きこしめす講釈師

寄席芸人 講釈師(講談師) 神田 鯉風 の「毎日更新続行中」な旅日記でございます。
大体五百円程度の範囲で、セセコマしい雑多な勝負を連日連夜繰り広げております。
二週間から一月ほど前のお出掛け報告が殆どですが、どうかご容赦下さいます様に。
取り上げましたお料理やお店の詳細は、「参考リンク」をご覧戴きます様に願います。
「 心から こころの鬼に せめられて 身のおきどころ なき人もあり 」 by 糟谷 磯丸
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700 【お米料理46】越前武生は「ボルガライス」

お陰様で満700回目のお噂さです。コレからも毎日更新の勢いで参りたいと存じて居りますが、根多はマダマダ沢山有りまして、当分尽きソウも有りません。改めて日本って凄いなぁと思います

白い壁の古い蔵造り建築が並ぶ「蔵の辻」と云う、素敵な空間が武生の街中に。大型SCにする予定を止め、協定を結び保存・活用してる様

東日本大震災の被災者の方々に、謹んでお見舞い申し上げます。一日も早く復興成ります事を期待してます。今はカラ元気を出して乗り切ろう

福井県巡りの旅は続きます。福井鉄道と云う二両編成の路面電車に揺られ揺られて参りましたのは、終点の武生(たけふ)市。いや、数年前の合併で「越前市」と云う、全く阿呆らしい名前に「改悪」させられてしまったトコです。

自治体合併は名称問題が大変で、私メの住む東京周辺でも「茨城・つくばみらい市」とか「山梨・南アルプス市」とか「群馬・みどり市」とか、言語道断の下らない名前のトコが次々誕生し、地理好きとしては頭を抱えるばかりですゼ。

今回の震災でも良〜く判った様に地名には、歴史や風土に裏付けされた意味がチャンと有る訳でして、ソレを詰まらないイメージだけで変えちゃいけ無ぇ。「旧国名」を名乗りたがるトコも多いですが、過大に誇張しちゃいけ無ぇ。

旧武生市は東隣りの今立町と合併した時に、相手側から文句が出たンでしょうナ。「旧国名+市」を名乗る事に成っちゃいましたが、ヤヤコシイのは西隣りに元々「越前町」てぇのが在りまして、同じ名前の市と町が隣接しちまった。


この街は明治まで「越前国府」が置かれてたトコ。他国の旧国府の街と同じ様に「総社」が中心部に鎮座され、今でも深く崇拝されてる様です

更に馬鹿馬鹿しいのは、南隣りに「南越前町」まで在ってあぁヤヤコシイ・・福井人は何を考えてンだろうか。但し武生に関しては弁護すべき点もございまして、何しろココは「越前国の国府所在地」だった。言うなら「古の県庁都市」。

何処でもソウですが、旧国府の街はソレ成りに趣の有るトコが多く、ココも存外面白い。路面電車の利用者サービスの自転車(電車の客なら無料!)を借り受け走り廻った私メですが、綺麗に整備された路地裏巡りであぁ草臥れた。

走り廻ってますと、街の方々に漫画家・池上遼一センセの絵のポスターが張られてる。ソレは「武生に来たらボルガライス」と云うモノで、センセはココのご出身とのコト。ボルガ・・てぇのは金沢の「ハントンライス」みたいなモンだナ。

偶々貰った観光パンフを見、中心街の総社大神宮境内の老舗洋食屋サンへ参って食して参りましたが、金沢ハントンに似たオムライスベースでもコチラはトンカツでして、個人的には武生ボルガの方が好みだなぁと思う私メでした。

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★明日は「福井県鯖江市」への訪問記です★

(参考リンク)
★「観光案内」越前市役所HP
http://www.city.echizen.lg.jp/kankou/
★「越前市 蔵の辻」福ふくガイドHP
http://www.fuku2.co.jp/kanokyu.html
★「越前国府・総社大神宮」花橘亭ブログ
http://kakitutei.web.fc2.com/murasaki/etizen/kokufu1.html
★「武生に来たらボルガライス」日本ボルガラー協会HP
http://volga-rice.jimdo.com/

(関連する記事)
★「678 【お米料理40】金沢城と『ハントンライス』」
http://rifuh.jugem.jp/?day=20110825

(郷里の静岡県も「伊豆市」「伊豆の国市」が隣立し、お馬鹿さ大爆発ですが
)

コレが武生名物「ボルガライス」。お店のご主人に聞きますと「元々は東京の料理(格好は異なるらしい)」「武生元祖のお店は無くなった」「ウチは結構前から出してるケド、最近出すトコが増えた」「街の名物と言って貰って嬉しい」とのコト。全く個人の方が運動を盛り立ててらっしゃるそうナ




| 2011.09.15 Thursday (08:20) | みんな福井へ来ねの | - | - |
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| 2019.10.19 Saturday (08:20) | - | - | - |
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