きこしめす講釈師

寄席芸人 講釈師(講談師) 神田 鯉風 の「毎日更新続行中」な旅日記でございます。
大体五百円程度の範囲で、セセコマしい雑多な勝負を連日連夜繰り広げております。
二週間から一月ほど前のお出掛け報告が殆どですが、どうかご容赦下さいます様に。
取り上げましたお料理やお店の詳細は、「参考リンク」をご覧戴きます様に願います。
「 心から こころの鬼に せめられて 身のおきどころ なき人もあり 」 by 糟谷 磯丸
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676 【やきそば37】美味ぇ!小松「チャーメン」


四国・愛媛に「伊予小松」と云う陣屋町が在りますが、そちらと一切関係なく、ココは石川・小松市のアーケード街。市のイメージキャラ「カブッキー」が食べてますのが、本日ご案内の「チャーメン(塩焼きそば)」らしい

東日本大震災の被災者の方々に、謹んでお見舞い申し上げます。一日も早く復興成ります事を期待してます。今はカラ元気を出して乗り切ろう

安宅関址から、石川県第二の都市・小松市の中心部へ戻った私メ。ココは重機・建設機械業界で世界二位()を誇る大企業「小松製作所」の創業地で、人口十一万弱。戦国末期は「小松宰相」こと丹羽長重公十二万石の城下町。

しかし丹羽家の小松在住はホンの数年だけの事で、丹羽家は一旦改易に成った後に陸奥白川(福島・白河市)へ移封されて居り、小松は加賀百万石・前田家の領内に組み込まれ、幕末まで加賀藩の城代が勤番してたと申します。

ですンで城下町と云うべきか在郷町というべきか?ナンとも表現のし辛いトコですが、前田領加賀(かが、石川県の下半分)南部の要とされてただけ有って街並みは随分立派で、往時の繁栄を伝える様な町家が沢山残ってますヨ。

約一千軒以上もの古い町家を活用しようと、市役所が仲介役に成って空き家の賃貸や売買を奨めてるンだとか。観光協会でお借りしたレンタサイクルで走り廻ってますと、何らかの形で使われてる町家が多く見受けられ嬉しく成る。


コレが名物「チャーメン(塩焼きそば)」。元祖のお店が定休でしたンで、ご兄弟のお店へ参ったンですが一言「美味ぇ!」。塩と醤油だけの味付けですが、こりゃ中華屋だからの炒めソバ。今年に入って一番美味!

いや素晴らしい!京都ナンか古い町家の「空き家問題」が深刻化してる様ですが、家は人が住まなくなると途端に痛みますからねぇ。そりゃ最新式の家を建てた方が何かと便利でしょうし、隙間風は無いし生活は全て快適でしょ。

でも‥だからといって、古いモノを壊して新しいモンだけにするってぇのは如何にも味気ないですし‥。古いモンを壊すのは簡単だけど、一旦壊しちまったらもう二度と取り返しは尽きませんからネ。可能ならば残した方が多分良い。

しかし所有者側としては使わなくても、ヘンな奴に貸し出したくは無いし、ヤヤコシイ問題に巻き込まれたく無いのは人情。実際の契約等は民間ベースに成るとしても、取り敢えず「情報」を市役所が提供してるのは立派だと思います。

そんな昔からの物を見直し、街の売り物にしようと云うのが「チャーメン(塩焼きそば)」。最近の開発系B級グルメと違って実際に、約六十年前からココじゃ食べられてたらしい。余りの美味さに、もっと小松へ来たいと思う私メでした。

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★明日は「石川県金沢市」への訪問記です★

(参考リンク)
★「まるごと・こまつ 旅ナビ」小松市観光協会HP
http://www.komatsuguide.jp/
★「こまつ町家情報バンク」小松市役所HP
http://www.city.komatsu.lg.jp/toshikeikaku/machiyajouhoubannku/matiyajyouhoubanku.html
★「発祥の地 小松市に『こまつの杜』が誕生」小松製作所HPhttp://www.komatsu.co.jp/CompanyInfo/press/2011051016042119196.html
★「コマツの超大型ダンプ」レスポンスHP
http://response.jp/article/2008/06/17/110595.html
★「小松名物 塩焼きそば」小松中華組合青年部HP
http://sio-yakisoba.com/

(関連する記事)
★「目次 【やきそば】シリーズ」
http://rifuh.jugem.jp/?cid=33

(塩焼きそばの食べ較べをしてみたいけれど、小松はチョット遠過ぎますゼ‥
)

駅裏の「こまつの杜(小松製作所旧小松工場跡)」に、超巨大なダンプカーが置いて居ります。「コマツ930E」と云う、2トントラック160台分を一度に運べる‥化け物で、国内に在るのはこの一台だけだとか。でけぇ!




| 2011.08.23 Tuesday (07:32) | 石川県へ行きまっし | - | - |
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| 2019.12.16 Monday (07:32) | - | - | - |
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