きこしめす講釈師

寄席芸人 講釈師(講談師) 神田 鯉風 の「毎日更新続行中」な旅日記でございます。
大体五百円程度の範囲で、セセコマしい雑多な勝負を連日連夜繰り広げております。
二週間から一月ほど前のお出掛け報告が殆どですが、どうかご容赦下さいます様に。
取り上げましたお料理やお店の詳細は、「参考リンク」をご覧戴きます様に願います。
「 心から こころの鬼に せめられて 身のおきどころ なき人もあり 」 by 糟谷 磯丸
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1773 【お米料理130】アラメヤ音頭と「横濱チャーハン」・・横浜


雨上がりはドコでも素敵ですが、激しい夕立の後は一層素敵な港ヨコハマ。大桟橋の付け根「西波止場跡」から「みなとみらい」方面を眺めてみましたが、この港は安政六年(1859)にココから全て始まりました

横浜へ参りました。人口三百七十万!大阪市より百万人も多い国内最大の市ですナ。「港ヨコハマ」のイメージを背負う中区や西区辺りは、東京よりも立派に見えたりする。東日本で唯一「東京とタメを張れる」街。

私ぁ横浜に住んだコトは有りませんが、一体全体ドウ云う訳か?横浜市歌を諳んじて唄えたりする。いや厳密に言えばソレをアレンジした「よこはまアラメヤ音頭」なるモノの愛唱者で、必然的に覚えちまいましたヨ。

横浜開港五十周年記念で、明治四十二年(1909)に森鴎外センセ作詞で完成したのが横浜市歌。浜っ子は学校で歌うンで、君が代よりもコッチの方が馴染みだとか。ソレを音頭にしちまえ!てな乱暴な発想の唄。

私ぁ浜っ子でも何でも無いのに、東京音頭より「アラメヤ」の方が好き。音頭にするが為に書かれたかの様な古い歌詞で、泉下の鴎外センセも喜んで居られましょう。ホント歌詞が難しく、理解するのに大変でした。


みんなで歌おう「アラメヤ音頭」。我が日本は島国よ、朝日輝ふ海に、連り峙つ島々なれば、 あらゆる国より舟こそ通へ。されば港の数多かれど、この横浜に優るあらめや、昔思へば苫屋の煙、ちらりほらりと立てりし処。今は百舟百千舟、泊る処ぞ見よや、果て無く栄えて行くらん御代を、飾る宝も入り来る港。いいじゃん!って、良く出来た音頭です

コレほどの大都会で有りながら、横浜ほど「歴史が無い」トコは他所に見当たらない。幕末に開港地として栄えだしてから、まだ百五十年少し。開港前の横濱村は、僅か九十二戸しか無かったとか。僻地だった訳だ。

ソレは浜っ子も重々承知!だからこそ「この横浜に優るあらめや(横浜に勝てる港が他に在るか)」「今は百舟百千舟、泊る処ぞ見よや(百隻も千隻も停泊してるトコを見てみろ)」と挑戦的な歌詞に成ったンでしょうナ。

やっぱり港町は威勢よく虚勢張ってて貰わないと。不景気な貿易港ほど厄介なモンは無いですヨ。そんな市歌が出来てから一世紀少し、虚勢は音頭に変化した。以前も書きましたが、アレンジした人はホント偉い!

余りに感心したンで、当ブログ旅日記の横浜市カテゴリーは「横浜に優るあらめや」。ソレに気付いた横浜在住の友人から、私ぁ大いにお褒めに預かりましたが‥御免ネ、まだ踊れないのよ。浜っ子じゃ無いンで。


一昨年まで行われて居た、「横浜国際盆踊り大会(スゴイ名前ですナ、横浜らしいや)」なるイベントの会場はご覧の横浜赤レンガ倉庫。もちろん大勢でアラメヤ音頭を踊ったンでしょうが、もう開催しないの?横浜市内の他の盆踊り大会じゃ、今も盛大に踊られてると聞きますケド‥

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★明日は「神奈川県横浜市金沢区」への訪問記です★

(参考リンク)
★「横浜観光情報」横浜観光コンベンションビューローHP
★「横浜のキニナル情報が見付かる」はまれぽ.com HP
★「濱っ娘が横浜の街をぶらりとご案内」ぶらり横浜観光HP

★「横浜港の歴史」横浜市港湾局HP
★「横浜港象の鼻地区 地区の変遷」横浜市港湾局HP
★「横浜開港()」私の武蔵国歴史考ブログ
★「思い出と成る夜景デートや観光を」横浜赤レンガ倉庫HP
★「よこはまアラメヤ音頭」テレビ神奈川HP
★「『よこはまアラメヤ音頭』とは?」はまれぽ.com HP
★「おいしいシウマイ 崎陽軒」横浜名物 シウマイの崎陽軒HP
★「炒飯がメインのお弁当横浜@横浜・崎陽軒」静岡道楽日記ブログ

(関連する記事)

★「082 【粉なモン03】おいしいシウマイ、きよ〜けん」
★「627 【麺類色々35】生碼麺とブルースと青江三奈と」
★「635 【揚げモン18】アイスのはじめては馬車道」
★「673 踊ろう!よこはまアラメヤ音頭」
★「919 【呑みモン29】横浜大桟橋の巨大客船と『はまっ子どうし』」
★「991 【揚げモン38】横浜ランドマークタワーと『三角コロッケ』」
★「1274 【麺類色々84】実は横浜発祥!『ナポリタンスパゲティ』」
★「1720 【やきそば182】帆船日本丸と『極太チャーメン』・・横浜


(鯉風のお仕事)

★「日本全国へ、『出前講談』にお伺い致します」
★「『フルオーダー講談』を作ってみませんか?」

(アラメヤ音頭を口ずさみ乍ら横浜お散歩って、私ぁ変なオッサンです)


全ての横浜市民が「郷土の歌」として市歌を唄える様に、全ての横浜市民が「郷土の食」として偏愛するのが「崎陽軒のシウマイ」。崎陽軒はもともと駅弁屋サンだけ有って、冷めた状態で食べるのを前提にして呉れてます(一部除く)。本命はご存知「シウマイ弁当」ですが、そのバリエーションで昔から在る「横濱チャーハン」を。豪華版の「炒飯弁当」も有りますが、お散歩程度はコレで十分!冷めても美味しい海老炒飯に、冷めても美味しいシウマイ二つ。中華街に行くのも良いけれど、並ばずに食べれるコッチの方が私ぁ好みですヨ。シウマイは崎陽軒だネ




| 2014.05.26 Monday (00:15) | 横浜に優るあらめや | - | - |
1720 【やきそば182】帆船日本丸と「極太チャーメン」・・横浜

JR横浜駅のすぐソバはもぅ海!「シーバス(横浜港水上バス)」乗り場のベイクォーター(画像真ん中のビル)まで、東口から徒歩で十分ほど。ココから「みなとみらい」や「山下公園」まで、船で揺られて行くのは如何ですか?

