きこしめす講釈師

寄席芸人 講釈師(講談師) 神田 鯉風 の「毎日更新続行中」な旅日記でございます。
大体五百円程度の範囲で、セセコマしい雑多な勝負を連日連夜繰り広げております。
二週間から一月ほど前のお出掛け報告が殆どですが、どうかご容赦下さいます様に。
取り上げましたお料理やお店の詳細は、「参考リンク」をご覧戴きます様に願います。
「 心から こころの鬼に せめられて 身のおきどころ なき人もあり 」 by 糟谷 磯丸
<< October 2019 | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 >>
<< 245 【講談の舞台04】勇女甲斐姫・・行田市 | main | 247 日本三景・厳島神社、台風襲来・水没寸前 >>
246 【名物パン16】三原のパンはシャリシャリしてる


オギロパンさんの三原名物「しゃりしゃりバター」。摩訶不思議な食感

私メの嫁サンの実家は広島県福山市でございまして、結婚して以来当然の様にアチラ方面へ参る様に成ったンでございますが、ナカナカに面白い街でして、私ぁ行くのが楽しみナンですヨ。前は縁のエの字も無かったンですが。

幸いにして嫁サンの実家は、のぞみ号も停まるJR福山駅から歩ける範囲内で、以前は賑やかだった駅前や中心街へ存分に遊びに行けるンですナ。見るモノ聞くモノ食べるモノ全てが目新しく、私ゃもう楽しくて仕方ございません。

どうも福山駅は藩政時代のお城の二の丸の辺りに在るらしく、新幹線ホームの真ン前に本丸天守閣がズトーンと聳えてる。どうしてこんな場所に駅を造ってしまったのか?明治人のお考えに成ったコトは、私にゃ良く判りませんナ。

でも本丸から逸れてる分だけマシで、世の中には「駅を作る為」にお城を殆ど壊してしまった街だって有る訳ですヨ。東日本代表は新潟県長岡駅、西日本代表は広島県三原駅。両方とも「旧本丸の真上」に駅ホームがございます。


左の丸い方が「コッペパン」、右のマクワ瓜型の方が「メロンパン」・・。

長岡の方は北越戦争で新政府と徹底的にやりあったと云う事も有り、完膚無きまでにお城は破壊されて駅とされましたが、三原の方は勾配の関係で最良な場所に線路を通したら、お城の上だったと云う事ナンだソウですヨ。

その三原の「オギロパン」という、創業九十年以上の老舗パン屋さんが私ぁドウにも好きナンです。何せココのパンはヘンなの(失礼)が沢山有りまして、その名称が私らの常識と違う「三原ルール」的なので揃ってて、正直戸惑う。

まず東京で「メロンパン」と呼ばれて居るモノを三原では「コッペパン」と呼び、東京で「コッペパン」と呼ばれて居るモノを三原では「味付けパン」と呼ぶ・・。しかも三原の「メロンパン」は別に有って、マクワ瓜型でクリーム入りらしい。

何より私メを引き付けるのは、「しゃりしゃりバター」なる摩訶不思議な食感の(三原的には)味付けパン。入れ過ぎたグラニュー糖のお陰で、しゃりしゃり・・としか言い様の無い、バタークリームを入れた(東京的には)コッペパンです。

にほんブログ村 演劇ブログ 演芸・大衆芸能へ にほんブログ村 グルメブログ 日本全国食べ歩きへ にほんブログ村 グルメブログ ローカルフードへ ブログランキング・にほんブログ村へ
↑↑ドレかを押して貰えると更新する張り合いが出ます↑↑

★明日は「広島県廿日市市宮島」への訪問記です★

(参考リンク)
★「広島県三原市で大正7年から・・」オギロパンHP
http://ogiro.jimdo.com/
★オギロパン ジャスコ店 店長日記(オギロの四代目さんのブログ)
http://ogiro.livedoor.biz/
★「やっぱりおいしいキムラヤのパン」岡山木村屋HP
http://www.okayama-kimuraya.co.jp/

(一度オギロパンさんの全製品をじっくり調べてみたい・・様な気がします‥)

岡山・木村屋のドイツコッペ。なぜドイツ?なぜオレンジ?しかもデカイ




| 2010.07.06 Tuesday (08:12) | えぇじゃろ広島備後 | - | - |
スポンサーサイト



| 2019.10.16 Wednesday (08:12) | - | - | - |
ブログ内の検索はこちらから
このブログを書いてンのは?
profilephoto
ただいまのお時刻は?
何かと便利なカレンダー
鯉風のツイッター!フォロワーお待ちしてます
お噂さの貯蔵庫(種類別)
お噂さの貯蔵庫(日付順)
お噂さの貯蔵庫(年月別)
他HPへのリンクの入り口
こんなのに参加してます
これまでご来場のお客様
アクセスカウンター
欲しログカラコンジュエリー市場

ジオターゲティング
RECOMMEND

 
MOBILE
qrcode
SPONSORED LINKS