きこしめす講釈師

寄席芸人 講釈師(講談師) 神田 鯉風 の「毎日更新続行中」な旅日記でございます。
大体五百円程度の範囲で、セセコマしい雑多な勝負を連日連夜繰り広げております。
二週間から一月ほど前のお出掛け報告が殆どですが、どうかご容赦下さいます様に。
取り上げましたお料理やお店の詳細は、「参考リンク」をご覧戴きます様に願います。
「 心から こころの鬼に せめられて 身のおきどころ なき人もあり 」 by 糟谷 磯丸
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509 【麺類色々26】加須うどんはチュールチュル

今回の東北地方の未曾有の大震災、被災されました方に心からお見舞い申し上げます。またご家族・ご友人が被災されました方にも謹んでお見舞い申し上げます。神様や仏様の存在に疑問を抱きたく成る様な今回の大惨事ですが、生き残った我々はせめて前向きに、無理にでも元気な振りして生きようじゃ有りませんか。ソウでなければ人生は悲惨過ぎます。そして出来うる限り、東北地方の応援しようでは有りませんか。さて皆様にお許し願いたいと存じます。私ら寄席芸人と云う不謹慎な存在が、シュンとしてる様では日本はお終いです。ご批判は甘んじてお受け致しますが、昨日からこのブログ旅日記は敢えて通常更新に戻して居ります。全ての魂が救われます様に。

成田・大山に並ぶ、関東三大不動「玉山不動院總願寺(そうがんじ)」。

今回の記事は震災前に出かけた記録です。不要不急の外出はお控え下さい

西日本(特に関西)の人は、「関東人は蕎麦ばっか食べてて饂飩は殆ど食べない」「関東の饂飩の汁は黒くてショッパイ」と思い勝ちらしいですナ。人生の殆どを東京で過してる私メは声を大にして言いたい、「そりゃ勘違いだぜ」。

関東北部の山間・山沿地域と、かつて江戸だった部分を除けば、そんなに蕎麦ばっかり食っちゃ居りませんヨ。恐らく彼らは都内の蕎麦屋で饂飩を食べてみたンでしょうナ。蕎麦屋だったら、饂飩だって蕎麦つゆで喰う事に成らぁナ。

逆に関西の饂飩屋じゃ、蕎麦が向こう風の饂飩つゆで出て来るのが恐ろしい位で、こりゃお互い様。場所が違えばおつゆの味だって違って来らぁネ。己の狭隘な尺度で相手の文化を揶揄するのは止めようじゃ無ぇか、なぁ贅六ども。

むしろ関東の殆どは饂飩文化圏でして、東京都だって多摩地区は饂飩が名物。饂飩消費量の全国二位は埼玉県、三位は群馬県の関東勢だったりする事を関西の方は知らんでしょうナ。ちなみにダントツの一位は四国・香川県。


加須市は利根川沿いの街。この河が小麦栽培に適した肥沃土を作った

さて全国第二位の埼玉県。東京都に近い地域は俗に云う「武蔵野うどん」が主流ですが、北関東に近い利根川沿いには別の饂飩文化が在りまして、中心の加須(かぞ)市へ行って参りました。昨日ご紹介の鷲宮町のお隣りの市。

ココはホント饂飩屋だらけのトコでして、街には不動ケ岡不動尊總願寺と云う大きなお不動サンが在り、近郷近在から集まった参拝客へのもてなしで饂飩が振舞われたのが始まり。シコシコじゃ無く、チュルチュルした麺が美味い。‎

總願寺サンは初詣客全国二位の成田山新勝寺(千葉・成田市)、落語「大山参り」で御馴染みの雨降山大山寺(神奈川・伊勢原市)と並び、関東三大不動と称してまして、偶々参った日は境内で骨董市が有って随分賑やかなお寺。

ですが「三大ナンとか」の三つ目は大抵不確定でして、関東三大不動と名乗ってる他のお寺を知ってるゾ。ですがココ発祥の加須饂飩は素晴らしく、コレなら西日本の人にも納得して貰えるだろうと思わせる、関東三大饂飩でした。

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★明日は「群馬県桐生市」への訪問記です★

(参考リンク)
★「不動ヶ岡不動尊 總願寺」Website版・旅と歴史HP
http://members2.jcom.home.ne.jp/70little_rascals0201/saitama_kikaku/kazo/kazo_hudo/saitama_kazohudo01.html
★「観光案内」加須市役所HP
http://www.city.kazo.lg.jp/hp/menu000000300/hpg000000290.htm
★「加須手打ちうどん会」公式HP
http://kazo-udon.jpn.org/
★「手打ちうどんのスタンプラリーマップ」加須市役所HP (PDF文書です)
http://www.city.kazo.lg.jp/ct/other000001800/130000-07.pdf
★「宝禄屋」加須飲食閻魔帳ブログ
http://blog.livedoor.jp/kazo0480/tag/%E5%AE%9D%E7%A6%84%E5%B1%8B#

(鯉幟作りでも有名で、鯉幟の意味の芸名の者として無関係に思えません)

フツーは「もり」にして食べるンですが、汁をかけて食べるのも美味いナ




| 2011.03.16 Wednesday (08:03) | なぜかココは埼玉南 | - | - |
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| 2019.10.19 Saturday (08:03) | - | - | - |
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