土砂降りの横須賀市を脱出し、キレイに晴れてる横浜へ参りましたヨ。大して離れてないのに、ドウしてコンナにお天気が違うのか?同じ東京湾に面した隣接する港町で、違うのは「横須賀は軍港」「横浜は貿易港」なトコ位。

いや、ソレは大変な違いですナ。確かに米海軍が基地を日本人に解放してる位に平和ですが、ソレでもMP(米軍憲兵)が「怪しい奴が紛れ込んで無いか」と、ソレなりに厳しい目を光らせてました。港には軍艦が多数停泊中。

灰色に塗られた米軍の駆逐艦や自衛隊の護衛艦は、獰猛な爪を隠したままの猛禽類の様なモンで、自ずと滲み出る威圧感は凄い。私メだって「武器類」に多少以上の興味は有りますし、本物の戦車にも乗せて貰った男だ。

自衛隊最強の「九十式戦車」もエライ迫力でしたが、軍艦は流石にケタが違い過ぎらぁ。ま、実際の戦闘に使われる事なく、願わくば停泊したママで居て欲しいンですが・・。でも相手は極東三バカ国家、備えはしてないと。


みなとみらい地区のシンボルは、先日まで日本一の背高ビルだった「横浜ランドマークタワー(296m、左後ろのビル)」と、文部省の航海練習船だった「日本丸(先代)」でございますナ。昭和五十九年まで使われてましたヨ

一方横浜港にゃ、灰色の軍艦の姿はまず見えられません。似た様な格好をした白い保安船は見えますが、例え武装してても戦争用じゃ無いンで、恐ろしいまでの威圧感は感じられません。コッチは平和な港でございますヨ。

港中央の「大さん橋」に先月、干潮時を狙ってベイブリッジの下をギリギリ通り抜け、世界最大の客船「クイーン・エリザベス(なんと九万トン!)」が着岸したと話題に成りましたナ。見に行きたかったネ、デカかったンでしょう。

その他にもイロんな観光客船は来航するし、各種貨物船は行き来してますし、その隙間を縫う様にシーバスや屋形船がチョコマカ走り回ってる。また固定されてますが、先代の日本丸が全ての帆を張る日も有ったりする。

横須賀も決してキライじゃ無いけれど、私ぁコッチの方が穏やかで良いナ。同様な考えの方は圧倒的に多い様で、ちょうど桜咲く季節と相まってミナト横浜はカップルだらけ。この呑気な日々が長く続く様、祈りたく成りました。


みなとみらい地区から赤レンガ倉庫までは、旧国鉄の貨物線の線路跡を再活用した「汽車道」と云う、実にステキな舗道が用意されてますが・・ソコを通るとイヤでも目に付くのが、この不思議な建物「ナビオス横浜」。船員組合が経営するホテルですが、汽車道を跨ぐ様に建ってます。みなとみらい側からは、吹き抜けを通して「古き良き時代の横浜の風景」として赤レンガ倉庫が。赤レンガ側からは「近代的な横浜の風景」として、みなとみらいの高層ビル群が見える様にと、額縁の役割りも果たしてるンだとか

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★明日は「東京・大阪・名古屋の環状電車」を考えてみます★

(参考リンク
)
★「横浜観光情報」横浜観光コンベンションビューローHP
★「ぶらり横浜観光」はまっこHP
★「みなとみらいは横浜観光の中心地」横浜市民お薦めのみなとみらい観光ガイドHP
★「SEA BASS シーバス」横浜クルージング・ポートサービスHP
★「みなちみらいのシンボル。」横浜ランドマークタワーHP
★「日本丸メモリアルパーク」帆船日本丸記念財団HP
★「横浜港に初入港した豪華客船『クイーンエリザベス』」はまれぽ.com HP
★「『クイーンエリザベス』自分より低いベイブリッジを通り抜けた方法とは」ハフィントンポストHP
★「『みなとみらい』を一望できる眺望が自慢」ナビオス横浜(横浜国際船員センター)HP
★「ナビオス横浜の『ひみつ』〜凱旋門の謎に迫る〜」郵船トラベル・クルーズ部ログ
★「龍味(りゅうまい)@横浜駅西口」空腹時に見てはいけないブログ
★「龍味」焼きそば名店探訪録HP

(関連する記事)
★「082 【粉なモン03】おいしいシウマイ、きよ〜けん」
★「083 【スイーツ03】ぽけっと講談『ありあけのハーバー』」
★「098 【スイーツ05】[2010旧正月]新年快楽!恭喜発財!」
★「626 【やきそば35】横浜下町の三色焼きそば」
★「627 【麺類色々35】生碼麺とブルースと青江三奈と」
★「635 【揚げモン18】アイスのはじめては馬車道」
★「919 【呑みモン29】横浜大桟橋の巨大客船と『はまっ子どうし』」
★「991 【揚げモン38】横浜ランドマークタワーと『三角コロッケ』」
★「1274 【麺類色々84】実は横浜発祥!『ナポリタンスパゲティ』」
★「1283 【今川焼き15】「皮だけで具の無い今川焼き」って‥上大岡」
★「1719 【国内で海外旅行12】在日米海軍と『アメリカンなマック』・・横須賀」

(鯉風のお仕事)
★「日本全国へ、『出前講談』にお伺い致します」
★「『フルオーダー講談』を作ってみませんか?」

(海無しの東京・板橋区に住んでますンで、『海が在る』って羨ましい‥)

シーバスに乗る前にナニか軽く食べておこう・・と考え、足が向きましたのは、横浜駅西口の地下街「ザ・ダイヤモンド」の奥の方に在る、老舗中華料理店「龍味(りゅうまい)」さん。横浜と云えばこりゃドウしたって中華に成りますが、ココは駅前と思えない位に安くて美味い!名物は「タンメン」と、「ヤキソバ(チャーメン)」「鉄板ヤキソバ」と二種類も有る焼きそばですナ。鉄板の方がソース焼きそばで、チャーメンの方が塩焼きそば。私ぁうどんみたいな超極太麺のチャーメン派ですが、ドッチ頼んでも外れは無いです



| 2014.04.07 Monday (00:15) | 横浜に優るあらめや | - | - |
1283 【今川焼き15】「皮だけで具の無い今川焼き」って‥上大岡


横浜の副都心の一つ「港南区上大岡」。京浜急行線と横浜市営地下鉄が交差するターミナル駅で、鎌倉街道沿いに大きな商業ビルが幾つも立ち並び、エラク賑やかな街でございますナ。再開発でこう成ったとか

横浜市内を港南区へ移動して参りました。ドウ云う訳か?横浜と云うと東端の鶴見区と南端の金沢区ばかりを訪ねる私メで、中心にほど近い港南区辺りは通過するばかり。余り詳しく知りませんが、人口二十二万ほどの区だとか。

港南と云うからにゃ港近くかと思いきや、驚いた事に「海に一切面して無い」ソウで戸惑いますが、横浜にゃ港北と云うコレ又「海に一切面して無い」区も在りますンで、とやかく申すのは止めときましょう。ミナト横浜には違いない。

一番賑やかな街は上大岡。カッ飛び電車「京浜急行」で三浦半島へ向かう時、一番カッ飛びな快速特急も停まるンで名前だけは知ってましたが、駅前に降り立つのは今回初めて!もう右も左も判らない、お上りサン状態です。

同じ横浜市でも、北部の東急田園都市線沿線は「東京の方を向いてる」横浜都民用ニュータウンですが、上大岡界隈は横浜の下町()みたいなトコだから、「浜っ子意識が強い」と隣郷に住む某氏から聞いた覚えが有りますナ。


駅前には短いけど賑やかなアーケード街が在りますが、ソレよりも「カミオ」だの「ミオカ」だの「ゆめおおおか」だのと、ちょっと安易過ぎる名前のビルが並んでまして‥。横浜って御洒落なのかソウじゃ無いのか?

