きこしめす講釈師

寄席芸人 講釈師(講談師) 神田 鯉風 の「毎日更新続行中」な旅日記でございます。
大体五百円程度の範囲で、セセコマしい雑多な勝負を連日連夜繰り広げております。
二週間から一月ほど前のお出掛け報告が殆どですが、どうかご容赦下さいます様に。
取り上げましたお料理やお店の詳細は、「参考リンク」をご覧戴きます様に願います。
「 心から こころの鬼に せめられて 身のおきどころ なき人もあり 」 by 糟谷 磯丸
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525 【やきそば27】亀山の味噌焼きうどん・チルド版


蝋燭でも液晶TVでも無く、亀山は焼きうどんを売り出そうとしてる様。

今回の震災で被災されました皆様に、謹んでお見舞い申し上げます。辛い事態が続きますが、みんなで協力しこの国難を乗り切りましょう。腹から笑える日がその内来ますから、今はカラ元気出そうじゃないか。そう思って無理にフツーな振りをして、通常の更新を続けて居ります。

私メが敬愛する噺家の某兄サンの好物が、「すき焼きをした後に食べる焼きうどん」ナンですヨ。鍋に残った汁の中にうどんの玉をブチ込んで、クタクタに成った野菜の残党や、焼き豆腐の欠片ナンかと一緒にして食べたいらしい。

生憎すき焼きと云う料理が私ぁソレ程好きじゃ無いンで、この某兄サンの御意見に諸手を挙げて大賛成とは行かないンでございますが、チャンコ鍋なんぞの最後に御飯を放り込み、おじや風にして食べるのと同じ感覚でしょうナ。

さて昨日の四日市に続き、三重県北部
(北勢)のお散歩は続きます。参りましたのは亀山市、昔の東海道・亀山宿でございますネ。関宿と坂下宿も私ぁ訪れてますンで、亀山市内の東海道の宿場は全て参った事に成りますゼ。

ココは宿場町で在ると共に、伊勢亀山藩・石川主殿頭家で六万石の城下町。江戸時代半ばまで目まぐるしく城主が入れ替わってた様ですが、石川家に成って十一代続いて漸く安泰。鈴鹿峠を控えた、東海道の要衝だったらしい。



説明通りに作ってみました。味噌が強いンで好き嫌いが分かれそう・・

そんな亀山の名物と云えば、「カメヤマローソク
(本社は大阪に移転したらしいですが)」に代表される蝋燭造りや、「世界の亀山ブランド」なシャープの液晶TV。我が家にも亀山ブランドTVが有りますが、最近言わなく成りましたなぁ。

そして個人的に亀山と云えば、バイク乗りの間では大層有名な某食堂の「味噌味ホルモン焼き?」でございまして、初めて食べた時の驚きは大変でした。その美味さとお店の汚さに・・、尤も最近建て替え綺麗に成った様ですが。

そして〆としてうどんの玉を放り込んで、残った味噌ダレで野菜の残党ナンかと一緒に炒めて食べたンですが、いやアレは美味かった。バイクとタクシーと大型トラックの集まる店は、デート向きじゃ無いけれど大抵は美味いンです。

その〆の焼きうどん風なのを、当地のスーパーで見付けた。う〜む、ホルモンやお肉を炒めるプロセス吹き飛ばし、いきなりコレを食べますと・・う〜む。ま、他に似た様なモンを聞きませんし
(舞鶴位かな)、コレはコレで宜しいのでは。

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★明日は「東京都豊島区で食べた新潟料理」の試食記です★

(参考リンク)
★「東海道ぶらりマップ」亀山市観光協会HP
http://www.kameyama-kanko.com/
★「亀山みそ焼きうどん本舗」HP
http://kirakame.sakura.ne.jp/misoyaki/
★「超B級グルメの帝王『亀八食堂』」くま先生の滋賀が好き!ブログ
http://guwaguwa58.exblog.jp/6650797/
★「関の山(三重県)語源遺産」わぐりたかし・語源遺産ブログ
http://ameblo.jp/gogen/entry-10229576863.html

(関連する記事)
★「291 【スイーツ23】関に坂下、東海道ウォーク
http://rifuh.jugem.jp/?day=20100819
★「目次 【やきそば】シリーズ」
http://rifuh.jugem.jp/?cid=33

(京都・亀岡市も江戸時代は亀山だった様です。区別する為に改称したとか)


再び関宿、「関の山」の語源。語源ハンターのわぐり先生、又呑みましょ




| 2011.03.31 Thursday (08:11) | 三重ってナニ地方? | - | - |
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| 2020.03.28 Saturday (08:11) | - | - | - |
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