きこしめす講釈師

寄席芸人 講釈師(講談師) 神田 鯉風 の「毎日更新続行中」な旅日記でございます。
大体五百円程度の範囲で、セセコマしい雑多な勝負を連日連夜繰り広げております。
二週間から一月ほど前のお出掛け報告が殆どですが、どうかご容赦下さいます様に。
取り上げましたお料理やお店の詳細は、「参考リンク」をご覧戴きます様に願います。
「 心から こころの鬼に せめられて 身のおきどころ なき人もあり 」 by 糟谷 磯丸
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772 【お魚料理39】企業城下町と「太刀魚の煮干し」‥玉野


玉野市の表玄関「宇野港」を、海上から眺めてみました。瀬戸内は大小様々な船が頻繁に運行してまして、実に楽しいですナ。ソウ云うのが少ない東京に住んでますと、意味も無くフェリーに乗りたくて仕方無いです

東日本大震災の被災者の方々に、謹んでお見舞い申し上げます。一日も早く復興成ります事を期待してます。今はカラ元気を出して乗り切ろう

岡山県最南部に在る、玉野市と云うトコへ行って参りました。瀬戸内海に面した穏やかな気候の街でして、ココには何度も来てまして親しみを感じる街。でも誠に申し上げ辛いンですが、東京でココを知ってる方に会った事が無い。

いや「国鉄が昔やってた『宇高連絡船』の本州側の乗り場『宇野港』の在る街ですヨ」って言えば、年配の方は判って呉れるンですが、ソレが玉野と云う市だと云う事が判らン様ですナ。ま、仕方無いでしょうネ。廃止に成って久しい。

私メが子供の頃は「瀬戸号」と云う、東京駅から直通で宇野まで行く寝台特急がございましたし、東海道新幹線の出来る前は「富士号」と云う、東京駅から直通の昼間の特急電車が有ったらしい。一体何時間掛かったンでしょか?

今と違って飛行機は一般的じゃ無かったですし、瀬戸大橋も高速道路も無かったンで本州から四国へ渡るのは、まずは宇野まで列車でやって来て、連絡船に乗るのが当り前。当時の玉野は大いに栄えたソウですゼ、函館みたい。


玉野市の西端「渋川海岸」から、黄昏の瀬戸大橋が綺麗に見えてました。そうか、アレが出来たからこの街は寂れたンだな!尤も衰退した原因がソレだけじゃ無いのを、私ぁ判ってる心算ですが・・。でも凄いねぇ

ですが地元の人に聞きますと、この街の繁栄は連絡船とは違う、別の船だと仰る。ソレが何かと云えば、「三井造船」だと仰る。つまり大手造船会社がココで創業し拠点を置き、その本体・下請・納入業者‥諸々で栄えてたらしい。

要するに「企業城下町」だった訳で、街の浮沈は企業次第。活況の時は行け行けドンドン!不況に成ると街ぐるみでドン底に真ッ逆様‥。そんなの日本中珍しく無いですが、簡単に経済構造を転換出来るモンでも無いし・・難しい。

ならば「観光に活路を見い出さん!」とイロイロやってる様ですが、正直言って失敗ぱかり繰り返して居らっしゃる。でも仕方無いヨ、上手く行ってる方が珍しいンだもの。大人気のB級グルメなんて、そう簡単に作れるモンじゃ無いし。

同じ瀬戸内の造船城下町の広島・因島辺りは、「造船所から貰って‥来た」と称する鉄板を使って独自のお好み焼き文化が栄えてますが(近くご紹介します)、結局のところ、珍しいモンを見付けられず途方に暮れてた私メでした。

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★明日も「岡山県玉野市」への訪問記です★

(参考リンク)
★「お宝たまの観光コンシェルジュ」玉野市観光協会HP
http://tamanokankou.com/
★「海といえば‥渋川です」玉野市役所HP
http://www.city.tamano.okayama.jp/webapps/www/service/detail.jsp?id=667
★「人と環境、未来を繋ぐ技術。」MES三井造船HP
http://www.mes.co.jp/
★「タチウオの煮干」海の青と空の青ブログ
http://yatori.exblog.jp/12142586/

(小笠原航路に投入される筈だった、超高速船が宇野港に放置されてますナ
)

流石にコレは瀬戸内にしかございませんナ、「太刀魚の煮干し」。このまま食べても良し、炙っても良し、勿論ダシを取っても良し()と便利な食材。私メの育った太平洋側じゃ、このサイズの太刀魚はまず食べないンですが‥コレは子供ナンでしょうかねぇ。でも立派な肉食顔ですゼ




| 2011.11.23 Wednesday (08:04) | もんげぇ〜岡山南部 | - | - |
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| 2019.12.16 Monday (08:04) | - | - | - |
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