東海道沿いや金沢区辺りを除く横浜は、貿易港と成って開けるまでナンも無かったトコが多く、上大岡界隈も田圃や山林ばかりだったとか。昭和初めに京急線の駅が出来た時も乗降客は殆ど居らず、ナント無人駅だったらしいのヨ。

横浜って東京以上に「丘と谷ばかり」な街ですが、まずは谷間の平らなトコから開発されますネ。最初に大岡川沿いの谷間が開港地(今の横浜中心街)と成りますが、この谷間の上流部が上大岡。当初は歓楽街として開けたとか。

私ぁ東京の寄席芸人で、講談に出て来る様な「江戸時代に栄えてた街」については多少詳しい心算ですが、横浜って「明治以降に栄えた街」だから‥殆ど知らンねぇ。上大岡って歓楽街だったの!訪ねないと判らない事って多い。

前出の某氏曰く、「再開発前の上大岡はゴチャゴチャして、実に物騒で楽しいトコ」だったソウですが、横浜って(東京二十三区を除く)日本最大の都市だから、コレから東京並みに色々調べてみましょうか。まずは上大岡からだネ。


表通りの上大岡は立派に再開発されてますが、一歩裏に入ると路地なんか在ったりして‥下町っぽい感じが漂ってますが、東京のソレとはチョット違うンですよネ‥面白い。梅の花が街角で綺麗に咲いてましたヨ

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★明日は「神奈川県三浦郡葉山町」への訪問記です★

(参考リンク
)
★「上大岡って…?」K2タウンウォッチャーHP
http://k2town.s20.xrea.com/kamioooka_001.htm
★「横浜市観光地図・上大岡西」そらいろネットHP
http://sorairo-net.com/rekishi/yokohama/kamioookanisi/
★「上大岡が副都心に選ばれた理由」はまれぽ.COM HP
http://hamarepo.com/story.php?page_no=0&story_id=1279
★「新旧の街並が共存する街。上大岡」はまれぽ.COM HP
http://hamarepo.com/story.php?story_id=755
★「笑えないネーミング」La Luna Blanca Diary ブログ
http://blog.laluna-blanca.com/?eid=308079
★「横浜名物 黄金焼」はまれぽ.COM HP
http://hamarepo.com/story.php?page_no=1&story_id=972

(関連する記事)
★「626 【やきそば35】横浜下町の三色焼きそば」
http://rifuh.jugem.jp/?eid=663
★「627 【麺類色々35】生碼麺とブルースと青江三奈と」
http://rifuh.jugem.jp/?eid=664

(鯉風のお仕事)
★「日本全国へ、『出前講談』にお伺い致します」
http://rifuh.jugem.jp/?eid=154
★「『フルオーダー講談』を作ってみませんか?」
http://rifuh.jugem.jp/?eid=268

(ファミレス『デニーズ』の国内一号店はナント上大岡で、店はまだ健在とか)

駅ビル「ゆめおおおか」内の京急デパートの食品売り場で、珍しいモンを発見!ソレはなんと「皮だけで具の無い今川焼き(小判型だから大判焼きかナ?)」で、日本の何処かにきっと在るだろうとは思ってましたが、イザ見付けると驚きますネ!別売りのメイプルシロップを付けて食べるのが推奨されてますが、食感や味はまさに分厚いホットケーキ!かつて横浜市内の各地に在った「黄金焼(こがねやき)」と云うお店が、餡子やクリームの入ったフツーの今川焼きと一緒に売ってますが、現存店舗は上大岡だけに成ってしまったとか。四十年以上続いてる、上大岡名物です




| 2013.03.14 Thursday (08:00) | 横浜に優るあらめや | - | - |
1282 【やきそば119】青い海の区・金沢で「ピリ辛だれ焼きそば」


風光明媚な景勝‥と大浮世絵師・広重が描いた「金沢八景」は、今でも御覧の眺望が(平潟落雁)。遠浅の湾に浮かぶ多数の釣り船と、湾上を渡るモノレールの線路。大都市・横浜とは思えない、夢の様な風景です

横浜市最南の区・金沢へまた参りました。金沢と云うと北陸・石川県の県庁都市を思い浮かべますが、アチラより遥かに歴史は古く、美しい景勝と温暖な気候に恵まれた、人口二十万強の海沿いの区。横須賀市と接してます。

拙宅(東京・板橋平尾)の近くを走る首都高速に乗り、大混雑の都心を通り抜け、真っ直ぐな湾岸線を颯爽と走って行くと、一番遠くが金沢区の幸浦IC。首都高の料金制度が変わってから、拙宅から安く行ける様に成りましたヨ。

だモンで‥神奈川・三浦半島方面へ行く時は、ココまでカッ跳ンでしまう。何しろ一時間弱で、ステキな海に辿り着けてしまうンだから。ミナト横浜の海辺は殆どが工場や埠頭に成ってて、金沢以外は海に近付く事すら出来ンから。

「海が無い」以外は板橋区に不満の無い私メですが(生まれ故郷だし)、基本的に「海が好き」ナンで、気軽に親しめる海がソバに在る環境に憧れを抱いちまいますネ。古都・鎌倉の外港だっただけ有って、史跡景勝も沢山在るし‥。


一見川みたいですが、コレは入り江に繋がる運河!左岸はモノレール走る三浦半島で、右岸は東京湾に浮かぶ自然島「野島」。ココは瀬戸内の港町みたいにノンビリしたトコで、東日本の雰囲気じゃ無い様な気が

鎌倉五山の禅僧達によって、古くから絶賛された金沢の風景。京都の近衛関白殿下が琵琶湖の絶景を「近江八景」と称した様に、御三家の徳川光圀公らによって「金沢八景」と呼ばれたと聞きますナ。関東屈指の景勝だった訳だ。

「瀬戸秋月」「野島夕照」「洲崎晴嵐」「乙艫帰帆」「称名晩鐘」「小泉夜雨」「平潟落雁」「内川暮雪」の八景で、あの歌川広重が名所絵に描いて売り出してから一層評判と成ったソウですが、残念ながら昔の風景は有りません。

