きこしめす講釈師

寄席芸人 講釈師(講談師) 神田 鯉風 の「毎日更新続行中」な旅日記でございます。
大体五百円程度の範囲で、セセコマしい雑多な勝負を連日連夜繰り広げております。
二週間から一月ほど前のお出掛け報告が殆どですが、どうかご容赦下さいます様に。
取り上げましたお料理やお店の詳細は、「参考リンク」をご覧戴きます様に願います。
「 心から こころの鬼に せめられて 身のおきどころ なき人もあり 」 by 糟谷 磯丸
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583 【名物パン44】豪雪対策とサンドパン・・高田


雪国の道はとても赤い。コレは融雪パイプから出る赤錆が付着したモノで、縦型の信号機と同様に温暖な地域ではまず見られない独自なモノ

東日本大震災の被災者の方々に、謹んでお見舞い申し上げます。一日も早く復興成ります事を期待してます。今はカラ元気を出して乗り切ろう

高田城に引き続き、新潟県西部の上越市高田の街をブラブラ散歩です。昨日も触れましたが、ココはかつて高田市と云う独立した自治体で、北隣りの直江津市と合併し、昭和四十六年に名前が変ったトコ。古くから栄えた街です。

今回の地震と津波で壊滅的被害を受けた「岩手・陸前高田市」を初め、日本中に「OO高田市」と云うトコは多いですが、ソレはこの旧高田市と区別する為に、敢えて旧国名を被せたモノばかり。高田市の本家はコチラでございます。

互いに牽制し合ってるのか?本家が消滅してから随分経つのに、律儀なトコばかりでございますが、聞けば本家が復活するかも知れないとか。ソレは現在「長野止まりの北陸新幹線」が、近々延伸する為だと私メは聞きましたヨ。

ココには「上越駅」が出来るらしいンですが、「上越新幹線」と「北陸新幹線上越行き」の二つが走ってヤヤコシク成る為だとか。上越新幹線は「上州・群馬と越後・新潟」からの命名。上越市は「京都に近い(=上)越後」からの命名。


JR高田駅前の商店街は、綺麗に整備された最新型「雁木」が通路に被さってます。エラク立派ですが、郊外に負けた?行き交う人は少ない・・

果たしてホントに復活するかドウかは地元次第ですが、地理好きには興味有るお噂。また地理好きに興味在ると云えば、商店街を覆う「雁木(がんぎ)」でございますネ。日本有数の豪雪地域に相応しい、通路の屋根でございます。

明治時代に雪が降り過ぎて街は完全に沈み、「この下が高田」と云う標識が出されたと云う、ホントかウソか判らん逸話の有るトコですから、真冬に備えて通路をしっかりガードして置かないと、市民の往来が出来なく成ってしまう。

屋根と建物が一体化した(=建物の一階部分を通路として開放した)「造り込み雁木」と、屋根と建物が独立した「落し込み雁木」の二つが有ります。手入れの楽な「落し込み」方式が主流だソウですが、何れにもせよ難儀なコトで。

「夏過し易い」様に建てられるのがフツーの日本家屋ですが、所変れば常識変る。雁木上部(屋根裏)に除雪用具が仕舞われてるトコを多く見受けましたが、ソコまでして住みたい「素晴らしいナニか」が雪国にゃ有るンでしょうナ。

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★明日は「ブラジルの軽食」を久し振りに作ってみます★

(参考リンク)
★「ホンチョウ ウェブ!」上越市本町商店街ポータルサイトHP
http://joetsu.honcho.jp/
★「日本一の雁木の町並み・高田」まちあるきの考古学HP
http://www3.koutaro.name/machi/takada.htm
★「雁木を活かしたまちづくり等 新潟県上越市」都市みらい推進機構HP
http://www.toshimirai.jp/machidukuri/w6_joetsu.html
★「サンドパンは新潟県だけのご当地B級グルメ」上越タウンジャーナルHP
http://www.joetsutj.com/archives/51715221.html

(雪の降らない静岡市で育った人間からすると、雁木の必要な状況が恐い!
)

一見ナンて事ないコッペパンですが、コレが上越市民のソウルフード「サンドパン」。色んなメーカーから出されてる様ですが、最大手()の小竹製菓サンの商品を。中身のバタークリームが懐かしい味で嬉しい




| 2011.05.26 Thursday (07:48) | 長いぞ新潟は!上越 | - | - |
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| 2019.12.16 Monday (07:48) | - | - | - |
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