きこしめす講釈師

寄席芸人 講釈師(講談師) 神田 鯉風 の「毎日更新続行中」な旅日記でございます。
大体五百円程度の範囲で、セセコマしい雑多な勝負を連日連夜繰り広げております。
二週間から一月ほど前のお出掛け報告が殆どですが、どうかご容赦下さいます様に。
取り上げましたお料理やお店の詳細は、「参考リンク」をご覧戴きます様に願います。
「 心から こころの鬼に せめられて 身のおきどころ なき人もあり 」 by 糟谷 磯丸
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748 【やきそば40】伊那市の名物「ローメン」


伊那市の名物「ローメン」。汁気の多いウェットタイプと少ないドライタイプに別れますが、コレはウェットの方。共通点は「羊の肉」と使う事かな

東日本大震災の被災者の方々に、謹んでお見舞い申し上げます。一日も早く復興成ります事を期待してます。今はカラ元気を出して乗り切ろう


私ぁ一時長野県に住んでたからナンとも思わンのですが、他県の方が信州に来られますと、県内の地方名に「平と谷」が沢山付いてる事を不思議がられますナ。信州の場合、大雑把に断ずると「平」は盆地と云う意味に成ります。

有名なトコでは、北信地方「善光寺平」「川中島平」。東信地方「塩田平」「佐久平」、中信地方「松本平」「安曇平」と云った辺り。同じ盆地なのに、諏訪湖周辺だけは「諏訪平」とは申しません。アソコは例外な事が多いけどナゼ?

一方、山と山との端境の細長く続く地形は、日本中ドコでも谷と呼ばれます。山だらけの信州ですから‥当然の様に谷は異常に多く、でも地方名に谷が付いてるのは案外少なく、有名なのは南信地方の「木曽谷」「伊那谷」位かネ。

谷と云うと日照が少なく、薄暗いイメージが有って嫌がるのかねぇ?谷間にゃ谷間なりの楽しみが有らぁ!と、北アルプス山麓の谷間の街・白馬村に住んでた私ぁ声を大にして申し上げたい。尤もアソコも「白馬谷」とは言わンけど。


諏訪湖から太平洋へ注ぐ天竜川が、伊那市中心部を流れます。中央アルプスに夕陽が沈む黄昏時、随分キレイな写真を撮る事が出来ました

木曽出身の文豪・島崎藤村センセは「木曽路は全て山の中である」と断言して居られましたが、一方は伊那はエラク大きく長い谷で、市が昔から三つも在る。その中の一つで伊那谷北部の中心都市、「伊那市」へ行って参りました。

昨日ご案内の駒ヶ根ほどじゃ無いですが、ココにも私ぁ以前から参って居りまして、比較的親しみを感じます。そして谷らしく、不思議なモンが結構有りまして実に面白みを感じる街。数年前から「ソースかつ丼」を売り出そうとしてる。

信州で「ソースかつ丼」と云うと、同じ伊那谷の駒ヶ根が高名ですが、正直言って伊那谷北部にゃ元々ドコにでも在った食い物で、先に名乗りを上げた駒ヶ根のアイデア勝ち!「ウチにも有るのに‥」伊那市が悔しいのは良く判る。

でもイイじゃん!あんた達にゃ「ローメン」が有ンだから、アリャ文句無しに伊那市だけ。羊肉を使った中華風焼きそばでして、方々の街が最近デッチ上げた「ご当地グルメ」と違い、伊那市でしか食えない正真正銘の名物料理です。

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★明日は「東京都板橋区赤塚」への訪問記です★

(参考リンク)
★「おいでな伊那」伊那市観光協会HP
http://inashi-kankoukyoukai.jp/
★「南信州伊那谷てんこもり」南信州伊那谷情報サイトHP
http://www.inadani.jp/
★「かんてんぱぱ」伊那食品工業HP
http://www.kantenpp.co.jp/index.html
★「伊那名物 ローメン」伊那ローメンズクラブHP
http://romenz.lfchs.com/

(関連する記事)
★「目次 【やきそば】シリーズ」
http://rifuh.jugem.jp/?cid=33

(私ぁ台湾の淡水港で「ローメン」に良く似たモンを食った事がございますが
)

寒天業界の最大手「かんてんぱぱ」は伊那市の会社。工場見学に行ったついでに、無料のゼリーやらプリンやらをちゃっかり食べて参りました




| 2011.10.31 Monday (07:52) | 広いぞ信州は!南信 | - | - |
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| 2019.09.22 Sunday (07:52) | - | - | - |
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