平潟湾と云う遠浅の入り江が奥まで入り、八景はこの湾沿いの景勝が多かったらしいですが、田んぼにする為に干拓されたり、住宅地にする為に埋め立てられたり、海軍の飛行場が拡張して来たり‥で随分小さな湾に成った。

戦後は水質汚染で大変だった様ですが、今はキレイに成ってステキな雰囲気に‥。でも少しも気取ってない気楽なトコで、誰かが京急電車の定期券を買って下さるのなら(毎日首都高じゃ疲れる)、真剣に検討しちまいたい位ですヨ。


初代首相・伊藤博文らによって「大日本帝国憲法」が起草されたのは、実は平潟湾沿いの旅館だったりします。憲法改正が今叫ばれてますが、私ぁ「第九条二項」は現実に沿ったモノに直すべきだと思ってます

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★明日は「神奈川県横浜市港南区」への訪問記です★

(参考リンク
)
★「横浜金沢街歩きガイド」横浜金沢観光協会HP
http://www.yokohama-kanazawakanko.com/
★「金沢八景」グレゴリウス工房HP
http://www.gregorius.jp/presentation/page_27.html
★「夏島憲法の発祥地」ぶらり金沢散歩道HP
http://www1.seaple.icc.ne.jp/kusuyama/3burakana/06/06.htm
★「伊藤博史もびっくり『金沢八景』の変貌」仮想旅へブログ
http://blogs.yahoo.co.jp/yunitake2000/24792474.html
★「日本国憲法(条文)」がんばれ凡人!HP
http://www.h3.dion.ne.jp/~urutora/kenpoupeji.htm
★「大龍焼きそば(横浜・金沢文庫)」パルサーのブログ
http://blogs.yahoo.co.jp/masaishii504/28671832.html

(関連する記事)
★「937 【お魚料理51】東京湾の島で『地あなご天丼』‥金沢八景」
http://rifuh.jugem.jp/?eid=943
★「938 【保存食品21】鎌倉時代の図書館と『チキンの缶詰』‥金沢文庫」
http://rifuh.jugem.jp/?eid=944

(鯉風のお仕事)
★「日本全国へ、『出前講談』にお伺い致します」
http://rifuh.jugem.jp/?eid=154
★「『フルオーダー講談』を作ってみませんか?」
http://rifuh.jugem.jp/?eid=268

(鶴見区と金沢区。どうして私メは横浜の外れにしか興味が無いンだろう?)

以前は関東甲信越の各地に支店が在った、札幌ラーメンの大龍。今は随分チェーンを縮小し、ほんの僅かに成ってしまいましたが、そんな大龍名物の「(ピリ辛だれの掛かった)大龍焼きそば」を!他の店に比べると金沢の大龍はちょっと値段が高い様な気もしますが(と言っても多寡は知れてますが)、豆板醤ベースと思しきピリ辛だれの味は一緒ですナ。挽肉と玉葱がメインの具で炒めた麺は殆どラード味ですが、あの魔法のたれを掛けるとあら不思議!急に辛く成って来て‥もう一杯お水を頂戴!コレがソウルフード化してた街(例えば‥長野県中野市とか)も在った様で、慣れて来ると病み付きに成る味ナンでしょうネ。お酒の〆にしたいナ




| 2013.03.13 Wednesday (08:00) | 横浜に優るあらめや | - | - |
1274 【麺類色々84】実は横浜発祥!「ナポリタンスパゲティ」


ナポリタンが生まれたのは、終戦後のミナト横浜!画面中央のマリンタワーの傍に見えてる「ホテルニューグランド」で考案され、その後爆発的に全国に広まった‥とされて居ります。やっぱ港町は宜しうござンすネ

先日ぼんやりとTVを見てましたら、外国人に日本の料理を食わせて反応を見る‥と云う、実に知恵の無い番組をやってましたヨ。地上波の民放キー局ってドンドン駄目に成ってますネ。予算も減ってるンでしょうが、知恵も枯れてる。

むしろ独立系ローカル局(東京だとMXテレビ)の方が面白いンですが、とにかく外国人の反応を撮ってました。例えば「アメリカ人にアメリカンコーヒー」「中国人に中華丼」「インド人に日本風ゴロゴロカレー」って‥知恵が無いねぇ。

ならば「イタリア人に新潟名物イタリアン」「エチオピア人に高知名物エチオピア饅頭」「オランダ人に秋田名物オランダ焼」「ロシア人に山崎ロシアパン」等の方が、多少は面白かろうと思いますがネ。ま、私メも知恵が無いですケド。

当然の様に「ナポリ出身のイタリア人にナポリタンスパゲティ」を食べさせてましたネ。当然の様に反応は「こんなモン、ナポリにゃ無い!」でした。そりゃソウだ、何しろナポリタンの発祥は横浜だから。誰が考えたかまで判ってます。


先月中旬から「北海道を除く全国」で発売開始の、マルちゃん「ナポリタンスパゲティ三人前」。三食チルド焼きそばのスパゲティ版で、茹でずにいきなり炒め始めるのが便利。果たしてレギュラー商品に成れますか?

横浜で一番格高のホテルと云えば、そりゃ山下公園の「ニューグランド」。私メも何度も参った事が有りますが、日本の西洋料理の元祖は帝国ホテルかココかと云う位で、(払うモンさえ払えば)美味しいモンが沢山食べられます。

さて焼け野原と成った終戦直後の日本は、コーンパイプを咥えたマッカーサー元帥率いるGHQに依って統治されますが、その際に格式有る建物が随分接収されてます。当然の様にニューグランドも接収され、米兵が駐在する事に。

連中はアメリカからトマト缶とスパゲッティを大量に持ち込ンで、夜食代わりに組み合わせてムシャムシャ食べとったソウですナ。そして接収解除された七年後、ホテルの倉庫に大量の食材が置き忘れ。ならばコレを料理にしよう!

連中の「トマト和えスパゲティ」は実に酷い味だったが、ならば「戦争じゃ負けたが、料理じゃ絶対に負けない」と料理長サンは頑張った。そして生み出されたのが「ナポリタン」だソウですが、ハテ?なぜナポリなのか‥誰か教えて!


