きこしめす講釈師

寄席芸人 講釈師(講談師) 神田 鯉風 の「毎日更新続行中」な旅日記でございます。
大体五百円程度の範囲で、セセコマしい雑多な勝負を連日連夜繰り広げております。
二週間から一月ほど前のお出掛け報告が殆どですが、どうかご容赦下さいます様に。
取り上げましたお料理やお店の詳細は、「参考リンク」をご覧戴きます様に願います。
「 心から こころの鬼に せめられて 身のおきどころ なき人もあり 」 by 糟谷 磯丸
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416 【麺類色々21】八幡浜にもちゃんぽんは在る


八幡浜・船場通り。明治初期まで船着場で、その頃の栄華を伝えてる

さて折角参りましたンで、愛媛・八幡浜市のブラブラ散歩です。ココは何と云うか?随分と狭く感じられる街(失礼)。ま、ソウ感じるのも無理無いらしく、八幡浜を含む愛媛西部(南予地方)はリアス式海岸、小さい入り江が連なってる。

その入り江の僅かな平地部分に、八幡浜の場合は四万弱の人が住ンでまして、海のすぐ傍まで稜線が押し出してますからドウしても狭く感じちゃいます。当然道も狭く、駅前通りは渋滞してますンで表面は繁栄してる様に見える。

ですが街に一歩入れば、ご多分に漏れずココも寂れちゃってます。古くは「平安の海賊王」藤原純友公の拠点の一つで朝廷相手に大暴れ。関東の平将門公と同時期のコトで、江戸時代は同じ南予・宇和島藩の代官町と成ります。

そして幕末から海運業で大きく栄え、大正までは繊維取引によって賑わったらしいンです。しかし陸上交通の進展により、「伊予の大阪」とまで言われた海都の重要性は廃れてしまった・・。その頃の立派な建物群が残ってます。


長崎との共通点は「麺が太い」の一点だけ。サッパリしててしつこく無い

むしろ現在は「大きな漁港」と云った方が通りが良い様な・・。聞けばココの魚市場は四国一の規模だソウでして、その所為か「練り製品」が多いねぇ。乾かした蒲鉾を薄く削ったモンも売られてまして、こりゃ酒の肴に良さソウです。

八幡浜の稲荷寿司は「軍艦巻き」風に、天地をひっくり返し上に削った蒲鉾を載せて食べるんだそうナ。不思議なお菓子群や、ジャコ天(コッチじゃ天麩羅と云う)も沢山有って美味そう。ですが今の一押しは「ちゃんぽん」だってサ。

「チャンポンは長崎」と云うのは短視眼で、既に琵琶湖の畔で不思議なチャンポンを経験済みの私メですが、八幡浜のは・・あぁソウだ!関東名物「たんめん」を醤油味にした様な。麺は流石に太麺ですが、サッパリしてて美味い。

アーケード街の中の老舗の洋食屋サンで私ぁ食べてみましたが、市役所にはコレで町興しを進める「ちゃんぽん課長」が居らっしゃるそうで・・。東京から気軽に行ける距離じゃ無いですが、また来たいと思わせて呉れる街でした。

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★明日は「愛媛県で見付けた不思議な柑橘」のご報告です★

(参考リンク)
★「八幡浜市観光案内」八幡浜市役所HP
http://www.city.yawatahama.ehime.jp/02shoukai/07_kankou/00_kankou.htm
★「八幡浜市ちゃんぽん」八幡浜市役所HP
http://www.city.yawatahama.ehime.jp/chanpon/main.htm
★「八幡浜ちゃんぽんをロンドンで」ピカラタウンHP
http://www.pikara.net/view.rbz?nd=121&cd=2375&ik=1
★「宇和海の恵みが生きている」伊予蒲鉾HP
http://www.iyokamaboko.co.jp/

(関連する記事)
★「125 【麺類色々06】琵琶湖の畔にもチャンポンは有る
http://rifuh.jugem.jp/?day=20100312

(大洲と八幡浜の境の「夜昼トンネル」で雨宿りしたのは、もう二十数年前か)

コレが製造がイロイロと大変な「削りかまぼこ」。白いのも有るソウです




| 2010.12.16 Thursday (07:16) | 愛ある愛媛いい予感 | - | - |
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| 2019.09.19 Thursday (07:16) | - | - | - |
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