みそらーめん」。う〜む、味が濃いぃ




| 2010.10.11 Monday (08:11) | 広いぞ信州は!南信 | - | - |
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| 2019.11.19 Tuesday (08:11) | - | - | - |
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