マルちゃんのチルドナポリタンを作ってみましたが‥これは飽くまでもスパゲティでして、パスタとは絶対に違う食い物ですナ。いやいやソレを狙って、この何とも頼りない麺を作り出したのかナ?‥だとしたら、マルちゃんヤルじゃん!ですけど、ソレはチョット持ち上げ過ぎの様な気が‥

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★明日は「東海地方だけのソフトスパゲティ」をまた考えます★

(参考リンク
)
★「昭和初期に誕生した正統派ホテル」ホテルニューグランドHP
http://www.hotel-newgrand.co.jp/
★「横浜発祥『ナポリタン』」はまれぽ.COM HP
http://hamarepo.com/story.php?story_id=44
★「スパゲティ・ナポリタンの起源について考える」Happyあらかると!HP
http://www.alpha-net.ne.jp/users2/n412493/kit/napoli.html
★「日本人が作るナポリタンを見たイタリア人」誤訳御免。HP
http://japancool.sblo.jp/article/42442782.html
★「ナポリタン スパゲティ 三人前」マルちゃんの東洋水産HP
http://www.maruchan.co.jp/news_topics/entry/2013/02/3_25.html
★「ソフトスパゲティ」柳屋食品HP
http://www.yanagiya-shop.com/item/pasta001/

(関連する記事)
★「771 【麺類色々44】東海地方じゃ常識『ソフトスパゲティ』」
http://rifuh.jugem.jp/?eid=766
★「1112 【麺類色々71】『大食堂のナポリタン』と有能すぎた武将‥大森」
http://rifuh.jugem.jp/?eid=1182
★「1151 【麺類色々74】荒廃した駅跡と『ナポリミート』‥鉾田」
http://rifuh.jugem.jp/?eid=1220

(鯉風のお仕事)
★「日本全国へ、『出前講談』にお伺い致します」
http://rifuh.jugem.jp/?eid=154
★「『フルオーダー講談』を作ってみませんか?」
http://rifuh.jugem.jp/?eid=268

(ケチャップを使わないンで、ニューグランドのナポリタンは実に上品な味です)

この手のチルドスパゲティとしては、既に「マ・マーのスパゲティ」がございますが、アレはどちらかと云うとあぁ懐かしのソフト麺の方が近い様な気がしますンで、いずれ改めて記事を書いてみたいと思います。代りに栃木・真岡市の柳屋食品サンの「ソフトスパゲティ」を!マルちゃんのと全く同じコンセプトの商品で、関東地方じゃ思い出した様に時折売ってますが、柳屋サンの方が食感がハッキリしてて「喫茶店のナポリタン」に一層近い観が‥。でもソフトスパゲティと言えば、私メの育った東海地方にゃ独自なモノが多数売られてますンで、明日はソレを考えてみます




| 2013.03.06 Wednesday (08:00) | 横浜に優るあらめや | - | - |
1271 【野菜果物45】リトル沖縄で「みそ汁定食」を!‥鶴見


曹洞宗の大本山は全国に二つ在りますが、その片方が横浜・鶴見区の「諸嶽山総持寺」。元々は石川・能登半島に在りましたが、火災で全山を焼失し、明治四十四年(1911)に移転して来ました。これは仏殿です

久し振りにみなと横浜へ参りました。三百八十万もの大勢が住んでる(東京二十三区を除くと)日本最大の自治体で、合わせて十八の区が在りますが、「区のカースト制」と云う、誠しやかな与太話が有ると以前ご紹介致しました。

酒席で良く聞く自虐的なジョークの一つで、世間の「みなと横浜のイメージ」通りの中区・西区を筆頭に、暗黙の序列が設けられてるとか‥まぁ恐ろしい。似た様なモンは全国に有るンでしょう、東京だってその手のは有りますしネ。

「横浜は十七の階層が有る」と言われまして‥チョット待て!「十八区在るのに十七とはドウ云う訳だ」と突っ込むと、「鶴見区だけは別」とか言われたりする。詳しい事情は判りませんが、「鶴見は横浜じゃ無いから」って酷いでしょ。

コリャ飽くまでも酒席の与太話だから怒らない様に願いますが、「鶴見は川崎市」だソウで‥。確かに市南東端の鶴見区は京浜工業地帯の一角で、他の区と雰囲気が違うのは否めません。でも私ぁ、鶴見って好きナンですけどネ。


もう一方の大本山・永平寺もソウでしたが、曹洞宗ってお掃除好きナンですナ。総持寺にゃ若い修行僧が多く、彼らが修行の一つとして磨くンで、回廊はツルツル!その修行僧達がハジケる盆踊り大会は凄いとか

そんな鶴見区の表玄関は、JR京浜東北線の鶴見駅。長らく南口再開発をやってましたが、昨年暮に竣工したらしく久方ぶりに行ってみれば‥随分キレイな駅ビルが出来ましたヨ。少し煤けてた鶴見のイメージ(失礼)が一新です。

でも駅の北口に廻れば、昔通りのゴチャゴチャしたトコ。そして目の前の高台にゃ、総持寺サンの巨大なご本堂が‥。前都知事の「暴走老人(ご本人が気に入ったらしいネ)」閣下の御実弟、石原裕次郎丈が葬られてるトコですゼ。

明治の末に色々有って、新興の工業地帯・鶴見町(当時は独立した自治体だった)に移って来られた曹洞宗の大本山。当然の事ながら、横浜市内で一番大きくて格高のお寺サン。建物は新しいモノばかりですが、実に御立派です。

鶴見川を越えて工場地帯近くへ向かえば、以前もご紹介した関東最大の沖縄人の街。ニューカマーの流入は減少気味と聞きますが、リトル沖縄を求め訪れる観光客は増加中。横浜らしく無いかも知れンけど、鶴見もイイじゃん。


吉野家を遂に抜き、牛丼業界首位の座に躍り出た「すき家」はミナト横浜のイメージを売りにしてますが、横浜は横浜でも‥実は鶴見区発祥だったりする!最初は「ランチボックス」と云う、工場労働者相手の弁当屋サンだったソウで、その副業として始めたのが牛丼だったとか。残念ながら閉店してしまいましたが、「すき家」の一号店は当然鶴見区。でもランチボックスの旧店舗は、国道十五号線(第一京浜)の鶴見区大黒町入口交差点の角地に、現在もそのまま残されてます。へぇ知らなかった

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★明日は「群馬県邑楽郡大泉町」への訪問記です★

(参考リンク
)
★「鶴見みどころ80」横浜市鶴見区役所HP
http://www.city.yokohama.lg.jp/tsurumi/kanko/midokoro/midokoro80.html
★「勝手に観光案内 鶴見線散策」ちょこっと鶴見線などHP
http://www.geocities.jp/hokarida/02_tsurumi_line/ts06-00.html
★「横浜 鶴見の杜 曹洞宗大本山総持寺」諸嶽山総持寺HP
http://www.sojiji.jp/
★「鶴見。おきなわ食べ歩きウォーク」横浜市鶴見区役所HP
http://www.city.yokohama.lg.jp/tsurumi/topics/20130201c/
★「『横浜のうわさ』ってなに?」よこあるきブログ
http://foldingcycletour.seesaa.net/article/115811852.html
★「横浜市沖縄区の『みそ汁定食』」恋とベンツの365日ブログ
http://blogs.yahoo.co.jp/gogomarolive/25953478.html

(関連する記事)
★「270 【麺類色々13】横浜・鶴見区でうちなーを楽しむ」
http://rifuh.jugem.jp/?eid=288
★「323 【名物パン24】鶴見あげパンと生麦事件」
http://rifuh.jugem.jp/?eid=362
★「990 【やきそば71】鶴見区は沖縄の風!『ケチャップ焼きそば』」
http://rifuh.jugem.jp/?eid=1031

