きこしめす講釈師

寄席芸人 講釈師(講談師) 神田 鯉風 の「毎日更新続行中」な旅日記でございます。
大体五百円程度の範囲で、セセコマしい雑多な勝負を連日連夜繰り広げております。
二週間から一月ほど前のお出掛け報告が殆どですが、どうかご容赦下さいます様に。
取り上げましたお料理やお店の詳細は、「参考リンク」をご覧戴きます様に願います。
「 心から こころの鬼に せめられて 身のおきどころ なき人もあり 」 by 糟谷 磯丸
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756 【スイーツ36】栗きんとんの「おこげ」・・中津川


中津川の中心街「旧中山道・中津川宿」には、昔からの建物が結構残ってて羨ましい。しかもタダ保存するだけじゃ無く、実際に住家やお店としてフツーに活用されてて素晴らしい。でも維持管理は大変でしょうネ

東日本大震災の被災者の方々に、謹んでお見舞い申し上げます。一日も早く復興成ります事を期待してます。今はカラ元気を出して乗り切ろう

さて「中山道会議」で参りました、岐阜・中津川市の訪問記は続きます。ココは江戸時代、東海道に次ぐ東西の大幹線だった「中山道」の(江戸から数えて)四十五番目の宿場町。そして只今は人口八万強の東濃地方の中心地。

江戸からは‥山また山の木曽路を抜け、開けたココへ出て旅人がホッと安心する宿場。上方からは‥過酷な木曽路を控え、鋭気を養う大事な宿場。だモンで‥城下町でもナンでも無いのに昔から栄えた、中山道屈指の大きな街。

長野県の木曽地方と共に、中津川市周辺は名古屋城の尾張徳川家の支配地だったらしく、岐阜県に属してる筈なのに、今でも愛知県の方ばかり見てる様な気が致しますナ。ココに限らず、JR中央西線沿いはドコでもソウですが。

何しろ県庁都市の岐阜へ行くより、隣の県の名古屋へ行く方が遥かに早い。岐阜だと乗換えが面倒だけど、名古屋なら快速電車で一本だ!正直言って岐阜県の南半分(旧美濃国)は、愛知県だった方が幸せだったンでしょうナ。


中山道をお通りになられた超VIPと云えば、そりゃ幕末の「皇女和宮さま」。京都から江戸へ嫁がれて、今年はちょうど百五十年目。ソレを記念し、和宮さまに実際にお出ししたモノと同じ和菓子を頂戴致しました

処が名古屋へ向かう鉄道や国道十九号線と違い、中山道は岐阜市の方へ向かってた。イヤイヤ岐阜の背後に控える、京都や大阪の方へ向いていた。東海地方と云う狭い視野じゃ無く、東日本と西日本を繋ぐ最重要な道だった。

でも中山道が地位を失い、鉄道や国道や高速道が地域交通の主役に成った以上、往来便利な大都市・名古屋の方ばかりを向いてるのも仕方無いヨ。行く人も来る人も名古屋がらみが殆どでしょうからねぇ。東京や大阪じゃ無い。

会議でご歓待戴いた中津川宿の皆サンにゃ申し訳無いが、東京からわざわざココまで来ないモン。お隣りの長野県が「広過ぎ」「派手過ぎ」「商売上手過ぎ」で、その先の中津川や東濃へは遠過ぎて行こうと云う気はまず湧かン。

私ぁ東濃の良さを判ってる心算ですケド、でもフツーの人はそんなモンでしょ。処が一発大逆転!エポックな事が先日決まった。ナント「リニア新幹線」の駅が中津川に出来るンだってサ!東京からたった四十分で来れるソウですゼ。

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★明日も「岐阜県中津川市」への訪問記が続きます★

(参考リンク)
★「中津川・中津川市周辺の地域情報なら」恵那山ねっとHP
http://enasan.net/
★「中山道中津川宿(前半)」五街道の旅HP
http://home.b05.itscom.net/kaidou/nakasendo/5gifu/45nakatugawa.html
★「リニア中央新幹線」中津川市役所HP
http://www.city.nakatsugawa.gifu.jp/wiki/リニア中央新幹線
★「これが栗きんとんの"おこげ"です。」CAFE TRES ブログ
http://tres.exblog.jp/6669304/

(十六年後にリニア駅が出来ますと市長サン仰ってましたが、大丈夫かねぇ
)

中津川は「栗きんとん発祥の地」と称してます。但し「栗きんとん」と云ってもおせちに入れるアレじゃ無く、茶巾絞りの方ですナ。その製造過程でドウしても生じてしまう「栗きんとんのおこげ」が、イヤもう絶品なB級グルメでございまして‥。わざわざ作ってンじゃ無いンで、とても稀少




| 2011.11.07 Monday (08:01) | 岐阜はエエとこやで | - | - |
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| 2017.08.22 Tuesday (08:01) | - | - | - |
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