きこしめす講釈師

寄席芸人 講釈師(講談師) 神田 鯉風 の「毎日更新続行中」な旅日記でございます。
大体五百円程度の範囲で、セセコマしい雑多な勝負を連日連夜繰り広げております。
二週間から一月ほど前のお出掛け報告が殆どですが、どうかご容赦下さいます様に。
取り上げましたお料理やお店の詳細は、「参考リンク」をご覧戴きます様に願います。
「 心から こころの鬼に せめられて 身のおきどころ なき人もあり 」 by 糟谷 磯丸
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439 【やきそば19】瀬戸焼きそばって不思議!


愛知・瀬戸市名物の「瀬戸焼きそば」。豚肉ダシの醤油を掛けて炒める

私メは基本的に臍曲がりでございまして、世間が大騒ぎするイベントには仕事じゃ無い限り「まず参加しない」と云う方針ナンでございます。まぁ混雑が面倒臭いと云うのも有ンですが、儲けたい人の計略に乗せられるのがイヤ!

だモンで敢えて時流に反する様な事を好んで致します。馬鹿じゃ無かろうとお思いに成られる方が絶対的に多い事は判っちゃ居ますが、止められないのよコレが私メの性質だ。講釈師ナンかに成ったのも、言うならばソレなんでしょ。

ソウ云えばもう数年前、愛知で万博が始まった当日に私メが参りましたのは茨城県の「つくば博」跡の科学万博記念公園でしたネ。当然の様に閑散としてまして、ソレで勝った心算に成ったテンですから立派な大馬鹿野郎ですナ。

その愛知の万博のメイン会場に成る筈だった(環境問題でご破算)、愛知・瀬戸市へ私ぁ行って参ったンでございます。ナンでも瀬戸独自の不思議な焼きそばが有るソウで、わざわざ食べに行ったっテンですから物好きは健在です。


瀬戸市洞町の「窯業の小径」。窯道具を埋め込んだ壁の家が多く続く

実は前回瀬戸を訪れた昨秋、代表的な焼きそば屋の前まで行ってたンですが、その珍しさを知らなかったと腹が膨れてたのが有りまして、私ぁ食べずに帰って来た。が、帰京してからソレを知りまして・・もう悔しいの悔しくないの。

以来虎視眈々と復讐戦の機会を狙い、今回ようやく意気揚々と瀬戸市へ乗り込んだ私メ。処がチョット時間が遅かったか?代表的なお店は私メの目前で「売り切れ」の札を出し、まだ昼過ぎだと云うのに奥へ引っ込んじまったヨ。

過去に一体ナニが有ったか知りませんが「撮影禁止」の札を出し、エラク愛想の悪いお店ですナ・・。だからと云って出直す訳にも参らず、観光案内所くらい在るだろうと名鉄の駅ビルに参れば、その中にも「瀬戸焼きそば」屋が在る。

あぁ良かったと胸撫で下ろし、生まれも育ちも生粋の瀬戸ッ子と云う熱血大将が炒めて出すのを食べてみれば「随分変わった味だねぇ」。何しろ豚ダシの醤油味とは珍しいし、また茶色い麺が不思議な食感で他には無い代物です。

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★明日は「なぞの金曜日 第601回/第602回放送」の記録です★

(参考リンク)
★「せと・まるっとミュージアム」瀬戸市観光協会HP
http://www.seto-marutto.info/pc/top.php
★「瀬戸蔵・窯業の小径」子どもと行く公園・遊び場ガイドHP
http://www.geocities.jp/psbtr259/123setogura.html
★「この男が熱い!!!瀬戸焼きそばに燃える」食の夢咲き案内人・ブログ
http://ameblo.jp/voiceatsuko/entry-10660943541.html
★「瀬戸焼きそば・商店街再生に思い込め」毎日jp愛知HP
http://mainichi.jp/life/food/news/20101219k0000e040016000c.html

(関連する記事)
★「目次 【やきそば】シリーズ」
http://rifuh.jugem.jp/?cid=33

(『瀬戸』と云うのは『狭い谷から広い平地に急に出たトコ』が地理学な説明)

瀬戸名物「たません」。タコ煎餅の上に玉子焼きを乗せ二つに折って・・




| 2011.01.07 Friday (08:30) | でら愛知尾張だがね | - | - |
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