(鯉風のお仕事)
★「日本全国へ、『出前講談』にお伺い致します」
http://rifuh.jugem.jp/?eid=154
★「『フルオーダー講談』を作ってみませんか?」
http://rifuh.jugem.jp/?eid=268

(確かに鶴見って、隣接する川崎市川崎区と殆ど一緒の雰囲気のトコですナ)

鶴見へ折角行きましたンで、リトル沖縄の「ヤージ小(やーじぐわー)」サンで琉球料理を。海が近くて風が寒いンで、向こうじゃフツーの「みそ汁定食」と、「ソーキの唐揚げ」を。唐揚げの方はスペアリブの揚げ物と考えて戴くと判り易いですが、味噌汁の方は‥。要するに「定食のおまけ」として味噌汁が付いて来るンじゃ無く、味噌汁が「メインのおかず」ナンですネ。少し甘めの琉球味噌のお汁に、たっぷりのお野菜と沖縄豆腐にスパム。そして底にゃ玉子が沈められてまして、いやぁ実に腹に溜まる!ポカポカと体が内側から暖まって、鶴見はホント美味いです




| 2013.03.03 Sunday (08:00) | 横浜に優るあらめや | - | - |
991 【揚げモン38】横浜ランドマークタワーと「三角コロッケ」


日本第二の大都市・横浜の臨海地区「みなとみらい」を、海から眺めてみました。手前に赤煉瓦倉庫が見えてますが、その後ろに聳えるのがビルとしては日本最大の「ランドマークタワー」。296m強の高さです

世界で最も背の高い建造物「東京スカイツリー」が開業して暫く経ちますが、全くスゴイ人気でございまして、展望台まで上るのは暫くの間「抽選制」。私メの様にクジ運の悪い人間は、とてもとても上れそうも有りません。大変だ。

尤も我が夫婦は「混んでるトコは面倒!」主義で、落ち着くまで行く心算は無いンですが、さぞ眺めは良いンでしょうナ。煙と同じ様に高いトコに上りたがる性質だから、死ぬまでに一度は上りたいンですが。ま、何時でも行けるしネ。

そのスカイツリーに高層展望台としての地位を完全に奪われたのが、東京タワーと横浜ランドマークタワー。但し東京タワーはスカイツリーと同じく鉄骨の塊ですが、ランドマークは超高層ビル。ビルとしては依然、日本で一番高い。

万事ヘソ曲がりの私メですンで、最近のスカイツリー人気に敢えて背を向け、今日はランドマークを称えてみましょうか。ココは平成五年の開業以来、ずっと日本一のノッポビルの座を守り続ける、港に接した七十階建ての摩天楼。


上とは反対側、JR桜木町駅付近から眺めてました。超高層ビルだけ有って、お天気が悪いとビルの上の方が雲ン中に隠れちまうのを何度も見てますが、ソウ云う時に展望台に上る粋狂な奴って居るのかねぇ?

私メにとって超高層ビルと云えば、拙宅からも良く見える「池袋サンシャイン60(240m)」が先ず頭に浮かびます。私メが未だ小学生の時ですから随分前ですが、アレが出来た時は大変な騒ぎだった。時代が変わった様に思えた。

サンシャインの栄光は十年少し続き、その王座を「都庁第一本庁舎」が3m差で奪取したのは平成三年。新宿より池袋の方が身近な私メで(幼少時に新宿に住んでた癖に)、応援してたチャンピオンが敗れ去った様な衝撃でしたヨ。

処が二年で、横浜の再開発地区「みなとみらい」に出来たランドマークとか云う、得体の知れンのに王座は奪われた‥。東京が横浜如きに負けるナンて!でも横浜に仕事で行く様に成ると、馴染んで来まして「なかなかイイじゃん」。

電波塔日本一のスカイツリーも良いけど、超高層ビル日本一のランドマークも頑張れ!と応援すンだから勝手なモンですが、ランドマークの王座は残り二年弱。先日ご紹介の大阪「あべのハルカス」に、4m差で抜かされるンです。

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★明日は「東京都板橋区」への訪問記です★

(参考リンク)
★「みなとみらいのシンボル」横浜ランドマークタワーHP
http://www.yokohama-landmark.jp/page/
★「ランドマークタワー スカイガーデンからの夜景」yakei.jp HP
http://yakei.jp/db/summary.cgi?row1=landmark
★「ロッテから東京スカイツリー風のアイス登場!」Poach HP
http://youpouch.com/2012/04/12/61560/
★「ガチでうまい横浜の商店街コロッケNo.1決定戦」ガチコロHP
http://www.gachi045.com/cnts/topics1/
★「ガチコロ人気No.1の三角コロッケ」はまれぽ.com HP
http://hamarepo.com/story.php?page_no=1&story_id=421

(関連する記事)
★「930 【団子饅頭36】開業まで一ヶ月!スカイツリーと『東西の桜餅』」
http://rifuh.jugem.jp/?eid=951
★「977 【お米料理68】日本一ノッポなビルと『他人丼』‥天王寺」
http://rifuh.jugem.jp/?eid=1062

(ビルの総面積としては、サンシャイン60が未だに日本一をキープしてます
)

スカイツリー人気のあやかり商品として、ロッテが「名前が似てる」と云うだけでスイカバーの型を流用し、三角形の「スカイツリーバー」なるトンでも商品を出しましたが、それならランドマークはコレで良かろう!「浜マーケット・グルメショップカネヒラの三角コロッケ」。横浜の全商店街対象のコロッケコンテスト「ガチコロ」を昨年やった時、堂々優勝したのが三十数年の歴史を誇るこのコロッケ。ただ浜マーケットは磯子区で‥ランドマークから少し離れてますが、同じ様に三角形だし、横浜を代表する一品に違いは無いンで御紹介させて戴きました。凄いボリュームです




| 2012.06.19 Tuesday (08:08) | 横浜に優るあらめや | - | - |
990 【やきそば71】鶴見区は沖縄の風!「ケチャップ焼きそば」


鶴見区の一番大きなお祭りは、毎年六月初めの「潮田神社」ご祭礼。社殿では「日本武尊命(ヤマタノタケルノミコト)」が東征された時に建立したとか‥。京浜工業地帯の発達に伴って、現在の形に成ったソウです

日本で二番目に大きな都市・横浜に来て居ります。総合的な「街の格」なら大阪市が二番目でしょうが、純粋に「街の規模」だけなら横浜の方が今は優って居りまして、人口は三百七十万!市内は十八の行政区に分かれてる。

処が面白い話を聞きました、曰く「横浜の区カースト」なるモノを!ミナト横浜のイメージを背負って立つ「中区(元町や関内・山手など)」「西区(横浜駅やみなとみらい等)」の二区が頂点に立ち、幾つかの階級に分かれてるンだとか。

ま、酒宴でのネタ噺ですから信憑性が疑われますが、あながち根も葉も無い訳じゃ無いらしい‥。ま、ドコの街に行っても似た様な話は聞きますし、実際ソレに近いモンが有るのかも知れませんが、「カースト外」まで有るらしい。

