きこしめす講釈師

寄席芸人 講釈師(講談師) 神田 鯉風 の「毎日更新続行中」な旅日記でございます。
大体五百円程度の範囲で、セセコマしい雑多な勝負を連日連夜繰り広げております。
二週間から一月ほど前のお出掛け報告が殆どですが、どうかご容赦下さいます様に。
取り上げましたお料理やお店の詳細は、「参考リンク」をご覧戴きます様に願います。
「 心から こころの鬼に せめられて 身のおきどころ なき人もあり 」 by 糟谷 磯丸
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晴れてみればこんなモン!御三家の格式を上回る白亜の五層天守閣

さて昨日の記事に続いて広島・福山市のお散歩です。何せ嫁サンの実家が福山駅の近くですンで、繁華街まで歩いて行ける。以前より中心部は寂れたソウですが、ソレでも流石に人口四十七万弱の都市だけ有って立派なモン。

夜はヤンキーだらけと嫁サンは言いますが、昼の駅前繁華街は近隣から通って来る人も多く、デパートも在って私メにゃ面白い。拙宅から歩ける東京・池袋のデパートはデカ過ぎますが、この街の天満屋はちょうど好い位の大きさ。

東京文化圏で育った私メにゃ珍しいモンが多く、また地元の中国バスの回送車には「すみません回送中です」と表示されてて大笑い。どうもバス業界ではコレが流行の様ですが、ナニもソコまで謝る事ぁ無ぇだろうと思うンです。

数年前まで「魔の巣窟」的なビルが駅前に在りましたが、再開発で巨大なマンションを建設中。でも駅前で有る事に東京・大阪ほどの意味を持たぬ地方都市で、果たしてドレだけの需要が有るのやら。幸いにして完売の様ですが。


福山と云えば自由軒。名物「キモテキ」って・・、あぁレバーステーキか

各地が「B級グルメ」なるモノで町興しを図ってますが、福山を含む備後(びんご)国の国府(≒県庁かな?)の在った、福山からローカル線で四十分程離れた広島・府中市の名物「府中焼き」を、偶々売ってたンで食べてみました。

豚の切り身じゃ無く、ラード分の多い挽肉を使った「広島風のお好み焼き(広島焼きと云うと広島県民の機嫌は悪く成る)でして、結構面白い。福山にもコウ云う珍しいモンは無いのかしらん?。産業都市だから要らないンかしらん?

福山だって藩政以来の「うずみ」と云う、御飯の中に鯛の刺身を隠した珍しい料理は在るンですが、コリャBじゃ無くA級グルメの範疇です。でもソレを無理矢理アレンジした、極めてA寄りのB級料理も見つけましたンで、明日紹介。

他の街を訪ねる時と違い、嫁サンの実家の街だけに度々来れると思うと嗅覚が鈍るのか?毎度の様にガツガツと不思議なモン捜しをする気に成らない私メですが、ソレも福山市に馴染んで来た証拠と思えば嬉しく成る一日でした。

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★明日は「広島県福山市の名物『うずみ』」の試食記です★

(参考リンク)
★「ノスタルジック&モダンな街」福山市観光協会HP
http://www.fukuyama-kanko.com/
★「福山駅前『自由軒』の味わい」立ち呑み漂流ブログ
http://hakudou.exblog.jp/967253/
★「広島府中焼き大特集」アサヒビールHP
http://www.asahibeer.co.jp/area/08/fuchuyaki/chapter01.html

(福岡市とか福知山市とかに間違えられ易いのが、福山市の残念な点です)

コレが「府中焼き」です。中身が見える様に、皮を少しめくってみました




| 2010.12.21 Tuesday (07:41) | 嫁のふるさと福山市 | - | - |
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| 2019.12.16 Monday (07:41) | - | - | - |
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