きこしめす講釈師

寄席芸人 講釈師(講談師) 神田 鯉風 の「毎日更新続行中」な旅日記でございます。
大体五百円程度の範囲で、セセコマしい雑多な勝負を連日連夜繰り広げております。
二週間から一月ほど前のお出掛け報告が殆どですが、どうかご容赦下さいます様に。
取り上げましたお料理やお店の詳細は、「参考リンク」をご覧戴きます様に願います。
「 心から こころの鬼に せめられて 身のおきどころ なき人もあり 」 by 糟谷 磯丸
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513 【お鍋料理12】新宿中村屋のカリー鍋


当初は首都圏限定で今冬売られてました「中村屋のカリー鍋スープ」。

今回の震災で被災されました皆様に、謹んでお見舞い申し上げます。辛い事態が続きますが、みんなで協力しこの国難を乗り切りましょう。腹から笑える日がその内来ますから、今はカラ元気出そうじゃないか。そう思って無理にフツーな振りをして、通常の更新を続けて居ります。

春は名のみの風の寒さよ。明日は昼夜の時間がイーブンに成る春分の日でして、東京は本格的に春に成ってる筈ナンですが、まだまだ寒いですナ。しかも今年は花粉が多過ぎますンで、体がボーッとして本調子じゃ有りません。

ソレでも気分だけは春を迎えようと、買い貯めてた冬の食材をセッセと消費してる私メですが(震災の影響でモノも売ってませんし)、食材庫の中から今回見付けましたのは新宿中村屋の「料理長のカリー鍋スープ」なるお鍋の素。

買ったのをすっかり忘れてまして、レトルトですから来冬まで持つンですが夏を越させるのも気の毒なモンで、まだ風寒い内に喰っておこうと嫁サンにお願いし、急遽登板させた次第でございます。しかも中村屋のカリーですし・・ネ。

関東地方で知らぬ者は居ない「新宿中村屋」。私メも子供時分からココの肉饅・月餅で育った口でして、特に肉饅は井村屋や551蓬莱じゃ無く、やっぱ中村屋サンが一等嬉しい。子鴨の刷り込み現象と変わらないレベルですナ。


山梨名物「ほうとう」風に仕立ててみました。幅広麺だと味が乗りますナ

そして中村屋と云えば、やっぱボースさん直伝の「本格インド風カリー」。戦前のインド独立運動の闘士「ラス・ボースさん」がココの娘婿だったのは御存知ですよネ。ボースと言っても「チャンドラ・ボースさん」の方じゃございません。

「ラスとチャンドラ」は「坂本龍馬と中岡慎太郎」みたいなモンでして、大雑把に云うと「苦労して革命のお膳立てをしたラス(慎太郎)」と、「その上前を撥ねて目立ったチャンドラ(龍馬)」と云った関係ですナ。チョット乱暴過ぎますケド。

インド植民地政府に追われたラスさんは、中国革命の父・孫文さんと親交が有り、その関係で孫文さんが亡命してた日本に逃げて来た。そして色々有って中村屋に匿われ娘婿に成り、御礼としてインド風カリーを中村屋に残した。

冷蔵庫に偶々「ほうとう麺」が有りましたンで、新宿と云えば中央線。中央線なら山梨県と云う強引な展開で、カリー鍋にほうとう麺を放り込ンで食べましたが、天下の中村屋のカリーでほうとうとは「インド人も吃驚!」でしょうネ。

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★明日は「二つ目の目黄不動」への訪問記です★

(参考リンク)
★「クリームパンも中村屋が元祖」新宿中村屋HP
http://www.nakamuraya.co.jp/index.html
★「カリー誕生の秘話」新宿中村屋・カレーの部屋HP
http://www.nakamuraya.co.jp/curry_room/room_01.html
★「中村屋のカリーは『恋』と『革命』から」中村屋るく〜るるくるHP
http://nakamuraya.jp/nakamuraya/1.1/515/
★「料理長のカリー鍋スープ」新宿中村屋・カレーの部屋HPhttp://www.nakamuraya.co.jp/curry_room/room04/index_03.html#bs_a_new3

(先代山陽先生がココのカリーが好きでして、良くご相伴に預かったモンです)


いつもは繁華な新宿東口の大通りも、流石に人出は少ないですナ。東京・本郷の東大前で創業した中村屋サンが、まだ繁華街では無かった新宿に移って来たのは明治四十二年だってサ。先見の目が有りますネ




| 2011.03.20 Sunday (08:17) | 夢みる新都心新宿区 | - | - |
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| 2019.05.24 Friday (08:17) | - | - | - |
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