ソレは川崎市との境に位置する、海沿いの「鶴見区」だと何人もの人から私ぁ聞きましたヨ。つまり「確かに鶴見は横浜だが、川崎の一部の様な気がする」「昔、鶴見は横浜から独立しようとした事が有る」‥だから「カースト外」だと。


鶴見区潮田町の界隈は、東日本最大の「沖縄人街」。その商店街にゃご覧の「ルートビア」だの「ミキ」だの「ゴーヤー茶」だの「さんぴん茶」だのと、沖縄でしか売られて無い飲み物が、自販機で売られてたりします

東京・大田区から川崎・鶴見を通り、横浜と横須賀市の境まで続く「京浜工業地帯」。言わずと知れた日本最大の工業コンビナートエリアですが、そのほぼ真ん中辺りに鶴見区は在る。人口二十八万弱、昭和初年まで独立してた町。

鶴見はアントニオ猪木さんの出身地だったりもしますが、全般的にブルーカラーの多いトコでして、住民の入れ替わりの激しい工場地帯特有の「バサバサ感」を私ぁ感じるンですが、正直キライな街じゃ無い、住んでも良い位ですナ。

特に海に近い潮田(うしおだ)地区。いわゆる「リトルオキナワ」の辺りの雰囲気が、前にも書きましたが実に西日本的なのヨ。具体的に言うと‥大阪市の大正区と殆ど同じ風を感じる。共通点は「工場地帯」「沖縄出身者が多い」。

沖縄好きな私メはついフラフラと、横浜に来る度に寄っちまう。そしてウチナー料理に舌鼓を打つンですが、海から近いと云う事は‥津波に襲われる可能性が高い訳で、以前は無かった「予想浸水高度」が電柱に掲示されてました。


鶴見・潮田町の沖縄料理店「ヤージ小(やーじぐわー)」サンで、まず「ナーベラーの味噌炒め」。ナーベラーとは「へちま」の事でして、アレを沖縄じゃ食べるのヨ。乾燥させてタワシにする前の、未だフレッシュなモンを炒める訳で、「なす」の様な食感。潮田町界隈にゃ沖縄県出身者が大勢お住まいで、当然彼ら向けの遠慮しない味付けで、好きな人にゃ堪らないでしょうナ。ココにゃ「中身汁」だの「味噌汁」だのと、向こうで良く食べた(=関東じゃ滅多に見ない)メニューが安く、しかもイロイロと並んでまして、お嫌いじゃ無い方はお出掛け下さいませ。ソレにしても‥潮田町は平気に路上駐車されてるのが多く、ホント沖縄みたいな呑気さです

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★明日は「横浜市中区」への訪問記です★

(参考リンク)
★「勝手に観光案内 鶴見線散策」ちょっこっと鶴見線などHP
http://www.geocities.jp/hokarida/02_tsurumi_line/ts06-00.html
★「鶴見区・潮田神社」神奈川県神社庁HP
http://www.kanagawa-jinja.or.jp/search_dtl.php4?jid=105&cd=1202010&scd=&npg=0
★「鶴見仲通り・沖縄そば『ヤージ小』」ずっと鶴見に住んでますブログ
http://blog.livedoor.jp/onsen1059/archives/51024255.html#
★「へちま料理」エミおばさんの沖縄料理レシピーHP
http://homepage3.nifty.com/nangokuya/recipe18.html
★「なーはー家 ケチャップ焼きそば」ここをみればなんくるないさブログ
http://blog-okinawa.travel.co.jp/one/travel8601_822.html

(関連する記事)
★「270 【麺類色々13】横浜・鶴見区でうちなーを楽しむ」
http://rifuh.jugem.jp/?eid=288

(津波の心配さえ無ければ、潮田町は私メの理想にかなり近い街ナンですが)

同じ「ヤージ小」サンで、沖縄名物「ケチャップ焼きそば」も。沖縄そばの平たい麺で作った焼きそばで、味付けはソースとケチャップ!以前は食堂の大定番だったけど、今じゃ廃れかけてるソウでして、確かに私メも沖縄に居た時に食べた記憶は有りません。焼きそばと云うよりは、沖縄風の「スパゲティーナポリタン」と称した方が正しいのかも知れませんが、現地では焼きそばと呼んでますンでその扱いで。沖縄料理全般を通して言える事ですが、内地人でも好きな人にゃ堪らない味でござンす




| 2012.06.18 Monday (07:57) | 横浜に優るあらめや | - | - |
938 【保存食品21】鎌倉時代の図書館と「チキンの缶詰」‥金沢文庫


金沢区の真言律宗別格本山「金沢(きんたく)山称名寺」は、金沢北条家の菩提寺で国宝・重文が沢山!「桜の開花宣言」が東京で出された翌日の訪問だったンで、如何に三浦半島が温暖でも‥殆ど咲いてません

少し前の記事ですがご勘弁下さいナ。根多のストックが増え過ぎてます

昨日に引き続き、横浜・金沢区の訪問記でございます。昨日は「野島」と云う海沿いのもと自然島に行ってましたが、今日は少し陸へ上がり「金沢文庫」へ参りましたヨ。この辺りは金沢北条家の本拠地として、古くから栄えた街。

フツー「金沢」と言いますと、北陸・石川県の県庁都市を思い浮かべる事と存じますが、横浜・金沢区の方が歴史は遥かに古い!石川県の方はたかだか四百数十年の歴史しか有りませんが、コッチは七百数十年前から栄えてた。

ソレは鎌倉時代中期でございます。実は金沢と鎌倉は同じ三浦半島で、鎌倉七口の一つ「朝比奈切通し」によって隣り合ってます。外海に面するが為に良港に恵まれなかった鎌倉幕府の湊町として、東京湾内の金沢は重用された。

幕府を牛耳る執権(≒実質的な将軍)北条家としては当然、半端な奴に任せられませんヨ。ソコで特に近い親族を配し、当時のシキタリに従って金沢家と呼ばれる様に相成ります。この家は後に執権に成る者が出た位の大名門!


少し遠目から称名寺を眺めてみました。「阿字ヶ池」と云う大きな池を中心にした浄土式庭園で、(復元されたモノで有りますが)鎌倉武士の理想に浸れます。周囲の「市民の森」とも相まって、ホント素敵なトコですゼ

初代の「金沢実時(さねとき)」と云う人が、大変な傑物だったらしい。幕府の重職を歴任するだけで無く、文化人として時代を代表する人物。積極的に文学に親しみ、源平合戦等の激動で散逸した和漢文書を全国から収集した。

そして金沢の屋敷に建立した「称名寺」と云うお寺のソバに、文書を保管する書庫を作った。ソレが歴史に名高い「金沢文庫」、日本初の私設図書館!但し地名や駅名は「かなざわ」ですが、文庫や一族の方は「かねさわ」ですヨ。

やがて鎌倉幕府は打倒され、金沢家は九州まで下って再起を図ろうとしましたが、何しろ学問の家系。ソレは失敗し滅亡したとされてますが、秀名は滅びませんナ。文書の方は足利学校等を経て、現在まで残るモノが多いンです。

図書館てぇと「本の貸し出し」しか思い浮かびませんが、「保管し後世に伝える」と云うのも大切な仕事。実時サンにその意図が有ったか判りませンが、お陰で民族の大事な文化遺産を知る事が出来るンだから、ホント有難いです。


三浦半島は笑っちゃう位に尾根の多いトコ。ソレを切り開いて造った峠道(切通し)や、手掘りのトンネルが結構在りますヨ。称名寺と文庫の間にも小さな尾根が在り、中世のトンネルが残されてますヨ(立入禁止!)

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★明日は「香川県さぬき市志度町」への訪問記です★

(参考リンク)
★「称名寺」横浜金沢観光協会HP
http://www.yokohama-kanazawakanko.com/spot/institution/tera/tera001.html
★「中世歴史博物館」神奈川県立金沢文庫
http://www.planet.pref.kanagawa.jp/city/kanazawa.htm
★「庭園巡り・称名寺庭園」とらぴーの徒然ページHP
http://torapi.fc2web.com/200711syoumyouji.htm
★「コストコのチキン缶」わたしは霜降り牛♪2010ブログ
http://blog.livedoor.jp/kirimama2/archives/51632178.html#

(室町幕府や江戸幕府が適当な名目を設け、蔵書を持ってちゃったらしい‥
)

私メが初めて行ったコストコ(米資本の会員制ホールセールクラブ)は、金沢区の埋立地に在るお店でしたナ。流石に東京からじゃ遠過ぎるンで、専ら違うお店に買い物に行く私メですが、折角来たんだから偶には寄ってみますか。左側のは‥まるで煉瓦みたいな1kg弱も有るチーズの塊ですが、小分けにして食べるとコレが中々美味い。そして右側のが私メがコストコで一番素晴らしい商品!と心底思ってる「チキンブレスト(ツナ缶のチキン版です、アメリカ製)」。容量規格はデカイし、バラ売りもしちゃ呉れンのですが、コレはホント良い商品だ。似た様なのを国産でも時々見ますが、何故かコレだけはアメリカの方が上手く感じられるンです




| 2012.04.30 Monday (07:38) | 横浜に優るあらめや | - | - |
937 【お魚料理51】東京湾の島で「地あなご天丼」‥金沢八景


金沢区の平潟湾口の自然島「野島」山頂から北を眺めると、ソコには人工島「八景島」や人工海岸「海の公園」が拡がってます。画像では判りませんが、実はちょうど真ン中辺りにランドマークタワーが見えてました

岡山県辺りの瀬戸内沿いに行きますと、海岸に小高い山が突然ポツンと在ったりするのに時折遭遇する。山の廻りが不自然に平らに成ってるンで、その異様さは妙に目立ちます。しかも似た様なのが多かったりするンで吃驚する。

要するに周囲の浅瀬を埋め立てられ、陸地に取り込まれちまった元「海岸近くの島」が彼地には多いと云う事です。その埋め立ては自然に土砂が堆積したのも有れば、新田開発や港湾整備を目的に「人力」で為されたモノも多い。

ソウ云うのを「陸繋島(りくけいとう)」と申します。岡山だと「児島半島」がその代表例ですが(児島は自然に繋がっちまったらしい)、何もソレは瀬戸内だけの専売特許じゃ無い。内海なら方々にソレが有り、外海にも無い訳じゃ無い。

人工の島なら沢山在るが、自然のが殆ど無い東京湾にも陸繋島は在ったりするから面喰らう。ソレは横浜市の最南部・金沢区の名勝「金沢八景」に在ると云うから、東京から首都高速道をブッ飛ばして向かう物好きな私メですゼ。


野島公園の海辺に、素敵で立派な古民家が保存・公開されてます。ナンだろう?と行ってみれば、ナンと初代総理大臣・伊藤博文サンの旧別邸‥。博文さんが帝国憲法を作ったのが、この野島周辺だったンだって

湾岸線の終点「幸浦IC」を降りますと、八景島の遊園地に向かう車で渋滞してますが、ソコはお目当ての陸繋島じゃ無い。八景島は人工島だから御用は無く、コレまた人工の海岸「海の公園」横を走り抜け、野島公園なるトコへ!

金沢区について詳しい事は明日ご案内致しますが、近江八景を模した「金沢八景」で鎌倉時代から有名なトコ。金沢と云うと北陸・石川県の方を思い浮かべますが、歴史的には横浜の方が遥かに正統派。アッチは新興都市だヨ!

入り江の湾口に浮かんでた自然島「野島」は、土砂堆積で三浦半島に自然に繋がって、島だった部分は「野島公園」と云う海抜57mの展望広場に成ってます。いやぁ絶景かな絶景かなぁ・・でも周囲は人工の埋立地だらけですゼ。

江戸時代から埋め立て工事が行われてたと申しますから、如何にこの辺りは遠浅だったか。ソコに野島等の小島が幾つも浮かび、黄昏時ナンぞは風流だったンでしょうナ。けれど鎌倉武士が愛した風景は、もう見れないンですネ。


金沢区の二つの漁港は、築地に運ばれて超高級寿司店や超高級料亭に競り落とされる「江戸前の魚」が水揚げされるトコ。ココのアナゴやシャコとかはホント超高級品で、私メら庶民じゃ滅多に食べられませんナ

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★明日も「横浜市金沢区」への訪問記です★

(
参考リンク)
★「野島公園公式サイト」横浜市緑の協会HP
http://www2.nojima-park.org/
★「旧伊藤博文金沢別邸公式サイト」横浜市緑の公園HP
http://park.hama-midorinokyokai.or.jp/hakubuntei
★「金沢八景の昔と今」横浜金沢みてあるきHP
http://www.ne.jp/asahi/koiwa/hakkei/hakkei.html
★「野島公園 カリビアン他」休日に行ってみたい場所/はまれぽHP
http://hamarepo.com/story.php?story_id=276
★「カリビアンで地あなご天丼」なが〜いくちばしブログ
http://kuchibashi.blog.so-net.ne.jp/2010-07-21

(陸地と折角繋がった野島ですが、運河を掘ったンで再び‥島に戻ってます
)

野島公園の最寄のモノレールの駅前に、超高級品「金沢区産の地アナゴの天丼」を出すカリビアンと云うお店が在りますヨ。ご覧の通りにアナゴは巨大なのに、お値段はたったの630円!ソレで経営は成り立つのか?ソレで本当に地アナゴを仕入れられるのか?地元のネットワークで漁師さんから直接仕入れてるンでコレで出せるソウですが、私ぁ金沢区に住んでたら頻繁に行ってしまいそうナ‥。でも野島界隈は確かに横浜の筈なのに、雰囲気は西日本の‥特に瀬戸内の漁師町みたいでしたネ




| 2012.04.29 Sunday (07:46) | 横浜に優るあらめや | - | - |
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